近年來,表面增強(qiáng)拉曼光譜(SERS)作為一種靈敏度高、操作簡(jiǎn)便的新型檢測(cè)技術(shù)在食品質(zhì)量檢測(cè)等領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用。SERS基底的重復(fù)性和增強(qiáng)效應(yīng)在SERS技術(shù)應(yīng)用方面起著至關(guān)重要的作用。SERS基底重復(fù)性和活性的缺乏嚴(yán)重阻礙著SERS技術(shù)在實(shí)際生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。因此,開發(fā)具有良好重復(fù)性和靈敏度的高活性基底一直是SERS應(yīng)用領(lǐng)域的重點(diǎn)研究問題。多枝狀金納米顆粒(AuNPs)由于其豐富的尖端、邊緣和結(jié)點(diǎn)等而具有大量的SERS“熱點(diǎn)”結(jié)構(gòu),表現(xiàn)出較高的SERS活性。多枝結(jié)構(gòu)AuNPs的枝狀形貌對(duì)其SERS活性具有很大的影響,目前研究者們對(duì)于其形貌精確控制提出多種方法,其中,Bola型表面活性劑在誘導(dǎo)納米材料各向異性生長(zhǎng)方面表現(xiàn)出高效快速的優(yōu)點(diǎn)。本論文以長(zhǎng)鏈烷烴疏水鏈分別鏈接吡咯烷、哌啶和嗎啉3種含氮雜環(huán)頭基,制備得到9種Bola型表面活性劑�；贐ola型表面活性劑為包覆劑,L-抗壞血酸為還原劑快速合成了富“熱點(diǎn)”結(jié)構(gòu)的一系列AuNPs,并對(duì)其最優(yōu)生長(zhǎng)條件進(jìn)行了簡(jiǎn)單探究。透射電子顯微鏡(TEM)表征AuNPs的形貌發(fā)現(xiàn)不同的表面活性劑輔助制備的AuNPs的形貌略有差異。以羅丹明6G(R6G)為探針...

【文章頁數(shù)】：94 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
符號(hào)說明
中文摘要
Abstract
1 引言
    1.1 拉曼光譜
        1.1.1 拉曼散射原理
        1.1.2 表面增強(qiáng)拉曼散射
    1.2 表面增強(qiáng)拉曼散射基底
        1.2.1 納米材料SERS基底
        1.2.2 多枝狀A(yù)uNPs
    1.3 食品安全
        1.3.1 食品中農(nóng)藥殘留
        1.3.2 食品添加劑
        1.3.3 生物毒素
    1.4 本論文研究目的與意義
2 材料與方法
    2.1 實(shí)驗(yàn)試劑與儀器
        2.1.1 實(shí)驗(yàn)試劑
        2.1.2 實(shí)驗(yàn)儀器
    2.2 Bola型表面活性劑的合成與表征
        2.2.1 不同頭基Bola型表面活性劑的合成
        2.2.2 不同頭基Bola型表面活性劑的表征
    2.3 AuNPs的制備與表征
        2.3.1 不同頭基Bola型表面活性劑輔助多枝狀A(yù)uNPs的制備
        2.3.2 多枝狀A(yù)uNPs的表征
        2.3.3 球狀A(yù)uNPs的制備
        2.3.4 球狀A(yù)uNPs的表征
        2.3.5 基于多枝狀A(yù)uNPs的 MIP的制備與表征
    2.4 AuNPs作為基底在SERS檢測(cè)中的應(yīng)用
        2.4.1 果蔬中辛硫磷殘留的檢測(cè)
        2.4.2 果蔬中毒死蜱殘留的檢測(cè)
        2.4.3 雞蛋中氟蟲腈殘留的檢測(cè)
        2.4.4 塑料包裝調(diào)味品及飲品中BPA含量檢測(cè)
        2.4.5 果蔬加工制品中PAT含量的檢測(cè)
            2.4.5.1 PAT測(cè)定
            2.4.5.2 MIP的特異性檢測(cè)
            2.4.5.3 實(shí)際樣品處理及加標(biāo)回收檢測(cè)
3 結(jié)果與分析
    3.1 表面活性劑的表征
    3.2 多枝狀A(yù)uNPs的表征
        3.2.1 表面活性劑的濃度與碳鏈長(zhǎng)度對(duì)AuNPs^Y的影響
        3.2.2 表面活性劑的濃度與碳鏈長(zhǎng)度對(duì)AuNPs^I的影響
        3.2.3 表面活性劑的濃度與碳鏈長(zhǎng)度對(duì)AuNPs^M的影響
        3.2.4 AuNPsY10的拉曼增強(qiáng)效應(yīng)
        3.2.5 AuNPsY10的結(jié)構(gòu)及外觀表征
    3.3 球狀A(yù)uNPs的表征
        3.3.1 球狀A(yù)uNPs的結(jié)構(gòu)及外觀表征
        3.3.2 球狀A(yù)uNPs的拉曼增強(qiáng)效應(yīng)
    3.4 .MIP的表征和優(yōu)化
    3.5 多枝狀A(yù)uNPs作為SERS基底的應(yīng)用
        3.5.1 果蔬中辛硫磷殘留的SERS檢測(cè)
        3.5.2 果蔬中毒死蜱殘留的SERS檢測(cè)
        3.5.3 雞蛋中氟蟲腈殘留的SERS檢測(cè)
        3.5.4 塑料包裝調(diào)味品及飲品中BPA含量的SERS檢測(cè)
        3.5.5 果蔬加工制品中PAT含量的SERS檢測(cè)
            3.5.5.1 PAT檢測(cè)條件的優(yōu)化
            3.5.5.2 MIP的特異性檢測(cè)
            3.5.5.3 實(shí)際樣品中PAT含量檢測(cè)
4 討論
    4.1 多枝狀A(yù)uNPs的制備與優(yōu)化
    4.2 多枝狀A(yù)uNPs基底的SERS活性
    4.3 AuNPs^Y10的SERS應(yīng)用
5 結(jié)論
創(chuàng)新之處
參考文獻(xiàn)
致謝
碩士期間論文發(fā)表情況



本文編號(hào)：3867836