牛奶中微量有害物殘留的上轉(zhuǎn)換熒光檢測方法研究
發(fā)布時間：2021-10-08 08:19
伴隨著牛奶產(chǎn)業(yè)的空前發(fā)展和牛奶消費(fèi)量的不斷提高,牛奶安全問題備受關(guān)注,開展相應(yīng)的分析及安全檢測技術(shù)研究也變得尤為迫切。由于牛奶中有害物質(zhì)殘留含量極微,因此對檢測方法的靈敏性要求較高。目前的檢測方法雖能實(shí)現(xiàn)靈敏檢測,但是多數(shù)需要專業(yè)的操作人員和昂貴的檢測設(shè)備。因此,研究操作簡便、快速靈敏的微量物質(zhì)檢測方法,對于保障牛奶安全、維護(hù)消費(fèi)者健康有著重要的意義。近年來,上轉(zhuǎn)換熒光檢測技術(shù)憑借其深穿透度、高信噪比、強(qiáng)穩(wěn)定性、高靈敏度等優(yōu)點(diǎn),在分析檢測領(lǐng)域引起了極大的關(guān)注�；诖�,本文以開發(fā)牛奶中微量有害物質(zhì)殘留的檢測新方法為目標(biāo),探討了上轉(zhuǎn)換熒光檢測方法的主要模式和基本原理,并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建一系列上轉(zhuǎn)換熒光檢測方法,實(shí)現(xiàn)對牛奶中微量有害物質(zhì)殘留的快速靈敏檢測。具體研究內(nèi)容如下:1.研究了牛奶中四環(huán)素殘留的上轉(zhuǎn)換熒光檢測方法,構(gòu)建了基于上轉(zhuǎn)換熒光標(biāo)記和磁分離技術(shù)檢測體系。將適配子互補(bǔ)鏈連接到上轉(zhuǎn)換納米材料表面（cDNA-UCNPs）,適配子修飾到磁性納米顆粒表面（Apt-MNPs）,通過氫鍵作用,形成MNPs-Apt-cDNA-UCNPs復(fù)合體系。加入四環(huán)素后,適配子會與四環(huán)素結(jié)合而使MNPs表面的...
【文章來源】：江蘇大學(xué)江蘇省
【文章頁數(shù)】：61 頁
【學(xué)位級別】：碩士
【部分圖文】：
基于三重態(tài)-三重態(tài)湮滅上轉(zhuǎn)換的三重態(tài)光敏劑與能量受體之間的Jablonski能級分布圖及能量傳遞過程.圖片來自于文獻(xiàn)[41]
1.2 上轉(zhuǎn)換納米材料的結(jié)構(gòu)和光學(xué)特性：(a) UCNPs 的結(jié)構(gòu)和組成成分圖解；(b–e)上轉(zhuǎn)換色調(diào)控光譜；(f)上轉(zhuǎn)換過程的能量轉(zhuǎn)移機(jī)制圖；(g)通過調(diào)整不同摻雜比例進(jìn)行上轉(zhuǎn)換多圖片來源于文獻(xiàn)[43–47]（版權(quán) 2014, MDPI 出版社） 1.2 The structure and optical properties of upconversion nanoparticles (UCNPs): (a) Scheme ille structure and components of the UCNPs; (b–e) Upconversion multicolor tuning in Ln3+-dopedF4UCNPs; (f) Energy transfer mechanisms of UCNPs; (g) Upconversion multicolor fine-tuning he use of lanthanide with varied dopant ratios.Adapted with permission from references[43–47]; Nnear-infrared. (Copyright 2014, MDPI Publication)上轉(zhuǎn)換熒光檢測技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用年來，上轉(zhuǎn)換熒光檢測技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用如下表 1.1 所示�？梢杂谑称窓z測領(lǐng)域的上轉(zhuǎn)換熒光檢測方法主要有三種模式，分別是基于上轉(zhuǎn)換與受體熒光材料（金納米材料、石墨烯、量子點(diǎn)、熒光染料等）之間產(chǎn)生熒移（FRET）的檢測模式、基于上轉(zhuǎn)換熒光標(biāo)記及磁分離技術(shù)的檢測模式、以對上轉(zhuǎn)換熒光納米材料產(chǎn)生熒光內(nèi)濾效應(yīng)的檢測模式。
圖 2.1 四環(huán)素檢測的實(shí)驗(yàn)原理圖Figure 2.1 Schematic Description of the UCNPs-cDNA-Apt-MNPs sensor for tetracycline (TET)四環(huán)素的上轉(zhuǎn)換熒光檢測方法的基本原理如圖2.1所示。將cDNA-UCNPs和Apt-MNPs混合于 10 mL 的棕色玻璃樣品瓶，置于 37℃的恒溫?fù)u床培養(yǎng)箱，緩慢振蕩 2 h。磁分離棄去上清液后，用 PBS 緩沖液清洗 3 次以保證游離的 cDNA-UCNPs 被完全除去，再將得到的沉淀物重新分散于 PBS 緩沖溶液中。配置不同濃度梯度的四環(huán)素溶液，加入到上述所得體系中，常溫下孵育 30-40 分鐘。此時，打開上轉(zhuǎn)換熒光檢測儀，開始預(yù)熱，以獲得穩(wěn)定的信號。孵育結(jié)束后
【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]聚集體中的三重態(tài)-三重態(tài)湮滅上轉(zhuǎn)換[J]. 范春英,伍晚花,楊成. 有機(jī)化學(xué). 2018(06)
[2]水環(huán)境重金屬分析儀的研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J]. 李玥琪,胡敬芳,鄒小平,高國偉. 傳感器世界. 2017(11)
[3]基于人工模擬抗體的酶聯(lián)檢測技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用[J]. 何彥平,金涌,陳達(dá),邢仕歌,王燕飛,薛強(qiáng),齊小花,鄒明強(qiáng). 食品科學(xué). 2017(23)
[4]環(huán)境中抗生素污染現(xiàn)狀及檢測技術(shù)[J]. 周志洪,吳清柱,王秀娟,丘錦榮. 分析儀器. 2016(06)
[5]電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法測定垃圾焚燒飛灰中重金屬的浸出率[J]. 徐國津,李申杰,胡財平,樊穎果,趙倩,徐能斌. 環(huán)境科技. 2016(04)
[6]原子熒光光譜法分析環(huán)境中重金屬[J]. 許琬迎. 化工管理. 2016(12)
[7]電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法測定大氣顆粒物中的12種重金屬元素含量[J]. 楊躍偉,張榆霞,楊曉紅,陳麗瓊,杜江,王燕. 理化檢驗(yàn)(化學(xué)分冊). 2016(04)
[8]可裸眼識別氟離子的比色化學(xué)傳感器的研究[J]. 鄧國偉,黎卓銘,常波,楊敏,黃鶴燕,張小玲,李仲輝. 化學(xué)研究與應(yīng)用. 2016(03)
[9]限進(jìn)材料固相萃取-高效液相色譜在線聯(lián)用檢測牛奶中四環(huán)素類抗生素殘留[J]. 楊旭,劉美嬌,林深,徐丹,董襄朝. 分析化學(xué). 2016(01)
[10]離子選擇電極法測定食品添加劑硫酸鈣中的氟離子[J]. 劉鵬,王守銀. 中國無機(jī)分析化學(xué). 2015(04)
博士論文
[1]農(nóng)藥殘留和重金屬離子檢測用新型氮雜石墨烯基電化學(xué)傳感器的研究[D]. 蔣鼎.江蘇大學(xué) 2017
[2]基于功能核酸的Hg2+和Pb2+倏逝波生物傳感檢測技術(shù)研究[D]. 韓世同.清華大學(xué) 2016
[3]四環(huán)素類抗生素的太赫茲光譜檢測技術(shù)研究[D]. 秦堅源.浙江大學(xué) 2016
[4]重金屬離子電化學(xué)傳感器的構(gòu)建及其應(yīng)用[D]. 崔琳.南京大學(xué) 2015
[5]基于上轉(zhuǎn)換熒光納米探針的高靈敏微生物毒素檢測方法研究[D]. 吳世嘉.江南大學(xué) 2013
[6]基于稀土發(fā)光納米粒子熒光能量轉(zhuǎn)移分析新方法研究[D]. 陳紅旗.上海交通大學(xué) 2012
[7]基于納米功能材料的乳品安全和品質(zhì)快速檢測方法與儀器研究[D]. 平建峰.浙江大學(xué) 2012
碩士論文
[1]色譜法用于食品及藥品中重金屬離子檢測方法的研究[D]. 盧玉曦.煙臺大學(xué) 2017
[2]茶葉中啶蟲脒農(nóng)藥的納米生物傳感器檢測方法研究[D]. 胡薇薇.江蘇大學(xué) 2017
[3]基于內(nèi)濾效應(yīng)和功能核酸的熒光傳感體系設(shè)計[D]. 姜香宇.鄭州大學(xué) 2017
[4]上轉(zhuǎn)換熒光試紙及生物傳感器快速檢測乳品中雌二醇[D]. 姜會聰.鄭州大學(xué) 2017
[5]上轉(zhuǎn)換發(fā)光檢測方法在膽堿分析中的應(yīng)用與研究[D]. 尹姝涵.吉林大學(xué) 2017
[6]基于上轉(zhuǎn)換納米材料的微囊藻毒素LR檢測與降解方法研究[D]. 呂佳佳.江南大學(xué) 2017
[7]鄰苯二甲酸二甲酯上轉(zhuǎn)換熒光標(biāo)記檢測方法[D]. 吳雪寧.天津科技大學(xué) 2017
[8]基于上轉(zhuǎn)換發(fā)光納米探針的赭曲霉毒素A檢測方法研究[D]. 戴邵亮.江南大學(xué) 2016
[9]基于上轉(zhuǎn)換熒光納米探針的花生油中真菌毒素檢測研究[D]. 孫翠翠.江蘇大學(xué) 2016
[10]三種稀土離子摻雜的NaYF4上轉(zhuǎn)換熒光生物傳感器的構(gòu)建及應(yīng)用[D]. 吳瓊瓊.湖南師范大學(xué) 2016
本文編號：3423783
【文章來源】：江蘇大學(xué)江蘇省
【文章頁數(shù)】：61 頁
【學(xué)位級別】：碩士
【部分圖文】：
基于三重態(tài)-三重態(tài)湮滅上轉(zhuǎn)換的三重態(tài)光敏劑與能量受體之間的Jablonski能級分布圖及能量傳遞過程.圖片來自于文獻(xiàn)[41]
1.2 上轉(zhuǎn)換納米材料的結(jié)構(gòu)和光學(xué)特性：(a) UCNPs 的結(jié)構(gòu)和組成成分圖解；(b–e)上轉(zhuǎn)換色調(diào)控光譜；(f)上轉(zhuǎn)換過程的能量轉(zhuǎn)移機(jī)制圖；(g)通過調(diào)整不同摻雜比例進(jìn)行上轉(zhuǎn)換多圖片來源于文獻(xiàn)[43–47]（版權(quán) 2014, MDPI 出版社） 1.2 The structure and optical properties of upconversion nanoparticles (UCNPs): (a) Scheme ille structure and components of the UCNPs; (b–e) Upconversion multicolor tuning in Ln3+-dopedF4UCNPs; (f) Energy transfer mechanisms of UCNPs; (g) Upconversion multicolor fine-tuning he use of lanthanide with varied dopant ratios.Adapted with permission from references[43–47]; Nnear-infrared. (Copyright 2014, MDPI Publication)上轉(zhuǎn)換熒光檢測技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用年來，上轉(zhuǎn)換熒光檢測技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用如下表 1.1 所示�？梢杂谑称窓z測領(lǐng)域的上轉(zhuǎn)換熒光檢測方法主要有三種模式，分別是基于上轉(zhuǎn)換與受體熒光材料（金納米材料、石墨烯、量子點(diǎn)、熒光染料等）之間產(chǎn)生熒移（FRET）的檢測模式、基于上轉(zhuǎn)換熒光標(biāo)記及磁分離技術(shù)的檢測模式、以對上轉(zhuǎn)換熒光納米材料產(chǎn)生熒光內(nèi)濾效應(yīng)的檢測模式。
圖 2.1 四環(huán)素檢測的實(shí)驗(yàn)原理圖Figure 2.1 Schematic Description of the UCNPs-cDNA-Apt-MNPs sensor for tetracycline (TET)四環(huán)素的上轉(zhuǎn)換熒光檢測方法的基本原理如圖2.1所示。將cDNA-UCNPs和Apt-MNPs混合于 10 mL 的棕色玻璃樣品瓶，置于 37℃的恒溫?fù)u床培養(yǎng)箱，緩慢振蕩 2 h。磁分離棄去上清液后，用 PBS 緩沖液清洗 3 次以保證游離的 cDNA-UCNPs 被完全除去，再將得到的沉淀物重新分散于 PBS 緩沖溶液中。配置不同濃度梯度的四環(huán)素溶液，加入到上述所得體系中，常溫下孵育 30-40 分鐘。此時，打開上轉(zhuǎn)換熒光檢測儀，開始預(yù)熱，以獲得穩(wěn)定的信號。孵育結(jié)束后
【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]聚集體中的三重態(tài)-三重態(tài)湮滅上轉(zhuǎn)換[J]. 范春英,伍晚花,楊成. 有機(jī)化學(xué). 2018(06)
[2]水環(huán)境重金屬分析儀的研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J]. 李玥琪,胡敬芳,鄒小平,高國偉. 傳感器世界. 2017(11)
[3]基于人工模擬抗體的酶聯(lián)檢測技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用[J]. 何彥平,金涌,陳達(dá),邢仕歌,王燕飛,薛強(qiáng),齊小花,鄒明強(qiáng). 食品科學(xué). 2017(23)
[4]環(huán)境中抗生素污染現(xiàn)狀及檢測技術(shù)[J]. 周志洪,吳清柱,王秀娟,丘錦榮. 分析儀器. 2016(06)
[5]電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法測定垃圾焚燒飛灰中重金屬的浸出率[J]. 徐國津,李申杰,胡財平,樊穎果,趙倩,徐能斌. 環(huán)境科技. 2016(04)
[6]原子熒光光譜法分析環(huán)境中重金屬[J]. 許琬迎. 化工管理. 2016(12)
[7]電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法測定大氣顆粒物中的12種重金屬元素含量[J]. 楊躍偉,張榆霞,楊曉紅,陳麗瓊,杜江,王燕. 理化檢驗(yàn)(化學(xué)分冊). 2016(04)
[8]可裸眼識別氟離子的比色化學(xué)傳感器的研究[J]. 鄧國偉,黎卓銘,常波,楊敏,黃鶴燕,張小玲,李仲輝. 化學(xué)研究與應(yīng)用. 2016(03)
[9]限進(jìn)材料固相萃取-高效液相色譜在線聯(lián)用檢測牛奶中四環(huán)素類抗生素殘留[J]. 楊旭,劉美嬌,林深,徐丹,董襄朝. 分析化學(xué). 2016(01)
[10]離子選擇電極法測定食品添加劑硫酸鈣中的氟離子[J]. 劉鵬,王守銀. 中國無機(jī)分析化學(xué). 2015(04)
博士論文
[1]農(nóng)藥殘留和重金屬離子檢測用新型氮雜石墨烯基電化學(xué)傳感器的研究[D]. 蔣鼎.江蘇大學(xué) 2017
[2]基于功能核酸的Hg2+和Pb2+倏逝波生物傳感檢測技術(shù)研究[D]. 韓世同.清華大學(xué) 2016
[3]四環(huán)素類抗生素的太赫茲光譜檢測技術(shù)研究[D]. 秦堅源.浙江大學(xué) 2016
[4]重金屬離子電化學(xué)傳感器的構(gòu)建及其應(yīng)用[D]. 崔琳.南京大學(xué) 2015
[5]基于上轉(zhuǎn)換熒光納米探針的高靈敏微生物毒素檢測方法研究[D]. 吳世嘉.江南大學(xué) 2013
[6]基于稀土發(fā)光納米粒子熒光能量轉(zhuǎn)移分析新方法研究[D]. 陳紅旗.上海交通大學(xué) 2012
[7]基于納米功能材料的乳品安全和品質(zhì)快速檢測方法與儀器研究[D]. 平建峰.浙江大學(xué) 2012
碩士論文
[1]色譜法用于食品及藥品中重金屬離子檢測方法的研究[D]. 盧玉曦.煙臺大學(xué) 2017
[2]茶葉中啶蟲脒農(nóng)藥的納米生物傳感器檢測方法研究[D]. 胡薇薇.江蘇大學(xué) 2017
[3]基于內(nèi)濾效應(yīng)和功能核酸的熒光傳感體系設(shè)計[D]. 姜香宇.鄭州大學(xué) 2017
[4]上轉(zhuǎn)換熒光試紙及生物傳感器快速檢測乳品中雌二醇[D]. 姜會聰.鄭州大學(xué) 2017
[5]上轉(zhuǎn)換發(fā)光檢測方法在膽堿分析中的應(yīng)用與研究[D]. 尹姝涵.吉林大學(xué) 2017
[6]基于上轉(zhuǎn)換納米材料的微囊藻毒素LR檢測與降解方法研究[D]. 呂佳佳.江南大學(xué) 2017
[7]鄰苯二甲酸二甲酯上轉(zhuǎn)換熒光標(biāo)記檢測方法[D]. 吳雪寧.天津科技大學(xué) 2017
[8]基于上轉(zhuǎn)換發(fā)光納米探針的赭曲霉毒素A檢測方法研究[D]. 戴邵亮.江南大學(xué) 2016
[9]基于上轉(zhuǎn)換熒光納米探針的花生油中真菌毒素檢測研究[D]. 孫翠翠.江蘇大學(xué) 2016
[10]三種稀土離子摻雜的NaYF4上轉(zhuǎn)換熒光生物傳感器的構(gòu)建及應(yīng)用[D]. 吳瓊瓊.湖南師范大學(xué) 2016
本文編號：3423783
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