【摘要】：維生素類物質(zhì)作為生物體所需要的微量營養(yǎng)成分,對生物體的新陳代謝起著重要的調(diào)節(jié)作用,維生素含量的異常會影響正常的生理代謝過程,導致各種疾病的產(chǎn)生。因此,開發(fā)一種高效快速、方便實用的監(jiān)測方法就顯得尤為必要。分子印跡電化學傳感器是電化學傳感技術(shù)與分子印跡技術(shù)的結(jié)合,不僅具有強特異性識別能力、靈敏度高以及抗惡劣環(huán)境等特點,還具有操作簡單、檢測快速、低成本以及實時監(jiān)測等優(yōu)點。同傳統(tǒng)的電化學傳感器相比,分子印跡電化學傳感器在選擇性方面有極大地提高。聚(3,4-乙撐二氧噻吩)(PEDOT)作為目前導電高分子家族中的明星分子,具有高導電性、良好的環(huán)境穩(wěn)定性以及生物兼容性等優(yōu)點,在熱電材料、能源電池以及電化學傳感檢測等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。本論文基于導電高分子PEDOT構(gòu)建分子印跡電化學傳感器成功應(yīng)用于三種維生素的檢測分析。(1)通過超聲和攪拌處理,將聚(3,4-乙撐二氧噻吩):聚苯乙烯磺酸(PEDOT:PSS)、羧甲基纖維素(CMC)以及鈀摻雜還原氧化石墨烯(rGO@Pd)復(fù)合在一起,制備了具有良好氧化還原性能、高穩(wěn)定性以及強催化能力的PEDOT:PSS-CMC-rGO@Pd復(fù)合材料�；趶�(fù)合材料PEDOT:PSS-CMC-rGO@Pd修飾的電極對維生素K_3(VK_3)表現(xiàn)出不錯的傳感檢測性能,在最優(yōu)條件下,PEDOT:PSS-CMC-rGO@Pd復(fù)合材料修飾電極對VK_3在0.4-90μM的濃度范圍內(nèi)表現(xiàn)出良好的線性關(guān)系。同時,該電化學傳感器具有好的重現(xiàn)性、穩(wěn)定性以及較高靈敏度,并被成功應(yīng)用于大牛血清以及動物血液中VK_3的檢測。然而,制備的電極對VK_3的選擇性有待進一步提高。(2)以EDOT為功能單體,VK_3為模板分子,通過循環(huán)伏安法在玻碳電極表面電聚合EDOT制備了PEDOT-MIPs分子印跡聚合物。采用掃描電鏡、循環(huán)伏安法以及線性掃描伏安法來進行表征,制備的印跡電極對VK_3表現(xiàn)出高選擇性,在0.009-35μM的濃度范圍內(nèi)表現(xiàn)出不錯的線性關(guān)系,其檢測限為0.00031μM,且其被成功地應(yīng)用于家禽藥中VK_3的檢測。(3)通過攪拌超聲處理,將氧化石墨烯(GO)與單壁碳納米管(SWCNTs)制備成GO-SWCNTs復(fù)合材料作為電極修飾材料。在修飾有GO-SWCNTs的玻碳電極表面,以EDOT為功能單體,維生素B_2(VB_2)為模板分子,在二硫化鎢(WS_2)存在下,通過循環(huán)伏安法電聚合制備WS_2-PEDOT-MIPs/GO-SWCNTs分子印跡聚合物復(fù)合膜。使用掃描電鏡、元素分析以及線性掃描伏安法等對印跡聚合物復(fù)合膜進行表征,對影響VB_2在印跡電極上電化學響應(yīng)的因素進行優(yōu)化。在最優(yōu)條件下,該印跡電極對VB_2表現(xiàn)出寬的線性范圍(0.002-0.9μM)以及低的檢測限(0.7 nM),并被成功地應(yīng)用于藥物中VB_2的檢測。(4)利用表面印跡技術(shù),PEDOT納米棒(PEDOTNRs)作為支撐材料,以吡咯(Py)為功能單體,維生素C為模板分子,在黑磷量子點(BPQDs)的存在下,通過循環(huán)伏安法電聚合制備一新型PPy-BPQDs-MIPs/PEDOTNRs表面印跡聚合物復(fù)合膜。通過掃描電鏡、透射電鏡、元素分析以及電化學手段等對修飾材料進行表征探究,制備的印跡電極對VC表現(xiàn)出高選擇性,具有良好的傳感檢測性能,在0.01-4 mM的濃度范圍內(nèi)表現(xiàn)出不錯的線性關(guān)系,其檢測限為0.0033 mM,同時被成功應(yīng)用于軟飲料中VC的檢測。
【學位授予單位】：江西科技師范大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2018
【分類號】：O657.1;O631.3
【圖文】：

1-1 維生素 K 的結(jié)構(gòu)式。-1 Chemical structure of vitami素的總稱，同屬于水溶性機體皮膚以及肌肉的健康素 B 族有十二種以上，是家族組中比較常見的維生6、B9（葉酸）、B12（鈷胺 B1能夠治療腳氣病、消化炎以及角膜炎等；維生素預(yù)防貧血以及提高記憶力、魚以及蔬菜等食物中含維生素 B 的結(jié)構(gòu)式 :

維生素 B9圖 1-2 幾種常見維生素 B 的結(jié)構(gòu)式Figure 1-2 Chemical structure of several vitamin B3 維生素 C生素 C，又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素 C 是在存在，其在水果和蔬菜中含量尤其豐富。其在生命體的氧化還起重要的調(diào)節(jié)作用，缺乏它會導致壞血病。在正常情況下，絕素 C 在體內(nèi)經(jīng)代謝分解成草酸或與硫酸結(jié)合生成抗壞血酸-2-出體外，而另一部分維生素 C 可直接由尿液排出體外。維生素體現(xiàn)在許多方面，如提高人的免疫力和機體應(yīng)急能力，且在預(yù)防、中風，保護牙齒和牙齦等也有很好的作用。圖 1-3 是維生素

維生素 B9圖 1-2 幾種常見維生素 B 的結(jié)構(gòu)式 1-2 Chemical structure of several vitamin壞血酸，是一種水溶性維生素。維和蔬菜中含量尤其豐富。其在生命用，缺乏它會導致壞血病。在正常謝分解成草酸或與硫酸結(jié)合生成部分維生素 C 可直接由尿液排出體，如提高人的免疫力和機體應(yīng)急能齒和牙齦等也有很好的作用。圖 1

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