本文關(guān)鍵詞：從食品安全談我國轉(zhuǎn)基因食品的專利風(fēng)險(xiǎn)及對策　出處：《美食研究》2016年04期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：轉(zhuǎn)基因食品作為新型高科技的產(chǎn)物,從出現(xiàn)到現(xiàn)在僅二十余年,由于并未經(jīng)過長期的安全性試驗(yàn),必然存在許多不確定因素與爭議。目前我國對轉(zhuǎn)基因食品無論是從立法、研究現(xiàn)狀還是從食品安全的審查、專利的認(rèn)定及法律的審核方面都存在許多缺陷,所以有必要對轉(zhuǎn)基因食品形成統(tǒng)一且實(shí)時(shí)更新的檢測標(biāo)準(zhǔn),建立完善的追蹤機(jī)制,同時(shí)構(gòu)建多重保護(hù)模式強(qiáng)化對轉(zhuǎn)基因食品的管理。這樣才能有效地降低由于專利風(fēng)險(xiǎn)帶來的食品安全問題,并在轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)入市場后對其進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。
【作者單位】： 河海大學(xué)法學(xué)院;
【分類號】：TS201.6
【正文快照】： 轉(zhuǎn)基因食品(Genetically Modified Food,GMF)是指利用基因工程(轉(zhuǎn)基因)技術(shù)在物種基因組中嵌入了(非同種)外源基因的食品,包括轉(zhuǎn)基因植物食品、轉(zhuǎn)基因動物食品和轉(zhuǎn)基因微生物的食品。轉(zhuǎn)基因食品作為一種先進(jìn)科技,近年來其價(jià)值越來越受到重視。但同時(shí)從英國的斑蝶事件到我國的

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本文編號：1314502