改革開放40年以來,我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。零售企業(yè)在獲得機(jī)遇的同時,行業(yè)間的競爭也越發(fā)激烈。隨著互聯(lián)網(wǎng)普及與物流行業(yè)的蓬勃發(fā)展,電子商務(wù)快速搶占零售市場,傳統(tǒng)零售業(yè)市場份額日漸減少,行業(yè)內(nèi)競爭加劇。2016年“新零售”概念出現(xiàn),大型零售企業(yè)紛紛向“新零售”模式轉(zhuǎn)型,加速線上線下資源整合,進(jìn)一步搶奪零售市場。市場份額壓縮以及運營成本逐年上升使中小型零售企業(yè)面臨著巨大的經(jīng)營壓力。作為零售業(yè)存活的關(guān)鍵,創(chuàng)造利潤的重要環(huán)節(jié),采購成本管理值得研究。A企業(yè)是一家典型的中小型終端零售企業(yè),同樣面對著激烈的市場競爭。近年來A企業(yè)采購成本連年上升,運營成本居高不下,企業(yè)利潤壓縮導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營壓力較大。本文通過調(diào)研A企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀與采購成本管理現(xiàn)狀,結(jié)合波特五力模型、SWOT分析法等理論剖析A企業(yè)在采購環(huán)節(jié)、供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)、運營環(huán)節(jié)中廣義采購成本管理所遇到的問題。研究發(fā)現(xiàn)A企業(yè)在議價能力,存貨管理,成本核算,流程管理等方面均有較大提升空間。通過閱讀大量文獻(xiàn),學(xué)習(xí)采購成本管理的方法,本文應(yīng)用聯(lián)合采購策略、作業(yè)成本法、價值鏈分析法等理論,針對A企業(yè)采購成本現(xiàn)狀,研究優(yōu)化采購成本管理的策略。 

【文章來源】：華南理工大學(xué)廣東省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：74 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

論文研究思路

第二章零售行業(yè)及采購成本管理理論概述7第二章零售行業(yè)及采購成本管理理論概述2.1零售行業(yè)特征和我國零售業(yè)的發(fā)展2.1.1零售業(yè)的特征零售業(yè)是指通過各種買賣形式，將生產(chǎn)者的產(chǎn)品直接銷售給消費者作為生活消費使用或銷售給社會集體公共消費使用的商品銷售行為。零售活動的特點包括：商品交易對象或者提供的服務(wù)對象是終端消費者，與批發(fā)服務(wù)不同，零售商面對的是最終消費者，銷售目的是消費的終端環(huán)節(jié)，而批發(fā)商銷售目的是進(jìn)一步生產(chǎn)或者轉(zhuǎn)賣，商品仍屬于流通環(huán)節(jié)；零售活動買方一般為個人消費者，個人消費者市場的特征是個體數(shù)量多、活動范圍較廣、需求結(jié)構(gòu)復(fù)雜多樣，故零售活動交易金額一般較小，但交易次數(shù)相對頻繁，零售價格及活動機(jī)制多變，隨消費者需求及市場變化靈活調(diào)整。2.1.2我國零售業(yè)態(tài)的發(fā)展變化改革開放以后，我國科技的發(fā)展帶動生產(chǎn)力提高，人民逐漸走向小康，人均可支配收入逐年增加，促進(jìn)了零售業(yè)的蓬勃發(fā)展。我國零售業(yè)態(tài)的變化如圖2-1所示：圖2-1我國零售業(yè)態(tài)發(fā)展變化[1]（一）傳統(tǒng)百貨時期1978年改革開放以來，我國零售業(yè)發(fā)展迅速。黨的十二屆三中全會強(qiáng)調(diào)我國應(yīng)加快以城市為重點的經(jīng)濟(jì)體制改革的必要性。國內(nèi)以此為節(jié)點從計劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)為市場經(jīng)濟(jì)，國家不再抑制物料生產(chǎn)和銷售，希望通過投資和擴(kuò)大內(nèi)需拉動經(jīng)濟(jì)增長。國內(nèi)零售業(yè)迅速[1]資料來源：作者根據(jù)網(wǎng)上資料綜合整理

第二章零售行業(yè)及采購成本管理理論概述9200家，中小型零售企業(yè)情況更不樂觀。[2]（四）新零售時代參見圖2-2，2016年以后，電子商務(wù)交易規(guī)模增長開始放緩。主要原因是電商市場趨向于飽和，行業(yè)內(nèi)競爭激烈，電商企業(yè)想繼續(xù)擴(kuò)大市場份額，提升交易量，必須精細(xì)化市場劃分。此階段的消費主力軍主要為80后、90后年輕人，該年齡段的消費群體更注重商品的質(zhì)量、服務(wù)及購物體驗。電子商務(wù)難以從物理空間上為消費者提供較為直觀的體驗，并不能完全滿足顧客的需求。2016年10月，新零售概念出現(xiàn)在零售市常新零售重在提升消費者的體驗，利用大數(shù)據(jù)刻畫消費者全息畫像，為消費者提供更貼合需求，更便捷，更有效率的消費服務(wù)。目前，新零售仍然在一個摸索階段，尚未有一個明確的定義以及標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展模式。傳統(tǒng)零售企業(yè)以及電子商務(wù)零售企業(yè)均在這場變革中摸索更合適企業(yè)自身發(fā)展的方式轉(zhuǎn)型，在激烈的行業(yè)競爭中謀求生存。圖2-2中國電子商務(wù)交易規(guī)模統(tǒng)計表[3]2.1.3我國零售業(yè)態(tài)的現(xiàn)狀（一）多種業(yè)態(tài)并存行業(yè)競爭激烈我國零售業(yè)經(jīng)過40年的發(fā)展，零售業(yè)態(tài)及業(yè)態(tài)分布不斷在變化。主流的零售業(yè)態(tài)包括：電子商務(wù)、購物中心、百貨、連鎖超市、便利店、專賣店、倉儲會員店、無人超市等。隨著人均可支配收入上升，中國居民購買力提升，我國零售市場穩(wěn)步增長并保持進(jìn)一步增長的空間�；ヂ�(lián)網(wǎng)的普及使線上線下市場結(jié)構(gòu)占比發(fā)生變化，線上零售業(yè)占比升高，零售額增速飛快。線上零售的發(fā)展導(dǎo)致市場價格高度透明化，產(chǎn)品差異化進(jìn)一步縮小，傳統(tǒng)零售業(yè)行業(yè)競爭加劇，競爭優(yōu)勢越來越不明顯。[2]資料來源：根據(jù)公開資料整理[3]資料來源：根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2019年中國電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析》及中國信息報數(shù)據(jù)整理

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3405825