發(fā)布時(shí)間：2020-03-24 18:54

【摘要】：任何一種生物都必須進(jìn)行新陳代謝才能維持其生命活動(dòng)。代謝是生物維持生命活動(dòng)所進(jìn)行的各種化學(xué)物質(zhì)的總稱。代謝過(guò)程中產(chǎn)生大量的種類繁多的產(chǎn)物,植物從初級(jí)代謝途徑衍生出來(lái)的,被認(rèn)為沒(méi)有明確的代謝功能,對(duì)維持細(xì)胞生命活動(dòng)不起主要作用的代謝,稱為植物的次生代謝,次生代謝所產(chǎn)生的產(chǎn)物就是次生代謝物(孟慶偉和高輝遠(yuǎn),2011)。類黃酮是一大類植物次生代謝物,廣泛分布在不同的植物中,具有不同的功能(方芳和王鳳忠,2016)。類黃酮是酚類化合物,即芳香族環(huán)上的氫原子被羥基或者功能衍生物取代后生成的化合物,類黃酮是兩個(gè)芳香環(huán)被三碳橋連接起來(lái)的結(jié)構(gòu)(Gilizquierdo et al.,2016)。類黃酮結(jié)構(gòu)的不同位點(diǎn)發(fā)生不同取代,可以形成不同的化合物,具有多種功能(Sivankalyani et al.,2016)。(1)呈現(xiàn)顏色�；ü蟛糠殖尸F(xiàn)紅、淺紅、藍(lán)和紫色,這都與花青苷有關(guān)(Koes et al.,2005;Grote-wold et al.,2006;Lepiniec et al.,2006;Allan et al.,2008)。類胡蘿卜素是光合作用的輔助色素,呈現(xiàn)紅、橙和黃色(Liu et al.,2018)。類黃酮包含多種有色物質(zhì),其中最主要的是花青苷(Butelli et al.,2008)。植物多彩的色澤可以吸引昆蟲(chóng)傳粉,也能吸引動(dòng)物食用果實(shí)而傳播種子(Wang et al.,2017)。(2)防御傷害(Gould et al.,2004)。近年的研究表明,類黃酮是植物的光保護(hù)劑,植物體內(nèi)類黃酮的正常合成是植物生存的必要條件(Shang et al.,2011)。另外,類黃酮代謝還能產(chǎn)生鞣質(zhì)(俗稱單寧)。鞣質(zhì)有毒,動(dòng)物食用后能抑制其生長(zhǎng)(Ullah et al.,2017)。黃酮醇是類黃酮化合物中的一大類,具有類黃酮化合物所具有的功能,比如影響植物色澤和作為防御物質(zhì)保護(hù)植物和抵抗動(dòng)物侵害(Barbehenn and Peter,2011)。另外,黃酮醇對(duì)人體還有較高的保健功能,它能抗敏、抗炎、清除自由基,延緩衰老,起到預(yù)防心腦血管疾病和抗癌的作用(Gould,2004;Pourcel et al.,2007;Gonzali et al.,2009)。目前對(duì)類黃酮化合物中花青苷的研究比較充分,而對(duì)黃酮醇的研究還相對(duì)較少,對(duì)它的功能和調(diào)控方式了解得不夠充分。蘋(píng)果是非常重要的溫帶水果,色澤對(duì)于蘋(píng)果的果實(shí)品質(zhì)一直都是十分重要的指標(biāo),類黃酮化合物對(duì)蘋(píng)果果實(shí)花青苷的積累的影響還需要進(jìn)一步研究。隨著我國(guó)國(guó)民生活水平的提高,對(duì)水果的品質(zhì)有了更高的要求,開(kāi)始追求具有一定保健功能的水果。選育類黃酮含量高的蘋(píng)果品種,不僅有益于人民健康,還能提高蘋(píng)果的商品價(jià)值,增加農(nóng)民收入。另外有研究表明,類黃酮化合物能提高作物耐鹽抗旱能力,類黃酮高含量高的水稻和馬鈴薯品種對(duì)高鹽和干旱表現(xiàn)出更好的抗性(Walia et al.,2005;Watkinson et al.,2006)。培育類黃酮含量高的蘋(píng)果品種和砧木,可以進(jìn)一步擴(kuò)大蘋(píng)果的分布范圍,有效利用土地。本研究克隆了蘋(píng)果中的黃酮醇合成酶基因MdFLS1,對(duì)其進(jìn)行了生物信息學(xué)分析,并對(duì)其功能做了初步的研究,取得了以下成果:1.克隆到了蘋(píng)果MdFLS1基因,其全長(zhǎng)為1014 bp,編碼337個(gè)氨基酸。2.進(jìn)化樹(shù)分析表明,蘋(píng)果黃酮醇合成酶MdFLS1與甜櫻桃、草莓、桃、薔薇的同源性較高。蘋(píng)果黃酮醇合成酶基因MdFLS1主要在葉片中表達(dá),而在莖和成熟的果實(shí)中表達(dá)量較低;啟動(dòng)子分析表明,MdFLS1可能響應(yīng)多種植物激素和非生物脅迫。3.高鹽、低溫、干旱和植物激素ABA均能提高M(jìn)dFLS1的表達(dá)量。4.蘋(píng)果黃酮醇合成酶MdFLS1具有酶催化活性,能催化二氫黃酮醇轉(zhuǎn)變?yōu)辄S酮醇,過(guò)量表達(dá)MdFLS1抑制蘋(píng)果愈傷組織花青苷積累。5.過(guò)量表達(dá)MdFLS1提高蘋(píng)果愈傷組織對(duì)鹽的耐受性。
【學(xué)位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：S661.1

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 周洲;;轉(zhuǎn)色期摘葉對(duì)幾種葡萄花青素和黃酮醇含量的影響[J];中國(guó)果業(yè)信息;2017年05期

2 孟憲f ;白正晨;張弘青;;蜂膠黃酮醇與羥丙基-β-環(huán)糊精包合物的穩(wěn)定性[J];食品研究與開(kāi)發(fā);2013年04期

3 孟憲f ;白正晨;張樹(shù)海;張弘青;;蜂膠黃酮醇與羥丙基-β-環(huán)糊精包合物及其表征[J];食品研究與開(kāi)發(fā);2013年06期

4 ;科學(xué)家發(fā)現(xiàn)黃酮醇能有效預(yù)防癌癥等疾病[J];醫(yī)學(xué)信息;2000年03期

5 孫敬芹,劉魯威,蔡孟深;黃酮類化合物研究(Ⅳ)——2′羥基-4′-取代查爾酮及4′-羥基-7-取代黃酮醇的合成[J];高等學(xué)校化學(xué)學(xué)報(bào);1988年01期

6 孫敬芹,田秀杰,蔡孟深;黃酮類化合物研究Ⅸ——7-取代黃酮醇的合成[J];北京醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào);1988年03期

7 沙沂;畢開(kāi)順;張敬寶;;模糊數(shù)學(xué)在黃酮和黃酮醇UV圖譜識(shí)別中的應(yīng)用[J];計(jì)算機(jī)與應(yīng)用化學(xué);1988年01期

8 張家美,蘭茵,彭志強(qiáng),蔡孟深;黃酮類化合物研究——ⅩⅥ.4′-β-羥基乙氧基黃酮和3-β,γ-二羥基丙氧基黃酮醇的合成[J];北京醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào);1989年04期

9 于榮敏,李銑,朱廷儒;小花棘豆中黃酮醇和黃酮醇甙的分離鑒定[J];中國(guó)中藥雜志;1989年08期

10 曹運(yùn)琳;邢夢(mèng)云;徐昌杰;李鮮;;植物黃酮醇生物合成及其調(diào)控研究進(jìn)展[J];園藝學(xué)報(bào);2018年01期

相關(guān)會(huì)議論文 前9條

1 王智聰;沙躍兵;余笑波;;UPLC-PDA-MS/MS連用技術(shù)測(cè)定茶葉中的黃酮醇糖苷類化合物[A];第二十屆全國(guó)色譜學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)及儀器展覽會(huì)論文集（第四分冊(cè)）[C];2015年

2 楊文婷;劉秀明;姚娜;董園園;王南;李海燕;李校X;;紅花黃酮醇合酶基因植物表達(dá)載體構(gòu)建及轉(zhuǎn)化[A];2013全國(guó)植物生物學(xué)大會(huì)論文集[C];2013年

3 婁定輝;蔡雙蓮;夏立;汪秋安;;新型黃酮半乳糖綴合物的合成與生物活性研究[A];中國(guó)化學(xué)會(huì)第9屆天然有機(jī)化學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議論文集[C];2012年

4 翟春熙;陶艷春;吳英;吳玉清;;黃酮醇與血清白蛋白復(fù)合過(guò)程的譜學(xué)研究[A];第十二屆全國(guó)分子光譜學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議論文集[C];2002年

5 馮穎;;GSPE預(yù)防肥胖及其代謝異常的實(shí)驗(yàn)研究[A];第十一次中國(guó)生物物理學(xué)術(shù)大會(huì)暨第九屆全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)摘要集[C];2009年

6 張旭東;陶發(fā)清;李艷;李唯奇;;燈盞乙素促進(jìn)根伸長(zhǎng)的類激素效應(yīng)及其機(jī)制研究[A];生態(tài)文明建設(shè)中的植物學(xué)：現(xiàn)在與未來(lái)——中國(guó)植物學(xué)會(huì)第十五屆會(huì)員代表大會(huì)暨八十周年學(xué)術(shù)年會(huì)論文集——第3分會(huì)場(chǎng)：植物分子生物學(xué)與基因組學(xué)[C];2013年

7 林琳;鮑世銓;王釗;;仙人掌的天然活性成分研究回顧[A];2001’全國(guó)藥用植物與中藥院士論壇及學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2001年

8 鄭曉珂;呂鵬飛;馮衛(wèi)生;;牛耳草化學(xué)成分的研究[A];第八屆全國(guó)中藥和天然藥物學(xué)術(shù)研討會(huì)與第五屆全國(guó)藥用植物和植物藥學(xué)學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2005年

9 汪瑗;陳惠;;茅莓中黃酮成分TLC與FT-SERS聯(lián)用指紋檢測(cè)研究[A];第十五次全國(guó)色譜學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)文集（上冊(cè)）[C];2005年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前10條

1 阿布拉江·克依木;黃酮苷類天然產(chǎn)物的質(zhì)譜分析方法研究[D];中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué);2006年

2 張強(qiáng);黃酮和黃酮醇對(duì)兩株人食管癌細(xì)胞的抑制作用[D];東北農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

3 楊為準(zhǔn);黃酮醇氧苷的合成及紅菠蘿花堿A的合成研究[D];華東理工大學(xué);2012年

4 黃倩倩;櫟精2,3-雙加氧酶活化分子氧的生物模擬研究[D];大連理工大學(xué);2014年

5 吳崢;生物活性黃酮醇和香豆素及其新型糖綴合物的合成及性能研究[D];湖南大學(xué);2012年

6 邱鷹昆;仙人掌的活性成份研究[D];沈陽(yáng)藥科大學(xué);2002年

7 徐文競(jìng);黃酮醇雙重調(diào)節(jié)氣孔運(yùn)動(dòng)的機(jī)制分析[D];山東大學(xué);2017年

8 王培軍;地錦草黃酮醇抗腫瘤作用及其機(jī)理的研究[D];燕山大學(xué);2013年

9 羅劍鋒;尿茶多酚、谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶基因多態(tài)性與乳腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的巢式病例對(duì)照研究[D];復(fù)旦大學(xué);2010年

10 陳葉青;涼血止血藥炒炭時(shí)黃酮類成分的變化規(guī)律與止血作用的相關(guān)性研究[D];南京中醫(yī)藥大學(xué);2016年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 劉曉;蘋(píng)果黃酮醇合成酶基因MdFLS1的功能研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2018年

2 楊歡歡;黃酮醇在植物鹽脅迫應(yīng)答中的作用[D];山東大學(xué);2015年

3 黃偉偉;煙草黃酮醇合成酶基因的分離及其序列分析[D];華中科技大學(xué);2007年

4 楊文婷;紅花黃酮醇合成酶基因表達(dá)載體的構(gòu)建、遺傳轉(zhuǎn)化及功能研究[D];吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

5 萬(wàn)秋;紅花黃酮醇合酶基因的分離與表達(dá)分析[D];吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

6 王竹君;黃酮和黃酮醇對(duì)人食管癌細(xì)胞的分化誘導(dǎo)作用[D];東北農(nóng)業(yè)大學(xué);2009年

7 夏立;由橙皮苷半合成生物活性黃酮醇及新型糖綴合物合成研究[D];湖南大學(xué);2012年

8 張穎梅;廣藿香中廣藿香酮和雷杜辛黃酮醇的含量測(cè)定及特征圖譜研究[D];廣州中醫(yī)藥大學(xué);2013年

9 吳亞會(huì);茶樹(shù)黃酮醇糖苷積累的研究及CsFLS基因功能的驗(yàn)證[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2016年

10 郭佳祺;蒺藜懸浮培養(yǎng)體系建立及不同因子對(duì)黃酮醇含量影響[D];吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);2017年

，

本文編號(hào)：2598716