UV-B（Ultraviolet Radiation B）是影響植物生長發(fā)育的重要因素之一,作為一種常見的環(huán)境因子,它不僅影響植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理代謝,而且影響植物果實(shí)的品質(zhì)。葡萄富含花青素,可溶性糖和有機(jī)酸以及天然植物多酚,芪類化合物是常見的植物多酚,具有良好的生物活性,Trans-scirpusin A是研究較少但關(guān)注度高的芪類化合物,作為葡萄品質(zhì)功能因子其藥理活性深受人們的關(guān)注,但其合成路徑卻鮮有研究報(bào)道。本文以葡萄為材料,研究了 UV-B輻射對葡萄生理方面的影響,圍繞關(guān)鍵品質(zhì)功能因子Trans-scirpusin A的生物合成機(jī)制,利用轉(zhuǎn)錄組測序技術(shù)篩選獲得Trans-scirpusin A生物合成關(guān)鍵基因（SAH）并對關(guān)鍵基因進(jìn)行克隆表達(dá)與亞細(xì)胞定位分析,主要研究內(nèi)容結(jié)果如下:（1）UV-B輻射對葡萄生理的影響是多方面的。UV-B輻射脅迫后,葡萄超氧化物歧化酶（SOD）,過氧化物酶（POD）活性都隨著脅迫時(shí)間增加而升高,其中POD活性變化幅度最大,酶活性變化范圍為35.63～66.99 U·g-1·min-1,SOD受UV-B輻射影響活性變化趨勢雖與POD一致,但變化幅度低于... 

【文章來源】：陜西師范大學(xué)陜西省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：89 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖２－１?ＵＶ－Ｂ輻射對葡萄抗化酶系統(tǒng)的影響

圖２－２?ＵＶ－Ｂ輻射脅迫下葡萄中四種可溶性糖含量??Ｆｉｕｒｅ?２－２?Ｃｏｎｔｅｎｔｓ?ｏｆ?ｆｏｕｒ?ｓｏｌｕｂｌｅ?ｓｕａｒｓ?ｉｎｒａｅｓ?ｕｎｄｅｒ?ＵＶ－Ｂ?ｒａｄｉａｔｉｏｎ?ｓｔｒｅｓｓ??

圖２－４?ＵＶ－Ｂ輻射后葡萄有機(jī)酸含量??

【參考文獻(xiàn)】：
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本文編號：3116733