本文關(guān)鍵詞：基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論的綠色飯店建設(shè)研究

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【摘要】：飯店是耗能大戶,隨著人類環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),傳統(tǒng)的以犧牲環(huán)境為代價(jià)的飯店業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式已經(jīng)不能適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需求,循環(huán)經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)相比是一種新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,它強(qiáng)調(diào)資源的減量化、再循環(huán)和再利用,是以最小的資源、環(huán)境代價(jià)換得最大經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,它的出現(xiàn)符合社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì),因此,在創(chuàng)建綠色飯店時(shí),要引入循環(huán)經(jīng)濟(jì)的思想,這樣飯店業(yè)才能永續(xù)發(fā)展下去。 文章首先通過(guò)相關(guān)領(lǐng)域的廣泛研究,闡述了本論文的研究背景、目的及意義,以及綠色飯店的國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀,明確了本文的研究思路和研究方法,其次介紹了綠色飯店的內(nèi)涵,接著介紹了循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論,包括循環(huán)經(jīng)濟(jì)的概念、特征、SOP結(jié)構(gòu)及“3R”原則,并且通過(guò)比較得出了傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的不同,最后介紹了循環(huán)經(jīng)濟(jì)對(duì)飯店創(chuàng)綠的指導(dǎo)作用,同時(shí)也參照了可持續(xù)發(fā)展理論,以期更好的指導(dǎo)飯店業(yè)的綠色化建設(shè),再次對(duì)我國(guó)綠色飯店的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題進(jìn)行了闡述,然后提出了基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)背景下綠色飯店建設(shè)的原則,進(jìn)而針對(duì)綠色飯店建設(shè)過(guò)程中所遇到的問(wèn)題提出相應(yīng)的措施,對(duì)綠色飯店的建設(shè)有一定的指導(dǎo)和現(xiàn)實(shí)意義,文章最后給出了綠色飯店建設(shè)的具體實(shí)例,通過(guò)寧波太平洋大酒店建設(shè)綠色飯店的介紹,把理論應(yīng)用與實(shí)際運(yùn)用結(jié)合起來(lái),對(duì)本論文的見(jiàn)解有了進(jìn)一步的拓展。 創(chuàng)建綠色飯店旨在達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的三重目的,綠色飯店的建設(shè)引入循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念,可以提高飯店的收入,降低物資消耗,從而達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益、保護(hù)生態(tài)環(huán)境,并且有益于人類可持續(xù)發(fā)展的目的,通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),綠色飯店的建設(shè)引入循環(huán)經(jīng)濟(jì)思想在理論上和實(shí)踐上都是可行的。
【關(guān)鍵詞】：飯店業(yè) 綠色飯店 循環(huán)經(jīng)濟(jì) 寧波太平洋大酒店
【學(xué)位授予單位】：哈爾濱商業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號(hào)】：F719.3;F205
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-9
• 1 緒論9-14
• 1.1 研究的背景9
• 1.2 研究的目的和意義9-11
• 1.2.1 研究的目的9-10
• 1.2.2 研究的意義10-11
• 1.3 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀11-12
• 1.3.1 國(guó)外研究現(xiàn)狀11
• 1.3.2 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀11-12
• 1.4 研究的基本內(nèi)容及方法12-14
• 1.4.1 基本內(nèi)容12-13
• 1.4.2 研究方法13-14
• 2 相關(guān)理論基礎(chǔ)14-24
• 2.1 綠色飯店的內(nèi)涵14-18
• 2.1.1 綠色飯店概念的界定14
• 2.1.2 綠色飯店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)14-16
• 2.1.3 綠色飯店與綠色旅游飯店的比較16-17
• 2.1.4 基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的綠色飯店建設(shè)模式17
• 2.1.5 循環(huán)經(jīng)濟(jì)能夠?qū)崿F(xiàn)飯店的經(jīng)濟(jì)效益17-18
• 2.2 循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論18-23
• 2.2.1 循環(huán)經(jīng)濟(jì)的概念及特征18-20
• 2.2.2 循環(huán)經(jīng)濟(jì)的SOP結(jié)構(gòu)和“3R”原則20-22
• 2.2.3 循環(huán)經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的比較22
• 2.2.4 循環(huán)經(jīng)濟(jì)對(duì)飯店創(chuàng)綠的指導(dǎo)作用22-23
• 2.3 可持續(xù)發(fā)展理論23
• 2.4 本章小結(jié)23-24
• 3 我國(guó)綠色飯店的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題24-30
• 3.1 我國(guó)綠色飯店的發(fā)展現(xiàn)狀24-25
• 3.2 我國(guó)綠色飯店建設(shè)中存在的問(wèn)題25-28
• 3.2.1 對(duì)綠色飯店的認(rèn)識(shí)不正確25-26
• 3.2.2 飯店創(chuàng)綠存在阻力及障礙26
• 3.2.3 飯店設(shè)計(jì)不當(dāng)造成能耗損失26
• 3.2.4 飯店資源和能源浪費(fèi)嚴(yán)重26-27
• 3.2.5 綠色飯店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)存在漏洞27-28
• 3.2.6 智能化技術(shù)沒(méi)有在飯店業(yè)廣泛應(yīng)用28
• 3.3 本章小結(jié)28-30
• 4 建設(shè)綠色飯店的措施30-41
• 4.1 建設(shè)綠色飯店的原則30-31
• 4.2 基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論的飯店創(chuàng)綠措施31-39
• 4.2.1 提高飯店的綠色環(huán)境設(shè)計(jì)31-33
• 4.2.2 采用節(jié)能技術(shù)33-36
• 4.2.3 采用智能化技術(shù)36-37
• 4.2.4 提供綠色產(chǎn)品37-38
• 4.2.5 開(kāi)展飯店的綠色營(yíng)銷38
• 4.2.6 營(yíng)造飯店的綠色企業(yè)文化38-39
• 4.2.7 進(jìn)一步完善綠色飯店的評(píng)價(jià)體系39
• 4.3 本章小結(jié)39-41
• 5 實(shí)證研究——以寧波太平洋大酒店為例41-48
• 5.1 寧波太平洋大酒店概述41-43
• 5.1.1 酒店概況41-42
• 5.1.2 背景規(guī)模42
• 5.1.3 服務(wù)特點(diǎn)42-43
• 5.1.4 行業(yè)地位43
• 5.2 寧波太平洋大酒店的制度保障43-44
• 5.2.1 制定綠色管理制度43
• 5.2.2 成立了節(jié)能降耗委員會(huì)43
• 5.2.3 形成了全員參與創(chuàng)綠的氛圍43-44
• 5.3 寧波太平洋大酒店的綠色措施44-46
• 5.4 創(chuàng)建綠色飯店所取得的成效46-47
• 5.5 本章小結(jié)47-48
• 結(jié)論48-49
• 參考文獻(xiàn)49-52
• 攻讀學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文52-53
• 致謝53

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：778269