本文關(guān)鍵詞：瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管問(wèn)題研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：食品安全問(wèn)題是近幾年來(lái)一直受到關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,食品質(zhì)量好壞直接關(guān)系到老百姓的身體健康,更體現(xiàn)出了政府治理能力的強(qiáng)弱。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,改善目前食品安全狀況,必須依靠政府強(qiáng)有力的監(jiān)管機(jī)制,同時(shí)發(fā)揮行業(yè)組織的約束機(jī)制,是一項(xiàng)需要社會(huì)各界參與的長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)。本文基于食品安全高度關(guān)注的社會(huì)背景,采用文獻(xiàn)研究、走訪調(diào)研、對(duì)比分析以及經(jīng)驗(yàn)借鑒等方法指出了瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全存在的問(wèn)題并提出相應(yīng)改進(jìn)對(duì)策。通過(guò)分析瓦房店市工商管理局近幾年在流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管中的工作情況,走訪調(diào)研瓦房店市食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)狀況和對(duì)市民進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查的方法來(lái)揭示瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀。其次,結(jié)合現(xiàn)狀剖析當(dāng)前監(jiān)管主體自身、現(xiàn)有監(jiān)管體制和監(jiān)管過(guò)程中的方式方法主要存在的問(wèn)題及成因。再次,借鑒國(guó)內(nèi)外成功的經(jīng)驗(yàn)和做法提出瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管具體改進(jìn)方案。最后,針對(duì)瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作從完善監(jiān)管體制、提高監(jiān)管效能和構(gòu)建全社會(huì)監(jiān)管體系三方面提出可行性強(qiáng)的對(duì)策和建議,為今后瓦房店市政府和工商局在制定工作決策方面提供科學(xué)依據(jù)。
【關(guān)鍵詞】：食品安全 流通領(lǐng)域 政府監(jiān)管
【學(xué)位授予單位】：大連理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類(lèi)號(hào)】：F203
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-9
• 1 緒論9-16
• 1.1 研究背景和研究意義9-10
• 1.1.1 研究背景9
• 1.1.2 研究意義9-10
• 1.2 基本概念10-11
• 1.2.1 流通領(lǐng)域10
• 1.2.2 食品安全監(jiān)管10-11
• 1.2.3 食品安全利益相關(guān)者11
• 1.3 國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述11-14
• 1.3.1 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀11-12
• 1.3.2 國(guó)外研究現(xiàn)狀12-13
• 1.3.3 國(guó)內(nèi)外研究評(píng)述13-14
• 1.4 研究?jī)?nèi)容與技術(shù)路線14-16
• 1.4.1 研究?jī)?nèi)容14
• 1.4.2 研究方法14-15
• 1.4.3 技術(shù)路線15-16
• 2 瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀分析16-29
• 2.1 瓦房店市基本概況16-17
• 2.1.1 瓦房店市基本情況16
• 2.1.2 瓦房店市監(jiān)管主體基本情況16-17
• 2.2 瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀17-20
• 2.2.1 監(jiān)管主體的監(jiān)管范圍與基本職能17-18
• 2.2.2 現(xiàn)有的監(jiān)管方式與方法18-19
• 2.2.3 流通市場(chǎng)內(nèi)食品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果19
• 2.2.4 流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)主體狀況19-20
• 2.3 瓦房店市流通領(lǐng)域食品消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查分析20-25
• 2.3.1 調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)20
• 2.3.2 調(diào)查對(duì)象20-21
• 2.3.3 結(jié)果分析21-25
• 2.4 瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管存在的問(wèn)題及原因分析25-29
• 2.4.1 瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管存在的主要問(wèn)題25-27
• 2.4.2 瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管問(wèn)題出現(xiàn)的原因27-29
• 3 完善瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的方案29-41
• 3.1 理論依據(jù)29-31
• 3.1.1 信息不對(duì)稱(chēng)理論29-30
• 3.1.2 市場(chǎng)失靈理論30-31
• 3.1.3 新公共管理理論31
• 3.2 借鑒國(guó)內(nèi)外食品安全監(jiān)管先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)31-36
• 3.2.1 美國(guó)食品安全監(jiān)管模式31-33
• 3.2.2 歐盟食品安全監(jiān)管模式33-34
• 3.2.3 臺(tái)灣食品安全監(jiān)管模式34-35
• 3.2.4 大陸地區(qū)食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)35-36
• 3.3 瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管具體改進(jìn)方案36-39
• 3.3.1 改進(jìn)的目標(biāo)36-37
• 3.3.2 改進(jìn)的框架37-38
• 3.3.3 改進(jìn)的內(nèi)容38-39
• 3.4 瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管改進(jìn)方案的可行性論證39-41
• 4 完善瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的對(duì)策建議41-49
• 4.1 完善流通領(lǐng)域食品安全統(tǒng)一、高效的監(jiān)管體制41-42
• 4.1.1 理順監(jiān)管體制41
• 4.1.2 建立健全食品安全預(yù)警和應(yīng)急制度41-42
• 4.1.3 加強(qiáng)自身建設(shè)42
• 4.2 提高流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管效能42-45
• 4.2.1 加大監(jiān)管力度42-43
• 4.2.2 增加人力資源和監(jiān)測(cè)設(shè)備的投入43-44
• 4.2.3 完善工商行政管理部門(mén)的責(zé)任追究機(jī)制44
• 4.2.4 規(guī)范市場(chǎng)主體的經(jīng)營(yíng)行為44-45
• 4.3 建立食品安全社會(huì)監(jiān)督體系45-47
• 4.3.1 加強(qiáng)協(xié)會(huì)組織建設(shè)45-46
• 4.3.2 搭建社會(huì)知曉和參與平臺(tái)46-47
• 4.4 宣傳增進(jìn)消費(fèi)者安全意識(shí)47-49
• 4.4.1 加強(qiáng)宣傳工作47-48
• 4.4.2 加強(qiáng)學(xué)校教育48
• 4.4.3 加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)食品安全建設(shè)48-49
• 結(jié)論49-50
• 參考文獻(xiàn)50-52
• 附錄A 瓦房店市流通領(lǐng)域食品安全問(wèn)卷52-55
• 攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表學(xué)術(shù)論文情況55-56
• 致謝56-57

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：302416