本文關(guān)鍵詞：豬脂肪沉積關(guān)鍵基因的篩選及新基因pFAM134B的功能鑒定，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《浙江大學(xué)》 2013年

豬脂肪沉積關(guān)鍵基因的篩選及新基因pFAM134B的功能鑒定

袁章琴  

【摘要】：脂肪是評價(jià)豬肉品質(zhì)的一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo),其中肌內(nèi)脂肪含量直接影響豬肉的色澤、風(fēng)味、嫩度、持水力等肉質(zhì)指標(biāo),而皮下脂肪也直接關(guān)系到經(jīng)濟(jì)價(jià)值與肉用品質(zhì),如何在降低皮下脂肪沉積的同時(shí)增加肌內(nèi)脂肪含量成為肉質(zhì)調(diào)控的關(guān)鍵問題。我國地方優(yōu)良地方品種豬金華豬肌內(nèi)脂肪含量高、肉色紅潤,但是皮下脂肪含量高,生長緩慢。因此本研究以金華豬和肌內(nèi)脂肪含量少且皮下脂肪薄的瘦肉型長白豬為試驗(yàn)動(dòng)物模型,通過基因芯片技術(shù)、生物信息學(xué)分析技術(shù)獲得金華豬和長白豬背最長肌以及皮下脂肪基因差異表達(dá)譜,篩選出差異表達(dá)基因pFAM134B,通過RACE克隆技術(shù)克隆得到新基因pFAM134B的cDNA全長,研究該基因在肝臟、大腦、背最長肌以及皮下脂肪中的表達(dá)差異及規(guī)律,并利用RNAi技術(shù)和基因超表達(dá)技術(shù)在轉(zhuǎn)錄水平上初步鑒定pFAM134B基因調(diào)控豬脂肪沉積的內(nèi)在機(jī)制。 實(shí)驗(yàn)一金華豬、長白豬背最長肌和皮下脂肪基因表達(dá)譜差異研究 利用基因芯片技術(shù)、生物信息學(xué)分析技術(shù)研究30和90日齡金華豬與長白豬背最長肌和皮下脂肪的基因表達(dá)差異。基因表達(dá)譜差異研究結(jié)果顯示,與長白豬相比,30日齡金華豬背最長肌中顯著高表達(dá)基因有177個(gè),顯著低表達(dá)的基因有199個(gè)；90日齡顯著高表達(dá)基因有276個(gè),顯著低表達(dá)的基因有155個(gè)。30日齡金華豬皮下脂肪顯著高表達(dá)基因有188個(gè),顯著低表達(dá)的基因有147個(gè)；90日齡顯著高表達(dá)基因有235個(gè),顯著低表達(dá)的基因有223個(gè)。金華豬背最長肌在30和90日齡都顯著高表達(dá)的基因14個(gè),顯著低表達(dá)的基因11個(gè)；金華豬皮下脂肪在30和90日齡都顯著高表達(dá)的基因38個(gè),顯著低表達(dá)的基因18個(gè)。進(jìn)一步通過生物信息學(xué)分析可知,金華豬背最長肌、皮下脂肪中顯著高表達(dá)的差異基因主要為脂肪代謝相關(guān)基因和轉(zhuǎn)錄因子,表明金華豬脂肪沉積能力明顯強(qiáng)于長白豬。 實(shí)驗(yàn)二豬脂肪沉積關(guān)鍵新功能基因pFAM134B的篩選、克隆及序列分析 根據(jù)金華豬肌內(nèi)脂肪含量以及皮下脂肪在90日齡顯著增加的趨勢,在上述差異表達(dá)的基因中,篩選得到一個(gè)在90日齡時(shí)皮下脂肪以及背最長肌中都顯著高表達(dá)的基因,其EST序列編號(hào)為BF702245。根據(jù)已知的EST序列,通過RACE技術(shù),克隆得到其基因全長cDNA序列2889bp,其中包括179bp5’非編碼區(qū)、978bp編碼區(qū)和1732bp的3’非編碼區(qū),編碼區(qū)翻譯325個(gè)氨基酸；BLAST結(jié)果表明,該基因編碼的氨基酸序列與人、鼠FAM134B基因同源性皆為84%,因此將此基因命名為豬FAM134B基因即為porcine FAM134B (pFAM134B)。 實(shí)驗(yàn)三pFAM134B基因的組織表達(dá)規(guī)律及品種差異研究 pFAM134B表達(dá)的組織特異性研究結(jié)果表明,pFAM134B mRNA表達(dá)水平在金華豬和長白豬中都是肝臟中最高,其次為皮下脂肪和背最長肌,大腦中表達(dá)量最低,肝臟和脂肪組織是脂肪合成的主要場所,pFAM134B在肝臟和皮下脂肪中高表達(dá),說明pFAM134B可能參與脂肪代謝的調(diào)控。不同生長階段表達(dá)規(guī)律研究結(jié)果表明,在肝臟、皮下脂肪和背最長肌中,pFAM134B基因的表達(dá)都是隨著日齡的增長而升高,在90-120日齡間有略微下降,但在大腦中無明顯表達(dá)規(guī)律。品種差異研究結(jié)果表明,在皮下脂肪和背最長肌中,長白豬pFAM134B基因表達(dá)量在60日齡前高于金華豬,在90日齡后顯著低于金華豬；金華豬大腦中pFAM134B基因表達(dá)量高于長白豬,且在90日齡后達(dá)到顯著水平。以上結(jié)果與金華豬肌內(nèi)脂肪含量以及體脂率的變化規(guī)律基本一致,這表明,pFAM134B的表達(dá)可能與豬脂肪沉積密切相關(guān)。 實(shí)驗(yàn)四pFAM134B對肌內(nèi)脂肪沉積的影響及機(jī)制研究 本試驗(yàn)通過豬肌內(nèi)前體脂肪細(xì)胞的培養(yǎng),有效結(jié)合RNAi技術(shù)和基因超表達(dá)技術(shù)等研究豬新基因pFAM134B調(diào)控脂肪沉積的分子機(jī)制。首先通過RNAi技術(shù),篩選獲得了pFAM134B基因的有效siRNA表達(dá)載體fs3,經(jīng)干擾條件優(yōu)化以及G418的穩(wěn)定篩選后干擾效果達(dá)到65.0%,轉(zhuǎn)染至肌內(nèi)前體脂肪細(xì)胞后,與對照組相比顯著降低了脂肪細(xì)胞分化關(guān)鍵基因PPARy以及脂肪合成關(guān)鍵基因FAS和ACC基因的表達(dá)(p0.05),增強(qiáng)了脂肪分解關(guān)鍵基因ATGL和HSL基因的表達(dá)以及促進(jìn)脂肪動(dòng)員的Sirt1基因的表達(dá)(p0.05),降低了脂肪細(xì)胞中甘油三酯的含量,結(jié)果表明抑制pFAM134B基因表達(dá)后,降低了脂肪細(xì)胞分化以及脂肪合成代謝關(guān)鍵功能基因表達(dá),增強(qiáng)了脂肪分解代謝關(guān)鍵功能基因表達(dá),顯著降低肌內(nèi)脂肪的沉積。進(jìn)一步構(gòu)建了該基因的超表達(dá)載體,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,在肌內(nèi)前體脂肪細(xì)胞內(nèi)超表達(dá)pFAM134B基因,顯著增加了脂肪合成關(guān)鍵基因FAS和ACC基因以及PPARγ的表達(dá)(p0.05),降低了脂肪分解關(guān)鍵基因ATGL和HSL基因以及Sirtl的表達(dá)(p0.05),增加了肌內(nèi)脂肪細(xì)胞中甘油三酯的沉積(p0.05),降低了培養(yǎng)基中游離脂肪酸的含量(p0.05),與干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果相反。上述結(jié)果表明,pFAM134B基因可正調(diào)控肌內(nèi)脂肪細(xì)胞分化基因以及脂肪合成代謝關(guān)鍵功能基因的表達(dá),可促進(jìn)肌內(nèi)脂肪細(xì)胞分化,增強(qiáng)脂肪合成速率,進(jìn)而增強(qiáng)肌內(nèi)脂肪的沉積。 實(shí)驗(yàn)五pFAM134B對皮下脂肪沉積的影響及機(jī)制研究 本試驗(yàn)通過豬皮下前體脂肪細(xì)胞的培養(yǎng),結(jié)合RNAi技術(shù)和基因超表達(dá)技術(shù)等研究豬新基因pFAM134B調(diào)控皮下脂肪沉積的分子機(jī)制。首先通過RNAi技術(shù),篩選獲得了pFAM134B基因的有效siRNA表達(dá)載體fs3,經(jīng)干擾條件優(yōu)化以及G418的穩(wěn)定篩選后干擾效果達(dá)到74.5%,顯著升高了脂肪細(xì)胞分化基因PPARy以及脂肪分解關(guān)鍵基因ATGL、HSL和促進(jìn)脂肪動(dòng)員的Sirt1基因的表達(dá)(p0.05),降低了脂肪合成關(guān)鍵基因ACC和FAS基因的表達(dá)(p0.05),顯著降低了脂肪細(xì)胞中甘油的含量,結(jié)果表明抑制(?)pFAM134B基因表達(dá)可降低皮下脂肪的沉積。進(jìn)一步在皮下前體脂肪細(xì)胞內(nèi)超表達(dá)該基因,結(jié)果表明,皮下脂肪細(xì)胞中脂肪合成關(guān)鍵基因FAS和ACC基因表達(dá)量顯著升高(p0.05),脂肪分解關(guān)鍵基因ATGL和HSL基因的表達(dá)顯著降低(p0.05),但同時(shí)也顯著降低了PPARy基因的表達(dá),促進(jìn)了脂肪細(xì)胞中甘油三酯的沉積(p0.05),降低了培養(yǎng)基中游離脂肪酸的含量(p0.05)。以上結(jié)果表明,pFAM134B基因在皮下脂肪細(xì)胞中主要是通過正調(diào)控脂肪合成代謝關(guān)鍵功能基因的表達(dá),增強(qiáng)脂肪合成速率來實(shí)現(xiàn)脂肪沉積的,細(xì)胞分化在此過程中無明顯作用,推測皮下脂肪的沉積主要源于脂肪細(xì)胞的膨大并非脂肪細(xì)胞的分化增殖。 綜上所述,本研究獲得了金華豬和長白豬在30和90日齡背最長肌及皮下脂肪基因轉(zhuǎn)錄表達(dá)譜,篩選并克隆獲得了豬脂肪沉積新功能基因pFAM134B,研究表明,pFAM134B基因可通過正調(diào)控脂肪合成代謝關(guān)鍵功能基因的表達(dá),促進(jìn)脂肪合成的速率,進(jìn)而提高肌內(nèi)脂肪和皮下脂肪的沉積,但pFAM134B在肌內(nèi)脂肪細(xì)胞中還能正調(diào)控細(xì)胞分化基因PPARy,促進(jìn)肌內(nèi)脂肪細(xì)胞的分化從而增強(qiáng)脂肪沉積,在皮下脂肪細(xì)胞中則無此調(diào)控功能。這說明肌內(nèi)脂肪沉積與皮下脂肪沉積有著明顯的差異性,推測前者主要靠細(xì)胞分化和脂肪合成代謝來調(diào)控,后者主要依賴于脂肪合成代謝。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：浙江大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號(hào)】：S828
【目錄】：

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6 羅婷穎;肖天放;;豬肌內(nèi)脂肪沉積候選基因的研究進(jìn)展[A];福建省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)2009年學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2009年

7 徐寧迎;郭曉令;彭淑紅;華堅(jiān)青;陶志倫;郭萬躍;;金華豬六個(gè)主效基因遺傳多樣性的研究[A];全國畜禽遺傳資源保護(hù)與利用學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2005年

8 鄭程莉;徐剛毅;汪代華;;羊肉肌內(nèi)脂肪及影響因素的研究進(jìn)展[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)羊?qū)W分會(huì)全國養(yǎng)羊生產(chǎn)與學(xué)術(shù)研討會(huì)議論文集[C];2010年

9 馬現(xiàn)永;林映才;蔣宗勇;;豬肌內(nèi)脂肪調(diào)控研究進(jìn)展[A];全國動(dòng)物生理生化第十一次學(xué)術(shù)交流會(huì)論文摘要匯編[C];2010年

10 王忠剛;朱曉彤;周桂炫;高萍;束剛;江青艷;;豬骨骼肌細(xì)胞對肌內(nèi)脂肪聚脂和基因表達(dá)的旁分泌調(diào)控[A];全國動(dòng)物生理生化第十一次學(xué)術(shù)交流會(huì)論文摘要匯編[C];2010年

中國重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 記者 李冰峰　通訊員 朱嬋;[N];金華日報(bào);2011年

2 良光;[N];農(nóng)民日報(bào);2004年

3 ;[N];河南科技報(bào);2004年

4 秦時(shí);[N];陜西科技報(bào);2002年

5 宗何;[N];科技日報(bào);2009年

6 廣東省板嶺原種豬場 吳同山 王敬軍;[N];中國畜牧報(bào);2002年

7 ;[N];中國畜牧獸醫(yī)報(bào);2009年

8 見習(xí)記者 李健喬;[N];21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道;2011年

9 廣東省中山食品進(jìn)出口有限公司白石豬場 陳健雄;[N];中國畜牧報(bào);2002年

10 杭州市種豬試驗(yàn)場 王先明 邵俊杰 占應(yīng)祥;[N];中國畜牧報(bào);2002年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 袁章琴;豬脂肪沉積關(guān)鍵基因的篩選及新基因pFAM134B的功能鑒定[D];浙江大學(xué);2013年

2 苗志國;金華豬與長白豬脂肪代謝和消化功能發(fā)育差異的研究[D];浙江大學(xué);2009年

3 王雷杰;金華豬與長白豬生長和肌肉發(fā)育差異的機(jī)理研究[D];浙江大學(xué);2009年

4 張艷芳;CPT1基因?qū)ωi脂肪沉積的影響及其調(diào)控機(jī)制的研究[D];浙江大學(xué);2010年

5 郭佳;金華豬和長白豬肌纖維組成差異及ERK基因?qū)±w維轉(zhuǎn)化的影響研究[D];浙江大學(xué);2011年

6 趙曉楓;金華豬群體遺傳結(jié)構(gòu)及其起源和馴化的研究[D];浙江大學(xué);2007年

7 黃艷娜;超表達(dá)瘦素和脂聯(lián)素對肌纖維類型和肌肉中脂肪分解關(guān)鍵功能基因影響的研究[D];浙江大學(xué);2011年

8 姚國佳;PPARδ和Myoglobin基因表達(dá)對豬肉色的影響及機(jī)制研究[D];浙江大學(xué);2011年

9 陳哲;豬SIM1、PPARγ2和UCP3基因分子特性及遺傳效應(yīng)研究[D];浙江大學(xué);2011年

10 蔣曉玲;豬下丘腦—垂體—甲狀腺軸五個(gè)關(guān)鍵基因的研究[D];浙江大學(xué);2011年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 方冬冬;通城豬和長白豬肌內(nèi)脂肪含量在不同生長時(shí)間的變化[D];鄭州大學(xué);2012年

2 聶光軍;金華豬六個(gè)基因座位的檢測及其對繁殖性狀效應(yīng)的分析[D];浙江大學(xué);2004年

3 彭淑紅;金華豬六個(gè)基因的多態(tài)性及其效應(yīng)的研究[D];浙江大學(xué);2003年

4 李慶海;豬蘋果酸酶及蘋果酸脫氫酶基因在肌肉和脂肪組織中的表達(dá)差異[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

5 黃曉毅;生鮮豬肉品質(zhì)變化的差異蛋白質(zhì)組學(xué)研究[D];浙江工商大學(xué);2010年

6 蘇正林;步槍彈射擊防彈衣后長白豬遠(yuǎn)達(dá)腦損傷的特點(diǎn)及機(jī)制研究[D];第三軍醫(yī)大學(xué);2012年

7 謝保勝;應(yīng)用約束性最大似然法（REML）估計(jì)金華豬繁殖性狀和生長性狀的遺傳參數(shù)[D];浙江大學(xué);2002年

8 黎真;Myostatin基因成熟區(qū)DNA的克隆、序列分析及其在真核甲醇酵母中融合表達(dá)的研究[D];浙江大學(xué);2004年

9 錢源;豬PID1基因的克隆、表達(dá)及其與肌內(nèi)脂肪沉積關(guān)系的研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

10 譚林;豬CNN3和HMGCS1基因的克隆測序及其表達(dá)規(guī)律的研究[D];吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

  本文關(guān)鍵詞：豬脂肪沉積關(guān)鍵基因的篩選及新基因pFAM134B的功能鑒定，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：109255