近幾年來(lái),我國(guó)食品安全事故時(shí)有發(fā)生,食品安全成為了公眾最關(guān)注的民生話題,食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)作為食品安全的重要保障機(jī)構(gòu),受到的公眾關(guān)注度越來(lái)越高。嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)和公眾的密切關(guān)注,對(duì)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出了更嚴(yán)格的要求。為了更高效的開(kāi)展食品檢驗(yàn)工作,保障食品安全,給廣大人民群眾營(yíng)造一個(gè)安全健康的食品供給體系,食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)需建立健全的質(zhì)量檢測(cè)體系,提高食品檢驗(yàn)的數(shù)量和質(zhì)量,本文主要針對(duì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)食品檢驗(yàn)工作存在的問(wèn)題進(jìn)行分析,并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施建議。 

【文章來(lái)源】：現(xiàn)代食品. 2020,(19)

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【文章目錄】：
1 食品檢驗(yàn)質(zhì)量管理中存在的問(wèn)題
    1.1 不能合理進(jìn)行樣品采集
    1.2 缺乏科學(xué)合理的檢測(cè)方式
    1.3 技術(shù)人員不夠?qū)I(yè)
    1.4 信息化水平有待提升
2 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)食品檢驗(yàn)工作質(zhì)量管理的改進(jìn)對(duì)策
    2.1 提高樣品采集管理水平
    2.2 提高檢驗(yàn)方法的可靠性
    2.3 提高檢驗(yàn)人員的技術(shù)水平
    2.4 積極開(kāi)展信息化建設(shè)
    2.5 加強(qiáng)對(duì)檢測(cè)工作環(huán)境和檢測(cè)記錄的管理
3 結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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