本文關(guān)鍵詞：基于前景理論的食品行業(yè)行為監(jiān)管演化博弈分析　出處：《系統(tǒng)工程》2016年02期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：基于前景理論,以前景價值函數(shù)表示演化博弈矩陣的收益函數(shù),構(gòu)建食品行業(yè)行為監(jiān)管前景值矩陣,推理得出杜絕食品提供企業(yè)不誠信行為的條件,并引入政府補貼,進一步建立政府補貼條件下食品提供企業(yè)行為影響模型。研究結(jié)果表明:食品安全監(jiān)管部門積極監(jiān)管時,食品提供企業(yè)講究誠信的成本前景值小于食品安全部門的處罰及不誠信收入的前景值之和,且也小于食品提供企業(yè)講究誠信時所得到的外部收益;食品提供企業(yè)講究誠信的成本付出、處罰力度、不誠信的收入等指標直接影響他們的行為選擇;由于風險規(guī)避系數(shù)的不同,食品提供企業(yè)對食品安全風險的態(tài)度各不一樣,政府補貼不能完全有效減少食品提供企業(yè)的不誠信行為,甚至形成負面影響;在政府補貼條件下,食品安全監(jiān)管部門可以通過加大查處力度或增加處罰強度實施食品行業(yè)行為監(jiān)管。
[Abstract]:Based on prospect theory, said revenue function evolution game matrix to construct the prospect value function, behavior regulation of food industry prospect value matrix, reasoning to the food provides enterprise dishonest behavior, and the introduction of government subsidies, government subsidies to further establish under the condition of food enterprise behavior influencing model. The results show that the food safety supervision departments to actively supervision, food enterprises pay attention to the integrity of the cost of providing future value is less than the food safety department of the punishment and not the integrity of revenue prospects and value, and also provide external benefits are less than food enterprises pay attention to the integrity of the enterprise to provide food; pay attention to the integrity of cost, the punishment, not the integrity of the income and other indicators directly influence their behavior choice; because the coefficient of risk aversion, provide food attitudes on food safety risk is different, the government Government subsidies can not effectively reduce the dishonest behavior of food supply enterprises, or even form negative effects. Under the government subsidy, food safety regulatory authorities can enforce the supervision of the food industry by increasing the intensity of investigation or increasing penalties.

【作者單位】： 南京航空航天大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院;銅陵學(xué)院工商管理學(xué)院;
【基金】：國家自然科學(xué)基金資助項目(70971064) 國家社科基金青年項目(13CGL125) 教育部人文社會科學(xué)研究青年基金資助項目(12YJC630082) 高等教育振興計劃人才項目“安徽省高校優(yōu)秀青年人才支持計劃”(皖教秘人[2014]181號) 銅陵學(xué)院2014年度校學(xué)術(shù)帶頭人及后備人選項目(2014tlxyxs33)
【分類號】：F426.82;F203
【正文快照】： 1引言食品安全是個熱門的話題,從2005年的“蘇丹紅”事件、2008年的“三鹿奶粉”事件、2013年的“速成雞”事件,直到2014年的“福喜事件”,再次把中國的食品安全問題呈現(xiàn)在公眾面前,并將之推到了風口浪尖[1]。根據(jù)中國經(jīng)濟網(wǎng)數(shù)據(jù),2013年全國食品食物中毒報告事件150起,中毒人

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本文編號：1420206