【摘要】：為了探究蠟質(zhì)基因(Wx)與可溶性淀粉合成酶Ⅲ-2基因(SSⅢ-2)等位變異對(duì)稻米品質(zhì)的影響,以秈型高直鏈淀粉恢復(fù)系CG133R和糯性‘爪哇稻22’為親本雜交,在其F3群體選擇僅在Wx和SSⅢ-2基因位點(diǎn)存在多態(tài)性的單株為材料,分析各基因型材料的理化指標(biāo)和粘度速測(cè)儀譜特征值。結(jié)果表明:(1)SSⅢ-2基因?yàn)镮型時(shí),Wx基因第一內(nèi)含子多態(tài)性對(duì)表觀直鏈淀粉含量有極顯著影響。SSⅢ-2基因?yàn)棰蛐蜁r(shí),Wx基因第一內(nèi)含子多態(tài)性對(duì)表觀直鏈淀粉含量和成糊溫度有極顯著影響。(2)Wxa背景下,SSⅢ-2基因?qū)Φ久灼焚|(zhì)無(wú)顯著影響;Wxb背景下,SSⅢ-2基因?qū)瘻囟群驼扯人贉y(cè)儀譜中最高粘度、崩解值、成糊溫度有極顯著影響。(3)Wx和SSⅢ-2基因共同作用極顯著影響水稻表觀直鏈淀粉含量、糊化溫度、最高粘度、崩解值和成糊溫度,說(shuō)明Wx和SSⅢ-2基因之間存在互作,且Wx基因?qū)SⅢ-2基因具有顯性上位性,Wx基因大量表達(dá)會(huì)遮蓋SSⅢ-2基因?qū)Φ久灼焚|(zhì)的效應(yīng)。
[Abstract]:In order to investigate the effect of allelic variation of waxy gene (Wx) and soluble starch synthase 鈪，

本文編號(hào)：2288045