本文選題：高坡豬 + MSTN基因　； 參考：《中國(guó)畜牧獸醫(yī)》2017年04期

【摘要】：為了探討肌肉生長(zhǎng)抑制素(myostatin,MSTN)基因的多態(tài)性對(duì)高坡豬肉質(zhì)性狀(水分、粗脂肪、粗蛋白質(zhì)、粗灰分、眼肌面積、大理石紋、pH、肉色、嫩度、滴水損失、失水率)的影響,試驗(yàn)以MSTN基因作為肉質(zhì)性狀候選基因,以10月齡的50頭高坡豬為研究對(duì)象,采用PCR擴(kuò)增產(chǎn)物直接測(cè)序的方法對(duì)高坡豬MSTN基因3個(gè)外顯子的單核苷酸多態(tài)性(SNP)進(jìn)行研究,運(yùn)用SPSS 20.0軟件分析MSTN基因SNP與肉質(zhì)性狀的關(guān)聯(lián)性。結(jié)果表明,僅在高坡豬MSTN基因第3外顯子63bp處檢測(cè)到1個(gè)C/T突變位點(diǎn),該突變?yōu)橥x突變,未引起編碼氨基酸的改變�；蛐头治霭l(fā)現(xiàn),僅有3個(gè)個(gè)體在該位點(diǎn)發(fā)生突變,CC基因型為優(yōu)勢(shì)基因型,C為優(yōu)勢(shì)等位基因,無(wú)TT純合基因型。經(jīng)χ~2適合性檢驗(yàn)分析,該SNP在研究群體中處于Hardy-Weinberg平衡狀態(tài)(P0.05)。群體遺傳參數(shù)分析發(fā)現(xiàn),C63T標(biāo)記位點(diǎn)的雜合度(He)相對(duì)較低,表明其在高坡豬群體中的變異較小;就多態(tài)信息含量(PIC)而言,該位點(diǎn)屬于低度多態(tài)(PIC0.25),說(shuō)明該遺傳標(biāo)記能夠提供少量的遺傳信息。將該位點(diǎn)的不同基因型與肉質(zhì)性狀指標(biāo)進(jìn)行關(guān)聯(lián)分析表明,所有肉質(zhì)性狀指標(biāo)在不同基因型間差異均不顯著(P0.05)。綜上所述,MSTN基因外顯子在高坡豬中存在多態(tài)性,但變異較少,相對(duì)保守,能否作為高坡豬肉質(zhì)性狀的遺傳標(biāo)記有待于擴(kuò)大樣本數(shù)量進(jìn)一步研究。
[Abstract]:To investigate the effect of MSTN gene polymorphism on the quality traits (water, crude fat, crude protein, crude ash, eye muscle area, marbling pH, meat color, tenderness, drip loss, water loss rate) of high slope pork, and to investigate the effect of MSTN gene polymorphism on the quality traits (water content, crude fat, crude protein, crude ash, eye muscle area, marbling pH, meat color, tenderness, drip loss and water loss rate). MSTN gene was used as candidate gene for meat quality traits and 50 Gaopo pigs aged 10 months were used to study the single nucleotide polymorphism (SNP) of three exons of MSTN gene by direct sequencing of PCR amplification products. The relationship between MSTN gene SNP and meat quality traits was analyzed by SPSS 20.0 software. The results showed that only one C / T mutation was detected at 63bp of exon 3 of MSTN gene in Gaopo pig. The mutation was synonymous and did not cause the change of encoding amino acid. Genotypic analysis showed that only 3 individuals had mutation at this locus and the CC genotype was the dominant allele, and no TT homozygous genotype. According to 蠂 ~ 2 fitness test, the SNP was in the Hardy-Weinberg equilibrium state in the study population (P 0.05). The analysis of population genetic parameters showed that the heterozygosity of C63T marker was relatively low, which indicated that the variation was small in Gaopo pig population, and the polymorphic information content (PICs) was higher than that in Gaopo pig population. This locus belongs to low polymorphic PIC0.25, which indicates that the genetic marker can provide a small amount of genetic information. The correlation analysis between different genotypes of this locus and meat quality traits showed that there was no significant difference in all flesh-quality traits among different genotypes (P 0.05). To sum up, the exon of MSTN gene is polymorphic in Gaopo pigs, but the variation is relatively conservative, so whether it can be used as a genetic marker for the quality traits of high slope pork needs to be further studied.
【作者單位】： 貴州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院高原山地動(dòng)物遺傳育種與繁殖教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;正安縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室;貴州省安順市畜牧技術(shù)推廣站;
【基金】：基金項(xiàng)目:高坡豬種質(zhì)資源利用與高效養(yǎng)殖模式研究(黔科合NY字[2010]3050號(hào))
【分類(lèi)號(hào)】：S828

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本文編號(hào)：1940493