發(fā)布時(shí)間：2024-11-07 19:50

　　食品安全作為重要的民生事件,屬于備受政府和公眾關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題,同時(shí)也是國(guó)家治理公共安全、保障民生權(quán)益能力的重要體現(xiàn)。近年來(lái),不管是從法律層面還是在領(lǐng)導(dǎo)人的講話中,都愈發(fā)體現(xiàn)出國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題的重視程度和堅(jiān)決態(tài)度,隨著新《食品安全法》的深入實(shí)施,各級(jí)政府對(duì)“四個(gè)最嚴(yán)”重要批示精神的落實(shí),我國(guó)食品安全治理水平得到了較大的提升。但媒體曝光的食品安全事件表明食品安全問(wèn)題仍然存在,特別是基層,食品安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀。基層作為食品安全治理的主要陣地和重難點(diǎn)區(qū)域,對(duì)其現(xiàn)在的安全形勢(shì)和監(jiān)管現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查研究是提升我國(guó)整體食品市場(chǎng)治理水平的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。本論文以睢寧縣為研究對(duì)象,在充分掌握國(guó)內(nèi)外目前關(guān)于食品安全的研究進(jìn)展基礎(chǔ)上,以食品安全相關(guān)的重要理論為基礎(chǔ),包括信息不對(duì)稱理論、政府失靈理論、利益相關(guān)者理論等,通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者開(kāi)展問(wèn)卷調(diào)查和對(duì)監(jiān)管人員、食品從業(yè)人員及行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)責(zé)任人員進(jìn)行實(shí)地訪談對(duì)睢寧縣當(dāng)前的食品安全形勢(shì)和監(jiān)管現(xiàn)狀進(jìn)行充分的調(diào)查研究。研究發(fā)現(xiàn)睢寧縣食品安全監(jiān)管主要存在基層食品安全監(jiān)管部門監(jiān)管意識(shí)雖強(qiáng),但落實(shí)政策不到位、基層行政處罰執(zhí)行難、基層市場(chǎng)基礎(chǔ)薄弱治理難度較大、基層監(jiān)管力量薄弱、基層行...

【文章頁(yè)數(shù)】：67 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

燒烤，冬季多是炒菜、燒菜、煮菜。隨著睢寧縣地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，睢寧縣的餐飲業(yè)快速發(fā)展，外出就餐的消費(fèi)者人數(shù)也日益增長(zhǎng)，睢寧縣的餐飲業(yè)美食烹飪形式也越來(lái)越多樣化，有當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)的涼拌菜、炒菜、燒菜、煮菜、燒烤等，還有年輕人特別喜好的重慶、成都的火鍋、涮菜，以及國(guó)外的韓國(guó)....

公共管理碩士專業(yè)學(xué)位論文22品外觀和色澤（41%）、成分（36%）。由此可以看出，消費(fèi)者在實(shí)施購(gòu)買行為時(shí)首先考慮的是價(jià)格，再就是簡(jiǎn)單的保質(zhì)期和品牌，能夠主動(dòng)關(guān)注食品成分的消費(fèi)者很少。該項(xiàng)調(diào)查說(shuō)明睢寧縣監(jiān)管部門的宣傳工作做得不到位，一是對(duì)法律法規(guī)的宣傳工作做得不到位，法律法規(guī)普及率....

公共管理碩士專業(yè)學(xué)位論文22品外觀和色澤（41%）、成分（36%）。由此可以看出，消費(fèi)者在實(shí)施購(gòu)買行為時(shí)首先考慮的是價(jià)格，再就是簡(jiǎn)單的保質(zhì)期和品牌，能夠主動(dòng)關(guān)注食品成分的消費(fèi)者很少。該項(xiàng)調(diào)查說(shuō)明睢寧縣監(jiān)管部門的宣傳工作做得不到位，一是對(duì)法律法規(guī)的宣傳工作做得不到位，法律法規(guī)普及率....

3睢寧縣食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀23圖3-4食品相關(guān)法律法規(guī)了解程度Figure3-4Knowledgeoffoodrelatedlawsandregulations圖3-5消費(fèi)者食品購(gòu)買依據(jù)Figure3-5Consumerfoodpurchasebasis2.消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)....

本文編號(hào)：4011703