【摘要】：本研究目的是探索不同精粗比日糧條件下泌乳中期奶牛脂肪酸代謝和糖代謝及其相關(guān)基因表達的規(guī)律,選擇泌乳中期中國荷斯坦奶牛作為研究對象,試驗前手術(shù)安裝瘤胃瘺管、慢性血管瘺,探究日糧對瘤·胃液脂肪酸、肝靜脈血漿中脂肪酸與氨基酸以及肝臟組織中脂肪酸代謝和糖代謝相關(guān)基因表達的變化情況。試驗由三部分組成。試驗一:研究不同精粗比日糧條件下奶牛瘤胃液和肝靜脈血漿中VFA、LCFA濃度的變化規(guī)律。選擇8頭泌乳中期中國荷斯坦奶牛(體重512 ± 36 kg)作為試驗動物,采用完全隨機分組試驗設計,分別飼喂高精料日糧(HC:60%精料+40%粗料)和高纖維日糧(HF:60%粗料+40%精料)兩種日糧。結(jié)果表明:與HF日糧組奶牛相比,HC日糧組中奶牛瘤胃液丙酸濃度顯著增加(P0.05),總揮發(fā)性脂肪酸(TVFA)濃度有增加的趨勢,而乙酸/丙酸(A/P)顯著減少(P0.05);同時,瘤胃液中棕櫚酸(C16:0)、棕櫚油酸(C16:1 cis-9)、亞油酸(C18:2cis-9,12)、二十三碳酸(C23:0)、二十四碳一烯酸(C24:1)的濃度顯著減少(P0.05),辛酸(C8:0)(P=0.06)、多不飽和脂肪酸(PUFA)(P=0.07)的濃度有減少的趨勢,但不飽和指數(shù)C16:0/C16:1 cis-9有上升的趨勢(P=0.07)。與此同時,HC日糧能夠顯著提高肝靜脈血漿中丙酸的濃度(P0.05),傾向性地增加丁酸濃度的趨勢(P=0.06);HC日糧顯著降低了十一碳酸(C11:0)、棕桐油酸(C16:1 cis-9)、十七碳一烯酸(C17:1 cis-10)、亞油酸(C18:2 cis-9,12)、二十碳二烯酸(C20:2)、二十四碳酸(C24:0)、二十碳五烯酸(C20:5 n3)、二十四碳一烯酸(C24:1)、二十二碳六烯酸(C22:6)、單不飽和脂肪酸(MUFA)和PUFA的濃度(P0.05),但顯著增加了二十碳三烯酸(C22:1 n9)的濃度和C18:0/C18:2 cis-9,11 及 C18:2trans-9,11 的比值。試驗二:探究不同精粗比日糧條件下奶牛乳產(chǎn)量、乳成分和血漿中相關(guān)生化指標、激素、AA的變化規(guī)律。試驗動物、試驗設計和分組同試驗一。結(jié)果表明:與HF日糧組相比,HC日糧組顯著提高了奶產(chǎn)量、乳蛋白率、乳糖率和乳糖產(chǎn)量(P0.05),以及傾向地增加奶產(chǎn)量的趨勢(P=0.10),但顯著降低了乳脂率、乳脂肪產(chǎn)量(P0.05);HC日糧組明顯降低了血漿中游離脂肪酸(NEFA)、β-羥丁酸(BHBA)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)含量(P0.05),而血漿中葡萄糖和血氨含量顯著增加(P0.05),同時顯著增加了胰高血糖素(GC)水平(P0.05);HC日糧組顯著降低了肝靜脈血漿中賴氨酸(Lys)、天冬酰胺(ASP)、谷氨酸(Glu)和丙氨酸(Ala)的濃度(P0.05)。試驗三:探究不同精粗比日糧條件下肝臟內(nèi)脂肪酸代謝、糖代謝及其相關(guān)基因表達的規(guī)律。試驗分組、試驗設計同試驗一,試驗結(jié)果表明:與HC日糧相比,飼喂HF日糧后降低了奶牛肝組織中丙酮酸羧化酶(PC)mRNA相對豐度(P0.05),增加固醇調(diào)節(jié)元件結(jié)合蛋白(SREBF1)mRNA豐度(P0.01)、肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶丨(CPT1A)mRNA(P0.01)、長鏈脂�；o酶A脫氫酶(ACADL)mRNA(P0.05)、長鏈脂�；o酶 A 合成酶(ACSL)mRNA(P0.01)、葡萄糖-6-磷酸酶(G6PC)mRNA(P0.01)和β-羥基-β甲基戊二酰輔酶A合成酶Ⅱ(HMGCS2)mRNA(P0.01)的豐度。而乙酰輔酶A羧化酶(ACC)mRNA、微粒體甘油三酯轉(zhuǎn)移蛋白(MTTP)mRNA、二�；视王；D(zhuǎn)移酶Ⅰ(DGAT1)mRNA豐度略有提高,但差異不顯著(P0.05).與HF日糧組相比,HC日糧組顯著提高奶牛肝臟組織中SREBF1(P0.05)、CPT1A和G6PC(P0.01)酶蛋白表達量。根據(jù)以上試驗結(jié)果得出以下結(jié)論:(1)HC日糧能顯著的增加瘤胃液和肝靜脈血漿中丙酸的生成,但降低了部分LCFA的濃度;(2)HC日糧增加乳糖和乳蛋白的的濃度,降低乳脂率;(3)HC日糧增加血液中葡萄糖,氨-N含量與胰高血糖素含量;(4)HC日糧增加肝臟中PC mRNA的豐度,顯著降低SREBF1、ACSL、A、ACADL、CPT1A、G6PC和HMGCS2 mRNA的豐度,同時降低SREBF1、CPTA1與G6PC相應蛋白表達量。
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【學位授予單位】：南京農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：S823

【參考文獻】

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本文編號：2404564