【摘要】：為建立畜禽肉中雞源性成分的快速檢測方法,以線粒體DNA細胞色素C氧化酶亞基Ⅰ(COⅠ)基因序列為靶點,比較羊、牛、豬、兔、鴿、鵪鶉、雞、鴨、鵝9種動物COⅠ基因的差異位點,設計篩選雞特異性引物,進行常規(guī)聚合酶鏈式反應(polymerase chain reaction,PCR)和熒光定量PCR檢測。結果表明:所設計的引物僅對雞肉DNA模板有擴增條帶和典型擴增曲線,且循環(huán)閾(cycle threshold,Ct)值為21.78,對其他動物DNA模板無擴增。方法特異性較強,靈敏度較高,達pg級,可以用于畜禽肉與肉制品中雞源性成分的快速、有效、準確檢測。
[Abstract]:In order to establish a rapid method for the detection of chicken-derived components in poultry meat, the mitochondrial DNA cytochrome C oxidase subunit 鈪，

本文編號：2277103