本文關鍵詞：亞鐵氰化鉀乙酸鋅凈化-離子色譜法檢測轉基因大豆的草甘膦殘留

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【摘要】：[目的]建立離子色譜法測定轉基因大豆中草甘膦殘留量的方法。[方法]采用沉淀法對大豆樣品進行前處理,并用離子色譜法測定凈化后大豆樣品中草甘膦含量。[結果]采用亞鐵氰化鉀-乙酸鋅沉淀法對大豆樣品進行的蛋白質沉淀凈化效果優(yōu)于乙腈沉淀法。經(jīng)逐級純化,取凈化液進行離子色譜分析。結果表明:樣品加標回收率在85.2%~94.0%之間,最低檢出限為0.015 mg/L,草甘膦標準曲線的線性相關系數(shù)為0.999。[結論]該方法凈化處理效果好,準確度和精密度高,檢出限低,適于轉基因大豆中草甘膦的定性定量分析。
【作者單位】： 南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室;南昌大學食品學院;南昌大學中德食品工程中心;江西省食品檢驗檢測研究院;
【基金】：國家自然科學基金資助項目(31169336) 南昌大學分析測試基金(2012039)
【分類號】：S565.1;S481.8
【正文快照】： 2.江西省食品檢驗檢測研究院,南昌330006)草甘膦(glyphosate,C3H8NO5P),是一種廣譜滅生性除草劑,由美國Monsanto公司開發(fā)并生產(chǎn)[1-2]。隨著抗草甘膦轉基因作物的大量推廣,草甘膦已成為世界上應用最廣泛的除草劑。但近年來許多研究表明草甘膦對動物有一定的毒副作用。轉基因大

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本文編號：1219771