發(fā)布時間：2017-08-23 12:30

  本文關(guān)鍵詞：液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定食用菌中20種農(nóng)藥殘留

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【摘要】：本研究建立了食用菌中20種農(nóng)藥殘留同時檢測的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(LC-MS/MS)檢測方法。樣品經(jīng)含0.1%乙酸的乙腈提取,經(jīng)無水硫酸鎂、N-丙基乙二胺(PSA)凈化,以電噴霧電離正離子(ESI+)、多反應(yīng)檢測模式(MRM)進(jìn)行檢測,外標(biāo)法定量。20種農(nóng)藥在0.005~0.10mg·kg-1范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)大于0.99。該分析方法快速、準(zhǔn)確,通過優(yōu)化前處理和上機(jī)條件,在最優(yōu)條件下進(jìn)行測試,方法定量下限(S/N10)為0.005mg·kg-1,在香菇和白木耳中進(jìn)行0.05 mg·kg-1加標(biāo)水平測試,其回收率為65.1%~96.0%,RSD為2.5%~9.0%。該方法適用于食用菌中20種農(nóng)藥測定。
【作者單位】： 寧德出入境檢驗檢疫局;莆田出入境檢驗檢疫局;
【關(guān)鍵詞】： 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 食用菌 農(nóng)藥殘留
【基金】：福建出入境檢驗檢疫局科研項目(FK2014-ND002)
【分類號】：TS219;O657.63
【正文快照】： 民以食為天,食以安為先,食品安全關(guān)乎國家的發(fā)展、社會穩(wěn)定和每個人生命健康的重大問題。我國食用菌資源豐富,也是最早栽培、利用食用菌的國家之一,食用菌不僅味美,而且營養(yǎng)豐富,常被人們稱作健康食品[1]。食用菌從栽培到采收時間相對較短,而且多以木屑和農(nóng)作物下腳料為材料,

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本文編號：725075