為發(fā)揮風(fēng)險(xiǎn)交流在食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理中的作用,減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性,基于系統(tǒng)學(xué)理論提出了以政府為主導(dǎo)的政府、食品企業(yè)、公眾、科研機(jī)構(gòu)和媒體五位一體化的雙向交流框架。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查方法獲得了基于該交流框架的食品安全風(fēng)險(xiǎn)的直接影響因素和交流影響因素,在95%可信度下,所求得的直接影響因素均值的相對(duì)誤差小于5.59%,交流影響因素均值的相對(duì)誤差小于6.82%。 

【文章來(lái)源】：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2020,54(03)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：8 頁(yè)

【部分圖文】：

單向交流框架

圖2 雙向交流框架

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
[1]食品安全消費(fèi)者認(rèn)知及風(fēng)險(xiǎn)交流策略研究[D]. 賈凡.天津科技大學(xué) 2016
[2]基于系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)的企業(yè)食品安全文化研究[D]. 李慶.天津科技大學(xué) 2016



本文編號(hào)：2987551