發(fā)布時(shí)間：2020-06-26 12:23

【摘要】：以我國(guó)海水養(yǎng)殖的重要品種中間球海膽(Strongylocentrotus intermedius)為研究對(duì)象,探討飼料中蛋白源和脂肪源對(duì)中間球海膽生長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)組成和脂肪酸合成相關(guān)基因表達(dá)的影響。主要研究結(jié)果如下:(1)為探討飼料中不同蛋白源對(duì)中間球海膽生長(zhǎng)、消化酶活力、性腺指數(shù)及氨基酸組成的影響,采用魚(yú)粉、豆粕、海帶粉和脫膠海帶粉配制了等氮等脂的四種飼料,并依次命名為魚(yú)粉-海帶組、豆粕-海帶組、魚(yú)粉-豆粕-海帶組和魚(yú)粉-豆粕-脫膠海帶組,在網(wǎng)籠中進(jìn)行為期90d的攝食生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn),每種飼料隨機(jī)投喂三個(gè)網(wǎng)籠海膽(初始體重:0.75±0.02g)。研究發(fā)現(xiàn),魚(yú)粉-海帶組海膽增重率最高,顯著高于豆粕-海帶、魚(yú)粉-豆粕-海帶和魚(yú)粉-豆粕-脫膠海帶組(P0.05)。其中魚(yú)粉-海帶組海膽的性腺指數(shù)較其他組最高,顯著高于魚(yú)粉-豆粕-海帶組(P0.05)。魚(yú)粉-海帶處理組海膽消化道中蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活力最高,但與其它各組之間未見(jiàn)顯著性差異(P0.05)。不同的蛋白源對(duì)海膽性腺氨基酸組成的影響有比較顯著的差異。其中,魚(yú)粉-海帶組和魚(yú)粉-豆粕-脫膠海帶組海膽性腺中總必需氨基酸(∑EAA)含量最高,顯著高于魚(yú)粉-豆粕-海帶組(P0.05),但與豆粕-海帶組差異不顯著(P0.05)。上述結(jié)果表明,綜合生長(zhǎng)性能和性腺發(fā)育,海膽飼料中適宜的蛋白源組合依次為魚(yú)粉-海帶組魚(yú)粉-豆粕-脫膠海帶組豆粕-海帶組魚(yú)粉-豆粕-海帶組。與海帶相比,脫膠海帶粉更有利于促進(jìn)海膽的生長(zhǎng)和性腺發(fā)育,這可能是因?yàn)楹休^少海帶膠的脫膠海帶粉更有利于提高海膽的消化率。(2)為探討飼料中不同脂肪源對(duì)中間球海膽生長(zhǎng)、性腺指數(shù)及脂肪酸組成的影響。實(shí)驗(yàn)共配置分別以亞麻油、魚(yú)油、菜籽油、豆油為4種不同脂肪源的等氮等脂的配合飼料。在網(wǎng)籠中進(jìn)行為期90d的攝食生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn),每種飼料隨機(jī)投喂三個(gè)網(wǎng)籠海膽(初始體重:0.75±0.02g)。結(jié)果表明,配合飼料組海膽生長(zhǎng)速率顯著低于海帶處理組(P0.05);在四種脂肪源處理組中,豆油處理組海膽生長(zhǎng)速率最低,顯著低于亞麻油組(P0.05),但與魚(yú)油和菜籽油處理組相比差異不顯著(P0.05)。但是,配合飼料組海膽性腺指數(shù)顯著高于海帶組(P0.05);在四種脂肪源處理組中,豆油處理組海膽性腺指數(shù)最低,顯著低于亞麻油組和魚(yú)油組(P0.05),但與菜籽油組相比差異不顯著(P0.05)。不同脂肪源能夠顯著改變海膽性腺脂肪酸組成,菜籽油組海膽性腺EPA含量略高于魚(yú)油組,豆油組EPA含量最低,顯著低于其它三種脂肪源處理組(P0.05)。魚(yú)油組海膽性腺中DHA含量最高,其次為菜籽油處理組,顯著高于海帶組、亞麻油組和豆油組(P0.05)。菜籽油ARA含量最高,顯著高于海帶組和其它脂肪源組(P0.05)。上述結(jié)果表明,配合飼料在促進(jìn)海膽生長(zhǎng)方面顯著劣于海帶,但是在促進(jìn)海膽性腺發(fā)育方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于海帶。在四種脂肪源中,菜籽油和亞麻油的效果較好,可以成為魚(yú)油的理想替代脂肪源,但是豆油在促進(jìn)生長(zhǎng)和性腺發(fā)育方面效果較差。(3)本研究以中間球海膽為研究對(duì)象,探討了飼料中不同脂肪源對(duì)海膽脂肪酸延長(zhǎng)酶4(Elovl4)和延長(zhǎng)酶5(Elovl5)及去飽和酶(Δ6Fad)表達(dá)量的影響。實(shí)驗(yàn)共配置4種等氮等脂的配合飼料,四種飼料的脂肪源分別為亞麻油、魚(yú)油、菜籽油、豆油。在網(wǎng)籠中進(jìn)行為期90d的攝食生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn),每種飼料隨機(jī)投喂三個(gè)網(wǎng)籠海膽(初始體重:0.75±0.02g)。結(jié)果表明,不同脂肪源能夠顯著改變海膽腸道和性腺中脂肪酸合成相關(guān)基因的表達(dá)。魚(yú)油組海膽腸道中延長(zhǎng)酶4(Elovl4)、延長(zhǎng)酶5(Elovl5)和去飽和酶(Δ6Fad)的表達(dá)量都非常低,均顯著低于菜籽油處理組。豆油處理組腸道和性腺中延長(zhǎng)酶5表達(dá)量以及腸道中去飽和酶6的表達(dá)量均顯著高于魚(yú)油處理組(P0.05)。上述結(jié)果表明,中間球海膽可能具有較強(qiáng)的長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸合成能力,菜籽油處理組海膽性腺必需脂肪酸的高累積量可能與脂肪酸體內(nèi)合成量的增加有關(guān)。
【學(xué)位授予單位】：大連海洋大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：S917.4

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2730305