為探究城市化對居民液態(tài)奶消費(fèi)的影響,從農(nóng)民工消費(fèi)角度出發(fā),基于2014年在我國5省調(diào)研得到的截面數(shù)據(jù),采用Heckman兩步法分析城市化影響液態(tài)奶消費(fèi)的途徑。結(jié)果表明:城市化進(jìn)程下,居民收入、市場發(fā)育程度、居民消費(fèi)習(xí)慣對液態(tài)奶消費(fèi)增長的貢獻(xiàn)依次增大,在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū),消費(fèi)習(xí)慣的貢獻(xiàn)更加明顯,在經(jīng)濟(jì)較不發(fā)達(dá)的地區(qū),收入和市場發(fā)育程度的貢獻(xiàn)相對突出;消費(fèi)選擇是影響液態(tài)奶平均消費(fèi)水平的關(guān)鍵,而且相比于農(nóng)村居民,農(nóng)民工的消費(fèi)習(xí)慣正在接近城市居民。根據(jù)分析結(jié)果,做出了液態(tài)奶消費(fèi)增長預(yù)測,建議以培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣、縮小城鄉(xiāng)差距、提高農(nóng)民工保障水平作為促進(jìn)居民液態(tài)奶消費(fèi)的重要途徑。 

【文章來源】：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2020,25(07)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：10 頁

【文章目錄】：
1 城市化影響液態(tài)奶消費(fèi)的機(jī)理
2 數(shù)據(jù)與實(shí)證方法
    2.1 數(shù)據(jù)
    2.2 實(shí)證方法
3 實(shí)證結(jié)果
    3.1 描述性統(tǒng)計(jì)：城市化影響液態(tài)奶消費(fèi)的直接表現(xiàn)
    3.2 Heckman兩步法：消費(fèi)的選擇和影響因素
    3.3 穩(wěn)健性分析
4 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
[1]中國城鄉(xiāng)居民奶類消費(fèi)研究[D]. 聶迎利.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2009



本文編號：3332180