本文選題：赤水烏骨雞 + MSTN基因�。� 參考：《中國畜牧獸醫(yī)》2017年04期

【摘要】：本研究旨在探討肌肉生長抑制素(myostatin,MSTN)基因多態(tài)性及其與赤水烏骨雞肉質(zhì)的關(guān)聯(lián)性。采用DNA池、PCR產(chǎn)物直接測序方法對赤水烏骨雞MSTN基因的外顯子進(jìn)行多態(tài)性檢測,結(jié)果發(fā)現(xiàn),在赤水烏骨雞MSTN基因的外顯子1中檢測到1個(gè)SNP位點(diǎn)C324T,表現(xiàn)為3種基因型,分別命名為CC、CT和TT,而在MSTN基因外顯子2、3上沒有發(fā)現(xiàn)多態(tài)位點(diǎn)。對基因型與肉質(zhì)性狀關(guān)聯(lián)分析顯示,CT基因型胸肌、腿肌pH均顯著高于CC和TT基因型(P0.05),CT基因型剪切力顯著高于TT基因型(P0.05),其他肉質(zhì)性狀在不同基因型間差異均不顯著(P0.05)。此結(jié)果提示,MSTN基因?qū)Τ嗨疄豕请upH和剪切力具有較大的遺傳效應(yīng),初步推斷MSTN是控制這一性狀的眾多基因之一,且可能是影響赤水烏骨雞pH和剪切力的一個(gè)主效基因或與主效基因相連鎖,可作為選育赤水烏骨雞pH和剪切力的分子標(biāo)記,用于標(biāo)記輔助選擇意義重大。
[Abstract]:The aim of this study was to investigate the polymorphism of myostatinase (MSTN) gene and its association with meat quality in Chishui silky chickens. The exon polymorphism of MSTN gene in Chishui silky chicken was detected by direct sequencing of DNA pool PCR products. The results showed that one SNP locus C324T was detected in exon 1 of Chishui silky chicken MSTN gene, which showed three genotypes. They were named CCT and TTT respectively, but no polymorphic loci were found in exon 2 of MSTN gene. The correlation analysis of genotype and fleshy character showed that the pH of pectoralis muscle and leg muscle of CT genotype were significantly higher than those of CC and TT genotypes (P0.05), the shear stress of CT genotype was significantly higher than that of TT genotype (P0.05), and other fleshy traits had no significant difference among different genotypes (P0.05). The results suggested that MSTN gene had a significant genetic effect on pH and shear stress of Chishui silky chickens, and it was preliminarily concluded that MSTN is one of the many genes controlling this trait. It may be a major gene affecting pH and shear stress of Chishui silky chicks or linked to major genes. It can be used as a molecular marker for selection of pH and shear stress in chishui silky chickens.
【作者單位】： 貴州大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院高原山地動物遺傳育種與繁殖教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室貴州省動物遺傳育種與繁殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【基金】：貴州省科學(xué)技術(shù)基金(黔科合J字[2012]2147號)
【分類號】：S831

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本文編號：2065319