為促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,提出基于數(shù)學(xué)預(yù)測模型分析食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟在區(qū)域中的發(fā)展趨勢。以福建省為例,在分析福建省區(qū)域食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,采用"鉆石體系"模型,通過生產(chǎn)因素、需求因素、相關(guān)與支持產(chǎn)業(yè)因素、企業(yè)戰(zhàn)略、組織結(jié)構(gòu)與行業(yè)競爭狀況因素等4條關(guān)鍵因素,以及機遇因素和政府行為因素兩大輔助因素,全面分析福建省食用菌產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展趨勢,并依據(jù)分析結(jié)果提出加強福建省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合理化建議,旨在為促進該區(qū)域食用菌產(chǎn)業(yè)核心競爭力及整體發(fā)展提供依據(jù)。 

【文章來源】：中國食用菌. 2020年04期 北大核心

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

鉆石模型體系

隨著人們生活水平的不斷提升，在食品消費方面大眾的需求逐漸改變[14]。2012年～2018年福建省城鎮(zhèn)居民、農(nóng)村居民食品消費額與恩格爾系數(shù)的對比圖，見圖2。通過圖2可得出，福建省居民的恩格爾系數(shù)逐漸降低，說明居民的生活水平及收入不斷提高，其中城市居民食品消費額的絕對值升高較為明顯，說明福建省食品市場的發(fā)展?jié)撃軓姶蟆?

提升產(chǎn)業(yè)競爭能力的首要因素即為相關(guān)和支持性產(chǎn)業(yè)因素，相關(guān)支持性產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展決定福建省食用菌產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。福建省具備較長的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，其中產(chǎn)業(yè)鏈的基本為種植業(yè)，領(lǐng)頭為加工業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)發(fā)展的首要因素是其他支持性產(chǎn)業(yè)。福建省食用菌產(chǎn)業(yè)鏈見圖3。通過圖3可知，福建省食用菌產(chǎn)業(yè)的主要相關(guān)和支持性產(chǎn)業(yè)，包括農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、林業(yè)、收購與交易栽培原料業(yè)、栽培設(shè)備加工制造業(yè)、菌種生產(chǎn)業(yè)、包裝及物流業(yè)、食用菌加工等，對食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說這些相關(guān)支持性產(chǎn)業(yè)尤為重要。

【參考文獻】：
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本文編號：2950824