發(fā)布時(shí)間：2021-05-26 20:55

　　本文利用政策內(nèi)容分析,梳理了發(fā)達(dá)國(guó)家在特醫(yī)食品標(biāo)簽管理方面的做法,圍繞標(biāo)簽一般信息、適用疾病人群、營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽、服用信息提醒等維度進(jìn)行政策歸納,發(fā)現(xiàn)發(fā)達(dá)國(guó)家在標(biāo)簽管理方面要求較為細(xì)致且嚴(yán)格,與國(guó)內(nèi)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)簽相關(guān)規(guī)定進(jìn)行比較,主要差異表現(xiàn)在:發(fā)達(dá)國(guó)家往往要求生產(chǎn)商在其標(biāo)簽中明確提示產(chǎn)品的適用疾病人群;同時(shí)產(chǎn)品也會(huì)附帶營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,以對(duì)成分、含量、比例、參考攝入量等信息進(jìn)行標(biāo)識(shí);標(biāo)簽需要提供服用提示信息以指導(dǎo)消費(fèi)者合理使用。上述發(fā)現(xiàn)提示,我國(guó)特醫(yī)食品標(biāo)簽管理需積極借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家管理經(jīng)驗(yàn),下一階段需要著重完善的內(nèi)容包括:完善特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)簽領(lǐng)域的法律法規(guī),引導(dǎo)行業(yè)企業(yè)規(guī)范、科學(xué)標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)健康信息;分類制定不同疾病人群的營(yíng)養(yǎng)參考攝入標(biāo)準(zhǔn),提高標(biāo)簽管理的科學(xué)性;加強(qiáng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)簽管理與全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管、公眾營(yíng)養(yǎng)宣教等工作的銜接。 

【文章來源】：食品科學(xué). 2020,41(17)北大核心EICSCD

【文章頁數(shù)】：8 頁

【文章目錄】：
1 加大對(duì)特醫(yī)食品標(biāo)簽管理的原因
    1.1 公眾對(duì)特醫(yī)食品的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)
    1.2 特醫(yī)食品種類繁多、成分復(fù)雜
    1.3 特醫(yī)食品具有功能特異性
2 發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)特醫(yī)食品標(biāo)簽管理的經(jīng)驗(yàn)做法
    2.1 特醫(yī)食品標(biāo)簽應(yīng)符合一般食品標(biāo)簽管理的要求
    2.2 特醫(yī)食品適用范圍應(yīng)與特定的疾病類型相關(guān)聯(lián)
    2.3 特醫(yī)食品必須標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽
    2.4 針對(duì)消費(fèi)者提供安全服用信息提示
3 對(duì)我國(guó)的啟示
    3.1 我國(guó)應(yīng)細(xì)化對(duì)特醫(yī)食品標(biāo)簽的行業(yè)規(guī)范
    3.2 特醫(yī)食品標(biāo)簽的制定需要跨部門循證決策的支持
    3.3 加強(qiáng)特醫(yī)食品標(biāo)簽管理與產(chǎn)業(yè)監(jiān)管、公眾營(yíng)養(yǎng)宣教等環(huán)節(jié)的銜接
4 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：3207052