本文關(guān)鍵詞：從食品安全談我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品的專(zhuān)利風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策　出處：《美食研究》2016年04期 　論文類(lèi)型：期刊論文

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【摘要】：轉(zhuǎn)基因食品作為新型高科技的產(chǎn)物,從出現(xiàn)到現(xiàn)在僅二十余年,由于并未經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的安全性試驗(yàn),必然存在許多不確定因素與爭(zhēng)議。目前我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品無(wú)論是從立法、研究現(xiàn)狀還是從食品安全的審查、專(zhuān)利的認(rèn)定及法律的審核方面都存在許多缺陷,所以有必要對(duì)轉(zhuǎn)基因食品形成統(tǒng)一且實(shí)時(shí)更新的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),建立完善的追蹤機(jī)制,同時(shí)構(gòu)建多重保護(hù)模式強(qiáng)化對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的管理。這樣才能有效地降低由于專(zhuān)利風(fēng)險(xiǎn)帶來(lái)的食品安全問(wèn)題,并在轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)入市場(chǎng)后對(duì)其進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。
【作者單位】： 河海大學(xué)法學(xué)院;
【分類(lèi)號(hào)】：TS201.6
【正文快照】： 轉(zhuǎn)基因食品(Genetically Modified Food,GMF)是指利用基因工程(轉(zhuǎn)基因)技術(shù)在物種基因組中嵌入了(非同種)外源基因的食品,包括轉(zhuǎn)基因植物食品、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品和轉(zhuǎn)基因微生物的食品。轉(zhuǎn)基因食品作為一種先進(jìn)科技,近年來(lái)其價(jià)值越來(lái)越受到重視。但同時(shí)從英國(guó)的斑蝶事件到我國(guó)的

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本文編號(hào)：1314502