【摘要】：本文研究了16S rRNA基因、pheS和pyr G部分基因序列對(duì)Lactobacillus plantarum(L.plantarum)及其近緣種的區(qū)分能力,采用分離自酸面團(tuán)、酸牛奶和泡菜中的10株L.plantarum為研究對(duì)象,以其看家基因pheS和pyr G部分基因序列作為分子標(biāo)記,結(jié)合已上傳至Gene Bank的近緣種的相應(yīng)序列構(gòu)建系統(tǒng)發(fā)育樹(shù)并與以16S rRNA基因構(gòu)建的系統(tǒng)發(fā)育樹(shù)進(jìn)行比較。結(jié)果表明:基于16S rRNA基因序列不能區(qū)分L.plantarum及其近緣種,而看家基因pheS和pyr G部分基因序列能夠很好的區(qū)分植物乳桿菌種及其近緣種,其中,pheS在植物乳桿菌種內(nèi)分型時(shí)相較于pyr G基因效果更好,以及將pheS和pyr G部分基因序列串聯(lián)使用后,試驗(yàn)菌株與參考菌株的分類關(guān)系更加明晰,因此,聯(lián)合基因(pheS-pyr G)可作為16S rRNA基因的輔助工具用于L.plantarum及近緣種和植物乳桿菌種內(nèi)分型的快速分類鑒定。
【作者單位】： 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品生物技術(shù)與工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;錫林郭勒盟蒙醫(yī)研究所;
【基金】：內(nèi)蒙古科技重大專項(xiàng)(20140125) 中國(guó)農(nóng)業(yè)研究體系(CARS-37)
【分類號(hào)】：TS201.3

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 金磊;王麗;鐘青萍;;植物乳桿菌活的非可培養(yǎng)狀態(tài)的初步研究[J];食品工業(yè)科技;2013年16期

2 沈蓮清;蘇光耀;王向陽(yáng);;植物乳桿菌素研究進(jìn)展[J];食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào);2006年05期

3 武浩;朱拓;孔艷;陳衛(wèi);張灝;楊建磊;;植物乳桿菌的吸收和熒光光譜研究[J];光學(xué)學(xué)報(bào);2010年01期

4 王水泉;包艷;董喜梅;蘇芳;姚國(guó)強(qiáng);張和平;;植物乳桿菌的生理功能及應(yīng)用[J];中國(guó)農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào);2010年04期

5 黃珊珊;劉晶;趙征;;植物乳桿菌和德氏乳桿菌保加利亞亞種菌體外抗氧化活性的對(duì)比研究[J];中國(guó)乳品工業(yè);2010年10期

6 張樹(shù)軍;狄建軍;白靚;黃鳳蘭;穆莎茉莉;魏永春;張國(guó)文;;泡菜中植物乳桿菌的分離及鑒定[J];內(nèi)蒙古民族大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2012年04期

7 于志會(huì);劉志強(qiáng);;植物乳桿菌在食品工業(yè)中的應(yīng)用[J];吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院學(xué)報(bào);2012年03期

8 孫進(jìn);樂(lè)國(guó)偉;施用暉;蘇廣偉;;植物乳桿菌黏附大鼠小腸黏液及機(jī)制的研究[J];微生物學(xué)雜志;2006年02期

9 冉詠蘭;;泡菜中高產(chǎn)酸植物乳桿菌的分離及篩選[J];科協(xié)論壇(下半月);2011年04期

10 王海寬;陳沖;王應(yīng)東;沈發(fā)迪;;以食品級(jí)原料進(jìn)行植物乳桿菌發(fā)酵及其抗真菌活性的研究[J];天津科技大學(xué)學(xué)報(bào);2014年02期

相關(guān)會(huì)議論文 前8條

1 肖仔君;鐘瑞敏;陳惠音;楊汝德;;植物乳桿菌的研究進(jìn)展[A];第三屆“益生菌、益生元與健康研討會(huì)”論文集[C];2004年

2 張廣敏;王煒;崔衛(wèi)東;龍萱杞;常偉;包慧芳;詹發(fā)強(qiáng);林瑞峰;楊蓉;;植物乳桿菌高密度增殖發(fā)酵條件的研究[A];2008年中國(guó)微生物學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集[C];2008年

3 徐為民;徐幸蓮;周光宏;;肉用發(fā)酵劑對(duì)腸道菌生長(zhǎng)影響的研究[A];2001年肉類科技交流會(huì)暨中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)第三屆肉類科技大會(huì)論文集[C];2001年

4 楊錫洪;吳海燕;解萬(wàn)翠;楊磊;李思東;陳建娣;;咸魚風(fēng)味快速形成技術(shù)[A];“亞運(yùn)食品安全與廣東食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”學(xué)術(shù)研討會(huì)暨2009年廣東省食品學(xué)會(huì)年會(huì)論文集[C];2009年

5 黃怡;王士長(zhǎng);劉金萍;;一株植物乳桿菌生物學(xué)特性的研究[A];第三屆第八次全國(guó)學(xué)術(shù)研討會(huì)暨動(dòng)物微生態(tài)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略論壇論文集[C];2006年

6 趙運(yùn)星;肖萍;王菁蕊;王金菊;王艷萍;;植物乳桿菌KF5產(chǎn)抑菌物質(zhì)發(fā)酵條件的研究[A];中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第七屆年會(huì)論文摘要集[C];2010年

7 何志剛;梁璋成;陸東和;任香蕓;李維新;林曉姿;;枇杷酒植物乳桿菌R23蘋果酸乳酸發(fā)酵動(dòng)力學(xué)研究[A];經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變與自主創(chuàng)新——第十二屆中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)年會(huì)（第三卷）[C];2010年

8 王海寬;陳沖;王應(yīng)東;;酸粥中抗真菌活性乳酸菌的篩選以及在酸奶中的應(yīng)用[A];第五屆全國(guó)微生物資源學(xué)術(shù)暨國(guó)家微生物資源平臺(tái)運(yùn)行服務(wù)研討會(huì)論文摘要集[C];2013年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前1條

1 ;植物乳桿菌[N];中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào);2009年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前10條

1 李川;植物乳桿菌NCU116的益生功能及其作用機(jī)制[D];南昌大學(xué);2015年

2 張莉;植物乳桿菌的黏附特性研究及其在益生菌干酪中的應(yīng)用[D];吉林大學(xué);2013年

3 于志會(huì);益生性降膽固醇植物乳桿菌的篩選、發(fā)酵特性及體內(nèi)功效研究[D];吉林大學(xué);2013年

4 王輯;產(chǎn)胞外多糖植物乳桿菌的分離篩選、分子表征及其應(yīng)用研究[D];吉林大學(xué);2015年

5 馮美琴;植物乳桿菌胞外多糖發(fā)酵、結(jié)構(gòu)鑒定及其功能特性研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

6 田豐偉;緩解氧化應(yīng)激乳酸菌的篩選、表征和功能評(píng)價(jià)研究[D];江南大學(xué);2012年

7 趙山山;植物乳桿菌ST-Ⅲ鹽應(yīng)激反應(yīng)及其協(xié)同保護(hù)作用的研究[D];江南大學(xué);2014年

8 陳臣;植物乳桿菌ST-Ⅲ全基因組序列分析及其對(duì)低聚果糖代謝通路的解析[D];江南大學(xué);2014年

9 李維新;優(yōu)良MLF乳酸菌選育及其產(chǎn)酶特性研究與應(yīng)用[D];福建農(nóng)林大學(xué);2012年

10 胡斌;植物乳桿菌膽鹽耐受評(píng)價(jià)及內(nèi)在影響因素分析[D];江南大學(xué);2015年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 李愛(ài)茹;豆渣固定化植物乳桿菌的特性研究及其干粉制備[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

2 費(fèi)永濤;一株植物乳桿菌的分子鑒定及其亞硝酸鹽降解相關(guān)基因敲除[D];華南理工大學(xué);2015年

3 王盼;植物乳桿菌DMDL9010中亞硝酸鹽還原酶的克隆表達(dá)、純化及酶學(xué)性質(zhì)[D];華南理工大學(xué);2015年

4 梁叢叢;富硒益生菌的篩選及飼喂對(duì)蛋硒含量的影響[D];昆明理工大學(xué);2015年

5 朱敏;乙醇脅迫對(duì)乳酸桿菌代謝活力及膜結(jié)構(gòu)的影響[D];石河子大學(xué);2015年

6 姜雄韜;植物乳桿菌ZJ316產(chǎn)細(xì)菌素遺傳性狀改造的初探[D];浙江工商大學(xué);2015年

7 辛躍強(qiáng);低聚半乳糖對(duì)腸道益生菌作用機(jī)理的研究[D];齊魯工業(yè)大學(xué);2015年

8 王曉慧;人參多糖聯(lián)合植物乳桿菌抗氧化及免疫調(diào)節(jié)活性研究[D];吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

9 欒暢;植物乳桿菌Sc52聯(lián)合牛蒡低聚果糖對(duì)2型糖尿病的治療作用[D];吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

10 王明慧;降解亞硝酸鹽的高效植物乳桿菌的電子束誘變育種[D];吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

，

本文編號(hào)：2542836