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“草香魚(yú)”——吃草的健康魚(yú)

發(fā)布時(shí)間:2018-04-14 06:13

  本文選題:草魚(yú)種 + 合作社社長(zhǎng); 參考:《海洋與漁業(yè)》2016年12期


【摘要】:正"草香魚(yú),魚(yú)肉純凈鮮美,緊致而嫩滑,無(wú)泥腥味。清蒸可不放姜、蔥等調(diào)味料,回歸了70、80年代的原始生態(tài)口味。"廣東中山市魚(yú)農(nóng)之家養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)吳國(guó)垣熱情地向記者介紹"草香"牌健康魚(yú)。原來(lái)"草香魚(yú)"是我們耳熟能詳?shù)乃拇蠹音~(yú)中的草魚(yú),不過(guò)養(yǎng)殖的環(huán)境和方式不一樣。同等規(guī)格的草魚(yú),一般的草魚(yú)賣(mài)7元/斤,但"草香魚(yú)"能賣(mài)到11
[Abstract]:Is "grass fragrant fish, fish pure and delicious, tight and smooth, no mud smell."Steaming can not put ginger, onion and other seasonings, returned to the 70's 80's original ecological taste. "Wu Guoyuan, president of the Fish farming Cooperative in Zhongshan City, Guangdong Province, warmly introduced the "grass incense" brand healthy fish to the reporter.It turns out that Grass Fish is one of the four most famous domestic fish, but the environment and way of culture are different.The same size grass carp, the general grass carp sells 7 yuan / jin, but "grass fragrant fish" can sell to 11
【作者單位】: 《海洋與漁業(yè)》;
【分類(lèi)號(hào)】:F326.4

【相似文獻(xiàn)】

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6 吳宗文;劉志全;宋剛杰;張健;高啟平;高廷富;羅華;吳小平;張雨熙;吳強(qiáng)強(qiáng);;水庫(kù)網(wǎng)箱浮、沉性飼料養(yǎng)殖草魚(yú)效果的對(duì)比試驗(yàn)[A];中國(guó)南方十六。ㄊ小^(qū))水產(chǎn)學(xué)會(huì)漁業(yè)學(xué)術(shù)論壇第二十六次學(xué)術(shù)交流大會(huì)論文集(下冊(cè))[C];2010年

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本文編號(hào):1748058

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