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食品安全事件的價(jià)格沖擊效應(yīng)

發(fā)布時(shí)間:2018-12-17 00:59
【摘要】:應(yīng)用Carter和Smith最先提出的替代品相對(duì)價(jià)格法,分析了瘦肉精事件對(duì)豬肉市場(chǎng)價(jià)格的沖擊效應(yīng)。結(jié)果表明,瘦肉精事件發(fā)生之前豬肉和牛肉相對(duì)價(jià)格存在協(xié)整關(guān)系。在央視報(bào)道瘦肉精事件之后約半年出現(xiàn)第一個(gè)結(jié)構(gòu)斷點(diǎn),第二個(gè)結(jié)構(gòu)斷點(diǎn)發(fā)生在2012年4月初。這意味著事件對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的沖擊效應(yīng)持續(xù)半年多的時(shí)間。進(jìn)一步應(yīng)用誤差修正模型估計(jì)價(jià)格沖擊效應(yīng)大小的結(jié)果表明,在此期間豬肉價(jià)格平均下降了30.3%,而替代品牛肉價(jià)格略微上漲,上漲幅度約8.2%。
[Abstract]:The impact effect of lean meatine on pork market price was analyzed by using the method of relative price of substitute put forward by Carter and Smith. The results showed that there was a cointegration relationship between the relative prices of pork and beef before the incident. The first structural breakpoint occurred about half a year after CCTV reported the incident, and the second one occurred in early April 2012. This means the impact of events on market prices for more than half a year. The result of further estimation of price shock effect by error correction model shows that the average price of pork has decreased by 30.3 and the price of substitute beef has increased slightly by 8.2 percent during this period.
【作者單位】: 蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【基金】:江蘇省社科應(yīng)用研究精品工程課題(14SWC-040)
【分類號(hào)】:F203

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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