發(fā)布時間：2021-03-18 22:43

　　當前隨著我國經(jīng)濟的蒸蒸日上,各類型企業(yè)的不斷增長,很多企業(yè)面臨著即將被同類型企業(yè)淘汰甚至破產(chǎn)的危險。由于企業(yè)內(nèi)部控制建設(shè)不到位引發(fā)的一系列發(fā)展停滯不前的問題,極大的限制了企業(yè)的發(fā)展空間。為了適應(yīng)這種經(jīng)濟環(huán)境,在激烈的競爭中立于不敗之地,越來越多的企業(yè)管理者開始關(guān)注自身內(nèi)部控制的建設(shè),隨著發(fā)展的不斷深入不斷暴露出的關(guān)于內(nèi)部控制制度一連串的問題,有待進行深層次的完善。本文主要利用案例分析法、文獻研究法和實地考察法等研究方法,以內(nèi)部控制的相關(guān)理論為基礎(chǔ),從內(nèi)部控制的五大要素對食品公司如何建立完善的內(nèi)部控制體系進行分析。通過選取佰益食品公司內(nèi)部控制體系為研究對象,從怎樣建立健全內(nèi)部控制的角度進行深入探索,得出解決佰益食品公司內(nèi)部控制問題的有效方法。首先,對佰益食品公司的內(nèi)部控制現(xiàn)狀進行分析,發(fā)現(xiàn)佰益食品公司在內(nèi)部控制制度中存在的問題,重點分析了其在生產(chǎn)業(yè)務(wù)與存貨、采購業(yè)務(wù)與付款、銷售業(yè)務(wù)與收款、全面預(yù)算以及成本費用方面的流程活動,其次進行了深入的原因分析,從而提出了優(yōu)化措施。希望能對同為食品行業(yè)的其他各種規(guī)模公司有一定的參考價值。 

【文章來源】：沈陽理工大學(xué)遼寧省

【文章頁數(shù)】：74 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

佰益食品公司組織結(jié)構(gòu)圖

圖 3.5 生產(chǎn)與存貨流程圖Figure 3.5 Production and inventory flow chart（1）計劃與安排生產(chǎn)佰益食品公司的生產(chǎn)計劃人員根據(jù)公司實際的生產(chǎn)能力和近期已經(jīng)確認無誤的銷售訂單，編制公司的生產(chǎn)計劃。生產(chǎn)計劃人員也可以根據(jù)總經(jīng)理審核通過的銷售計劃直接編制。由于佰益食品公司銷售活動很多，大多數(shù)情況下會根據(jù)銷售訂單編制生產(chǎn)計劃。生產(chǎn)計劃包括各個食品生產(chǎn)車間、生產(chǎn)線及原材料的需求報告單，生產(chǎn)計劃經(jīng)生產(chǎn)部負責人簽字確認無誤后，填寫生產(chǎn)通知單。（2）發(fā)出并采購原材料公司有專門的倉庫人員負責日常食品原料的庫存檢查，倉庫人員一般按照原料需求清單進行庫存檢查。如果倉庫人員按照需求清單檢查后，發(fā)現(xiàn)食品原料庫存充足，則可直接向倉庫主管人員上報，將原材料運送到指定地點；如果發(fā)現(xiàn)食品原料實際庫存不足，也需要向主管人員上報，公司會安排專門的采購人員進行

（7）采購部門負責公司各類原材料的采購。他們負責制定整個公司月度、季度、年度的采購計劃。同時要在眾多合作伙伴中選擇材料新鮮、價格低廉的供應(yīng)商，并及時進行監(jiān)督、溝通保證公司原材料的不斷供應(yīng)。最后，進行統(tǒng)一的訂貨和最終的結(jié)算。（8）質(zhì)檢部主要的功能是對產(chǎn)品進行最后的質(zhì)量檢查，保證食品飲料質(zhì)量符合國家的標準。3.4.2 采購與付款3.4.2.1 業(yè)務(wù)流程佰益食品公司采購與付款循環(huán)業(yè)務(wù)流程如圖 3.6 所示，具體說明如下:


本文編號：3089054