射頻識(shí)別技術(shù)下的產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)體系設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)
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更多相關(guān)文章: 射頻識(shí)別 葡萄酒產(chǎn)業(yè) 食品質(zhì)量
【摘要】:在葡萄酒行業(yè)中,如何用客觀的方法評(píng)價(jià)葡萄酒質(zhì)量一直是一個(gè)棘手的問(wèn)題。射頻識(shí)別技術(shù)(RFID)的出現(xiàn)則提供了一個(gè)方法,可以更有效地管理葡萄酒生產(chǎn)。本項(xiàng)研究提出了一個(gè)基于RFID的質(zhì)量評(píng)價(jià)系統(tǒng),該系統(tǒng)可以監(jiān)控葡萄酒的整個(gè)供應(yīng)鏈。這個(gè)系統(tǒng)可以在葡萄酒投放市場(chǎng)出售之前記錄、處理和管理所有有關(guān)葡萄酒的信息;谠摫O(jiān)測(cè)系統(tǒng),本項(xiàng)研究提出了一種結(jié)合k-NN算法和人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的方法以對(duì)葡萄酒的最終質(zhì)量進(jìn)行量化。該質(zhì)量評(píng)價(jià)系統(tǒng)還可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故,減少損失,防止偽造。
【作者單位】: 東北大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)與工程學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】: 射頻識(shí)別 葡萄酒產(chǎn)業(yè) 食品質(zhì)量
【基金】:國(guó)家自然科學(xué)基金青年基金(71502029) 中央高;究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)(N150404023)資助
【分類號(hào)】:TS262.6;TP391.44
【正文快照】: 36《新型工業(yè)化》開(kāi)放式獲取期刊:www.chinaxxgyh.com0引言葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)擁有幾百年歷史的古老產(chǎn)業(yè),也正因如此,業(yè)內(nèi)人士在生產(chǎn)葡萄酒和評(píng)價(jià)葡萄酒質(zhì)量上仍在使用著古老傳統(tǒng)的方法,F(xiàn)在最常見(jiàn)的評(píng)價(jià)葡萄酒質(zhì)量的方法是通過(guò)專家判斷給出葡萄酒的質(zhì)量評(píng)分。這種傳統(tǒng)方法并不
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【相似文獻(xiàn)】
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5 徐午e,
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