流行性傳染病的爆發(fā)往往伴隨著食物與營養(yǎng)安全的風險。本文首先從全球視角回顧流行性傳染病爆發(fā)對食物與營養(yǎng)安全的經(jīng)驗與教訓,其次分析新冠肺炎疫情對中國食物和營養(yǎng)安全的潛在沖擊,最后對如何在防范新冠肺炎疫情下保障中國和全球居民的食物和營養(yǎng)安全提出政策建議。本文分析指出,短期內(nèi)中國食物與營養(yǎng)相對安全,但需要警惕疫情對中長期食物安全的影響。鑒于新冠肺炎疫情傳播呈現(xiàn)全球化趨勢,為防范全球食物和營養(yǎng)安全的系統(tǒng)性風險,需要加強全球合作,采取包括保障食物供應(yīng)鏈暢通、保持貿(mào)易開放、減少對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的沖擊及關(guān)注貧困人口等綜合應(yīng)對措施。 

【文章來源】：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題. 2020年03期 北大核心CSSCI

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
一、引言
二、全球傳染病對食物和營養(yǎng)安全的影響
三、新冠肺炎對中國食物和營養(yǎng)安全影響的判斷
四、加強防范新冠肺炎疫情對中國和全球食物和營養(yǎng)安全的政策建議



本文編號：2937974