本文關(guān)鍵詞：智慧酒店建設(shè)評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建及應(yīng)用研究

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【摘要】：2014年是智慧旅游年,又是智慧酒店元年,中國智慧酒店聯(lián)盟于2014年1月在福州成立,標(biāo)志著我國智慧酒店建設(shè)與發(fā)展進(jìn)入新階段。由于智慧酒店在我國發(fā)展的時(shí)間不長且缺乏統(tǒng)一的管理,對智慧酒店的認(rèn)識(shí)參差不齊,智慧酒店建設(shè)無章可循,有的酒店標(biāo)榜為智慧酒店但其智慧化主要集中在智能營銷方面,或者只體現(xiàn)在簡單的智能化方面(例如:網(wǎng)上預(yù)定系統(tǒng)、微信營銷,遠(yuǎn)程視頻會(huì)議系統(tǒng)或者全酒店無死角WIFI覆蓋)。大多數(shù)人在看到酒店簡單的智能化配置后,就認(rèn)為是智慧酒店,這只能說明目前酒店的智慧應(yīng)用大多是處于智能化的初級階段,與預(yù)想中的智慧酒店相差甚遠(yuǎn)。并且在評判酒店是否是智慧酒店時(shí)缺乏必要的評判標(biāo)準(zhǔn),這才導(dǎo)致把簡單的酒店智能化機(jī)械的認(rèn)為成是智慧酒店。因此需要一種方法來判斷什么是真正的智慧酒店,以及酒店的產(chǎn)品和服務(wù)是否達(dá)到了智慧酒店的要求和標(biāo)準(zhǔn)。因此,筆者嘗試建立一套完善的智慧酒店評價(jià)指標(biāo)體系,并運(yùn)用層次分析法確定各因素的權(quán)重來檢測智慧酒店的發(fā)展水平,從而為智慧酒店建設(shè)提供方向。本文在總結(jié)前人研究的基礎(chǔ)上對智慧酒店評價(jià)指標(biāo)體系進(jìn)行了研究。論文主要由以下三方面組成:首先,隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的不斷完善,智能新技術(shù)以及應(yīng)用的不斷改良,使得智慧酒店的管理系統(tǒng)也得到了充分的發(fā)展,本文從智慧酒店的研究背景、研究目的和意義,完整的概括了隨著物聯(lián)網(wǎng)的變革和發(fā)展,酒店行業(yè)為滿足不同類型的顧客不得不做出更好的轉(zhuǎn)變,來適應(yīng)智能新技術(shù)的革新。同時(shí)為了更好的闡述本文的技術(shù)路線圖,筆者介紹了智慧酒店的研究思路、方法、內(nèi)容和國內(nèi)外智慧酒店相關(guān)研究現(xiàn)狀及發(fā)展現(xiàn)狀。國外對智慧酒店的研究比國內(nèi)早了近十年之久,并且已經(jīng)有了較為完善的智慧酒店的概念;但是對智慧酒店的研究還未涉及到智慧酒店的評價(jià)指標(biāo)體系。所以筆者對智慧酒店的相關(guān)理論做了系統(tǒng)研究,從智慧酒店的特點(diǎn)、應(yīng)用的關(guān)鍵技術(shù)和國內(nèi)外智慧酒店發(fā)展現(xiàn)狀幾個(gè)角度進(jìn)行了綜述,并分析了未來智慧酒店的發(fā)展趨勢。最后對應(yīng)用到的相關(guān)理論結(jié)合智慧酒店做了分析和綜述,為智慧酒店評價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建奠定了必要的理論基礎(chǔ)。其次,如何辨別智慧酒店發(fā)展的真實(shí)程度是現(xiàn)階段亟需解決的問題。筆者從目前我國智慧酒店建設(shè)存在的問題,智慧酒店評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的緊迫性、可行性和困難性三方面分析了智慧酒店評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的必要性。根據(jù)科學(xué)性、系統(tǒng)性、可加性原則,運(yùn)用德爾菲法向?qū)＜以兒瘶?gòu)建了智慧酒店綜合評價(jià)指標(biāo)體系。體系共分為三個(gè)一級指標(biāo)、14個(gè)二級指標(biāo)和45個(gè)三級指標(biāo)。結(jié)合智慧酒店內(nèi)涵和組成,智慧酒店主要體現(xiàn)在個(gè)性化服務(wù)、智能化管理以及可持續(xù)發(fā)展的酒店環(huán)境三個(gè)方面,因此一級指標(biāo)包括服務(wù)區(qū)域智能化、酒店管理智能化和酒店環(huán)境智能化三部分。二級指標(biāo)設(shè)置主要綜合了智能入住系統(tǒng)、智能導(dǎo)航系統(tǒng)、智能會(huì)議系統(tǒng)、智能云服務(wù)、智能樓宇控制系統(tǒng)等14項(xiàng)內(nèi)容,考量在智慧酒店建設(shè)實(shí)踐中信息技術(shù)應(yīng)用層次。引入層次分析法確定了智慧酒店評價(jià)指標(biāo)體系各因子的權(quán)重,為實(shí)現(xiàn)智慧酒店發(fā)展程度綜合評價(jià)奠定了前提和基礎(chǔ)。最后,以世貿(mào)廣場酒店為例分析評價(jià)其構(gòu)建智慧酒店存在技術(shù)支撐不足、管理者積極性不高的問題并提出改進(jìn)的對策。應(yīng)該從酒店的物理結(jié)構(gòu)、組織系統(tǒng)、智能服務(wù)和智慧化管理這四項(xiàng)要素上進(jìn)行優(yōu)化組合,從而提供節(jié)能、高效、低耗、經(jīng)濟(jì)的入住環(huán)境。在文章的最后,提出了研究結(jié)論與不足之處,并對未來的研究方向進(jìn)行了展望。
【關(guān)鍵詞】：智慧酒店 評價(jià)指標(biāo)體系 德爾菲法 層次分析法
【學(xué)位授予單位】：河北師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：F719
【目錄】：

• 摘要3-5
• Abstract5-11
• 1 引言11-17
• 1.1 研究背景11
• 1.2 研究目的和意義11-12
• 1.2.1 研究目的11-12
• 1.2.2 研究意義12
• 1.3 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析12-14
• 1.3.1 國外研究現(xiàn)狀12-13
• 1.3.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀13-14
• 1.4 研究的思路、方法、內(nèi)容14-17
• 1.4.1 研究思路14-15
• 1.4.2 研究方法15-16
• 1.4.3 研究內(nèi)容16-17
• 2 智慧酒店的相關(guān)概念與理論基礎(chǔ)17-23
• 2.1 相關(guān)概念17-19
• 2.1.1 智慧酒店概念界定17-18
• 2.1.2 智慧酒店的相關(guān)特點(diǎn)18-19
• 2.2 相關(guān)理論19-21
• 2.2.1 邁克爾·波特 五力模型理論19-20
• 2.2.2 顧客滿意度理論20-21
• 2.2.3 顧客價(jià)值理論21
• 2.2.4 區(qū)域經(jīng)濟(jì)理論、資源整合理論21
• 2.3 智慧酒店建設(shè)支撐技術(shù)21-23
• 2.3.1 云計(jì)算技術(shù)21-22
• 2.3.2 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)22
• 2.3.3 移動(dòng)通信技術(shù)22
• 2.3.4 人工智能22
• 2.3.5 虛擬現(xiàn)實(shí)22-23
• 3 國內(nèi)外智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀23-28
• 3.1 國外智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀23-24
• 3.2 國內(nèi)智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀24-25
• 3.3 我國智慧酒店建設(shè)存在的問題25-28
• 4 智慧酒店評價(jià)體系的構(gòu)建28-44
• 4.1 智慧酒店評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的必要性28
• 4.1.1 智慧酒店評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的緊迫性28
• 4.1.2 智慧酒店評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的可行性28
• 4.1.3 智慧酒店評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的困難性28
• 4.2 智慧酒店評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建原則28-29
• 4.2.1 科學(xué)性原則29
• 4.2.2 系統(tǒng)性原則29
• 4.2.3 可加性原則29
• 4.2.4 定性分析和定量分析相結(jié)合的原則29
• 4.3 評價(jià)指標(biāo)體系29-31
• 4.4 層次分析法31-33
• 4.4.1 建立層次結(jié)構(gòu)模型32
• 4.4.2 構(gòu)造判斷矩陣32
• 4.4.3 確定權(quán)重32-33
• 4.4.4 一致性檢驗(yàn)33
• 4.5 確定評價(jià)指標(biāo)體系的權(quán)重33-44
• 4.5.1 建立二級指標(biāo)對總目標(biāo)層的權(quán)重33-34
• 4.5.2 建立三級指標(biāo)對第二層的權(quán)重34-38
• 4.5.3 建立第四級指標(biāo)對第一層的總權(quán)重38-41
• 4.5.4 整理所得數(shù)據(jù)確定評價(jià)指標(biāo)權(quán)重41-44
• 5 實(shí)證分析44-49
• 5.1 石家莊世貿(mào)廣場酒店概況44
• 5.2 石家莊世貿(mào)廣場酒店智慧化歷程44-45
• 5.3 石家莊世貿(mào)廣場酒店智慧建設(shè)情況評價(jià)45-47
• 5.4 石家莊世貿(mào)廣場酒店智慧建設(shè)情況結(jié)果分析47
• 5.5 石家莊世貿(mào)廣場酒店智慧建設(shè)提升對策47-49
• 5.5.1 轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，向智慧酒店轉(zhuǎn)型47
• 5.5.2 加大相關(guān)技術(shù)支撐47-48
• 5.5.3 分層次打造智慧酒店48
• 5.5.4 因地制宜48-49
• 6 結(jié)論與展望49-51
• 6.1 結(jié)論49
• 6.2 創(chuàng)新點(diǎn)49-50
• 6.3 研究方向50-51
• 參考文獻(xiàn)51-54
• 附錄54-66
• 致謝66

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：891622