【摘要】：在線購買方式給消費(fèi)者帶來了眾多便捷之處并受到消費(fèi)者的推崇，然而，在線購買也存在著一定的局限性（無法實(shí)際接觸產(chǎn)品、支付風(fēng)險(xiǎn)等），這些局限性增加了消費(fèi)者判斷食品質(zhì)量的難度，使得購買后果存在不確定性，導(dǎo)致一部分網(wǎng)購者并不熱衷于在線購買食品；另一方面，，食品安全事故頻發(fā)導(dǎo)致了消費(fèi)者對食品安全的擔(dān)憂，消費(fèi)者對食品安全的信心也受到了打擊。現(xiàn)有的研究主要集中于消費(fèi)者在線購買行為及消費(fèi)者在傳統(tǒng)購買方式下的食品安全信心影響因素分析，無法體現(xiàn)在線購買和消費(fèi)者食品安全信心之間的聯(lián)系，本文結(jié)合了這兩個(gè)社會(huì)現(xiàn)象旨在研究基于在線購買方式的消費(fèi)者食品安全信心影響因素。 本文在二維結(jié)構(gòu)模型、效價(jià)框架理論以及線索利用理論的基礎(chǔ)上建立模型，將信任和感知風(fēng)險(xiǎn)作為消費(fèi)者食品安全信心的直接影響因素。并結(jié)合在線購買方式的特征從電子商務(wù)網(wǎng)站客觀因素和消費(fèi)者個(gè)人主觀因素兩方面去挖掘模型的間接影響因素。并對模型作出顯著性假設(shè)：信任對消費(fèi)者食品安全信心和感知風(fēng)險(xiǎn)的影響關(guān)系的顯著性假設(shè)、感知風(fēng)險(xiǎn)對消費(fèi)者食品安全信心的影響關(guān)系的顯著性假設(shè)、電子商務(wù)網(wǎng)站客觀因素（網(wǎng)站聲譽(yù)、網(wǎng)站信息質(zhì)量）對信任的影響關(guān)系的顯著性假設(shè)、消費(fèi)者個(gè)人主觀因素（食品網(wǎng)購經(jīng)歷、風(fēng)險(xiǎn)偏好）對感知風(fēng)險(xiǎn)的影響關(guān)系的顯著性假設(shè)；同時(shí)將上述影響關(guān)系在不同性別消費(fèi)者樣本里作了差異性對比研究。 本文通過問卷調(diào)查獲取數(shù)據(jù)以驗(yàn)證假設(shè)關(guān)系，數(shù)據(jù)的分析結(jié)果支持了假設(shè)關(guān)系。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)信任和感知風(fēng)險(xiǎn)都對消費(fèi)者食品安全信心產(chǎn)生了顯著的影響，同時(shí)電子商務(wù)網(wǎng)站客觀因素（網(wǎng)站聲譽(yù)、網(wǎng)站信息質(zhì)量）通過信任對消費(fèi)者食品安全信心產(chǎn)生了顯著的影響，消費(fèi)者個(gè)人主觀因素（食品網(wǎng)購經(jīng)歷、風(fēng)險(xiǎn)偏好）通過感知風(fēng)險(xiǎn)對消費(fèi)者食品安全信心產(chǎn)生了顯著的影響。并且差異性對比分析結(jié)果顯示，信任對消費(fèi)者食品安全信心的影響關(guān)系在不同性別消費(fèi)者中不存在顯著差異，而感知風(fēng)險(xiǎn)對消費(fèi)者食品安全信心的影響關(guān)系、消費(fèi)者個(gè)人主觀因素對感知風(fēng)險(xiǎn)的影響關(guān)系在女性樣本中要顯著強(qiáng)于男性；電子商務(wù)網(wǎng)站客觀因素對信任的影響關(guān)系在男性樣本中要顯著強(qiáng)于女性。
【學(xué)位授予單位】：哈爾濱工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號(hào)】：F713.36;F203

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2544413