為探究飼料中添加戊糖乳桿菌HC-2對(duì)黃曲霉毒素B1（AFB1）刺激下的凡納對(duì)蝦肝胰腺顯微結(jié)構(gòu)、基因表達(dá)及肝胰腺酶活性的影響,將健康的凡納對(duì)蝦（900尾）隨機(jī)分成三組,分別投喂基礎(chǔ)飼料、添加AFB1（500μg/kg）飼料以及添加AFB1（500μg/kg）+戊糖乳桿菌HC-2（5×10⁸ CFU/g）飼料6周。在試驗(yàn)結(jié)束后,分別取三組對(duì)蝦的肝胰腺進(jìn)行顯微觀察以及免疫相關(guān)基因和肝胰腺酶活性的測(cè)定。AFB1+HC-2組肝胰腺組織同AFB1組相比損傷程度較輕。同對(duì)照組相比, AFB1組和AFB1+HC-2組的肝胰腺免疫基因Rab、GST、mucin-likePM、Dorsal、Relish、Pro-PO的相對(duì)表達(dá)量均呈現(xiàn)顯著下調(diào)（P<0.05）,且同AFB1組相比, AFB1+HC-2組的免疫相關(guān)基因GST、Dorsal、Pro-Po的相對(duì)表達(dá)量下調(diào)的較少（P<0.05）。同對(duì)照組相比,AFB1組和AFB1+HC-2組的堿性磷酸酶活性（AKP）明顯上升,且AFB1+HC-2組的AKP活性要高于AFB1組。同對(duì)照組相比,AFB1組和AFB1+HC-2組中谷胱甘... 

【文章來源】：海洋科學(xué). 2020,44(11)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：7 頁(yè)

【部分圖文】：

凡納對(duì)蝦肝胰腺的組織形態(tài)學(xué)分析

如圖2所示,同對(duì)照組相比,AFB1組和AFB1+HC-2組的肝胰腺免疫基因Rab、GST、mucin-like PM、Dorsal、Relish、Pro-PO的相對(duì)表達(dá)量均呈現(xiàn)顯著下調(diào)。同AFB1組相比,AFB1+HC-2組的免疫相關(guān)基因GST、Dorsal、Pro-PO的相對(duì)表達(dá)量下調(diào)的較少,而兩組的免疫相關(guān)基因Rab、mucin-like PM、Relish的相對(duì)表達(dá)量無顯著性差異。2.3 肝胰腺酶活性變化

如圖3所示,同對(duì)照組相比,AFB1組和AFB1+HC-2組的堿性磷酸酶活性(AKP)明顯上升,且AFB1+HC-2組的活性要高于AFB1組。同對(duì)照組相比,AFB1組和AFB1+HC-2組中谷胱甘肽巰基轉(zhuǎn)移酶(GST)活性明顯升高,而超氧化物歧化酶(SOD)活性同對(duì)照組相比沒有顯著性差異,過氧化氫酶(CAT)活性同對(duì)照組相比明顯下降,AFB1組和AFB1+HC-2組無顯著性差異,對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組的總抗氧化能力(T-AOC)沒有顯著性差異。3 討論

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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