為考察杜仲對草魚生長、肌肉品質(zhì)和膠原蛋白相關(guān)基因表達的影響,本試驗選取平均體重為（59.7±0.3） g的草魚162尾,隨機分為3組,每組3個重復(fù),每個重復(fù)18尾。對照組飼喂基礎(chǔ)飼料,其他2組在基礎(chǔ)飼料中分別添加20 g/kg的杜仲皮（EB）和40 g/kg杜仲葉（EL）。飼養(yǎng)周期為60 d。結(jié)果表明:EB和EL組的增重率分別為293.4%、300.0%,分別較對照組顯著升高3.38%、5.71%（P<0.05）,飼料系數(shù)分別顯著降低0.06、0.10（P<0.05）。與對照組相比,EB和EL組的肌肉鈣、總膠原蛋白和熱不溶性膠原蛋白含量顯著增加（P<0.05）,肌肉脂肪含量顯著降低（P<0.05）。飼料中添加EB和EL顯著提高了肌肉總氨基酸和必需氨基酸指數(shù)（P<0.05）。此外,飼料中添加EB和EL還顯著降低了血清葡萄糖、總膽固醇和甘油三酯含量（P<0.05）。在膠原蛋白相關(guān)基因表達方面,EB和EL顯著上調(diào)了肌肉Ⅰ型膠原蛋白α1（COL1A1）、Ⅰ型膠原蛋白α2（COL1A2）和賴氨酸氧化酶（LOX）基因相對表達量（P<0.05）,顯著下調(diào)了肌... 

【文章來源】：動物營養(yǎng)學(xué)報. 2020,32(12)北大核心

【文章頁數(shù)】：12 頁

【部分圖文】：

草魚肌肉組織切片

杜仲促進養(yǎng)殖動物生長，其原因可能與腸道消化能力改善有關(guān)。劉波等[5]和楊改青等[6]在飼料中添加EB、EL顯著增加了蝦腸道消化酶活性和羊?qū)I養(yǎng)物質(zhì)的利用率。一般情況下，腸道消化和吸收能力與腸道菌群密切相關(guān)。陳曉俊等[24]試驗表明，EB可以抑制大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等致病菌。石海仁等[25]認(rèn)為，EL可以降低豬腸道內(nèi)大腸桿菌和沙門氏菌數(shù)量，從而降低腹瀉率，這可能與杜仲中酚酸、黃酮和多糖等活性成分有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，酚酸[26]、黃酮[27]和多糖類化合物[28]均可以抑制腸道中病原菌的定植，增加有益菌的數(shù)量，改善腸道環(huán)境，提高腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。在草魚的研究中，杜仲活性成分綠原酸[12]、槲皮素[18]和黃芩素[29]均能顯著提高其生長性能。故杜仲對草魚生長性能的改善是其中多種活性成分共同作用的結(jié)果。同時，本試驗中觀察到EB、EL組的草魚搶食迅速，食欲旺盛，這種現(xiàn)象在許曉瑩等[4]和冷向軍等[21]的研究中也有描述�？赡苁荅B、EL中的生物堿、有機酸和黃酮類化合物等刺激了魚類的攝食。在本試驗中，各組投喂量保持基本一致，重在考察飼料質(zhì)量對草魚生長的影響，若采用飽食投喂，則EB、EL組的草魚可能會具有更高的增重率。

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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