本文關(guān)鍵詞：2015年中國(guó)冷凍冷藏市場(chǎng)

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【摘要】：隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高,中國(guó)食品冷凍冷藏市場(chǎng)的規(guī)模正在迅速擴(kuò)大。本文綜述2015年中國(guó)冷凍冷藏市場(chǎng)的現(xiàn)狀與發(fā)展。
【分類(lèi)號(hào)】：F426.82;F259.2;F426.6
【正文快照】： 1前言13.76億中國(guó)人每天的生活離不開(kāi)食品。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高,人們對(duì)食品的品質(zhì)更加重視。大部分食品都是易腐的,在常溫下容易腐敗變質(zhì),采用低溫保存是防止食物變質(zhì)的最有效方法。用人工制冷的方法將食品冷凍冷藏起來(lái),保持食品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分,并將它在低溫

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