本文關(guān)鍵詞：酒店節(jié)能減排對績效的影響研究

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【摘要】：目前,我國酒店行業(yè)的節(jié)能減排主要表現(xiàn)在硬件技術(shù)、軟件服務上。但是酒店業(yè)通過節(jié)能減排對其績效的影響有多大,主要因素又有哪些,國內(nèi)外專家學者也沒有達成統(tǒng)一認識。本文針對國內(nèi)酒店節(jié)能減排這一領(lǐng)域,展開探索性研究,希望能夠通過理清節(jié)能減排與酒店績效的關(guān)系,提高酒店節(jié)能減排意識,并且推動我國整體節(jié)能減排戰(zhàn)略的實施。本文主要介紹論文研究背景及意義,分析國內(nèi)外研究現(xiàn)狀,對節(jié)能減排進行概述,介紹節(jié)能減排與績效等主要變量的概念,并對我國節(jié)能減排、酒店績效等相關(guān)文獻進行了回顧與綜述。然后對酒店業(yè)推行節(jié)能減排的目前狀況進行分析,進而推導出酒店業(yè)實行節(jié)能減排的重要性和必要性,提出節(jié)能減排是應對能源和環(huán)境問題的主要途徑、節(jié)能減排是酒店業(yè)實現(xiàn)降本增效的有效方法以及節(jié)能減排是酒店業(yè)順應綠色需求的必然選擇的觀點,并對酒店能耗較大的幾個部門,如餐飲部、工程部和其他部門的具體節(jié)能減排方式進行了匯總比較,接著對酒店節(jié)能減排與績效的關(guān)系進行了實證研究。本研究選取5家國內(nèi)外品牌及不同星級的酒店作為樣本酒店,隨機發(fā)放調(diào)研問卷,獲得基礎(chǔ)數(shù)據(jù);在確定對數(shù)據(jù)樣本的合理性和數(shù)據(jù)質(zhì)量的可靠性進行檢驗后,對數(shù)據(jù)進行了信效度分析、相關(guān)分析和回歸分析,研究結(jié)果顯示,酒店水電等能源控制、材料節(jié)約及可循環(huán)能源利用、節(jié)能減排管理與酒店直接績效和間接績效均存在顯著的正相關(guān),設備與技術(shù)節(jié)能與酒店直接績效不相關(guān),與酒店間接績效正相關(guān)。最后文章從酒店水電等能源控制、材料節(jié)約及可循環(huán)能源利用、節(jié)能減排管理等方面提出管理啟示,希望能從理論方面給酒店節(jié)能減排提供動力,在實踐方面為酒店節(jié)能減排提供操作建議。
【關(guān)鍵詞】：酒店 節(jié)能減排 績效
【學位授予單位】：湖南師范大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：X322;F719.2
【目錄】：

• 摘要4-6
• ABSTRACT6-11
• 1 緒論11-17
• 1.1 研究背景11-12
• 1.2 提出問題12-13
• 1.3 研究意義13-14
• 1.4 研究目的14
• 1.5 研究內(nèi)容及框架14-16
• 1.6 創(chuàng)新點16-17
• 2 文獻綜述17-26
• 2.1 節(jié)能減排17-22
• 2.2 績效22-24
• 2.3 節(jié)能減排與企業(yè)績效24-26
• 3 酒店行業(yè)節(jié)能減排的情況分析26-32
• 3.1 酒店行業(yè)推行節(jié)能減排的必要性26-28
• 3.2 酒店的能耗特點分析28-29
• 3.3 酒店節(jié)能減排方式29-32
• 4 酒店節(jié)能減排對績效影響的實證研究32-46
• 4.1 提出假設32-34
• 4.2 問卷設計34-36
• 4.3 預調(diào)研的實施與結(jié)果36-38
• 4.4 調(diào)研問卷編制38
• 4.5 正式調(diào)研問卷發(fā)放38-39
• 4.6 樣本屬性39-40
• 4.7 信度檢驗40
• 4.8 因子分析40-44
• 4.9 相關(guān)分析44
• 4.10 回歸分析44-46
• 5 結(jié)果分析與討論46-50
• 5.1 研究結(jié)論46-48
• 5.2 研究建議48-49
• 5.3 研究不足與展望49-50
• 參考文獻50-54
• 附錄54-56
• 致謝56

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本文編號：851869