本文關(guān)鍵詞：中式餐飲企業(yè)成本控制問題探析

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【摘要】：正在經(jīng)濟快速發(fā)展的今天,各行各業(yè)都存在著激烈的競爭。對于同一行業(yè)而言,誰有競爭優(yōu)勢,誰就更有獲利空間,就更能站穩(wěn)腳跟,立足于復(fù)雜變化的市場。要做百年老店的企業(yè),不是曇花一現(xiàn),而是要不斷發(fā)展與進步的,關(guān)鍵就在于獲得并保持長期競爭優(yōu)勢。隨著人們生活節(jié)奏地加快,隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,中式餐飲企業(yè)如何挖掘自身潛力,提高自身的競爭優(yōu)勢,是一個值得深思的問題。企業(yè)是以盈利為目的的,任何一項業(yè)務(wù)的開展也是以獲
【作者單位】： 周口師范學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 餐飲企業(yè) 企業(yè)成本控制 中式餐飲 餐飲產(chǎn)品 原材料供應(yīng) 長期競爭優(yōu)勢 餐飲業(yè) 標準成本 產(chǎn)品成本 生產(chǎn)加工
【分類號】：F719.3;F715.51
【正文快照】： 在經(jīng)濟快速發(fā)展的今天,各行各業(yè)都存在著激烈的競爭。對于同一行業(yè)而言,誰有競爭優(yōu)勢,誰就更有獲利空間,就更能站穩(wěn)腳跟,立足于復(fù)雜變化的市場。要做百年老店的企業(yè),不是曇花一現(xiàn),而是要不斷發(fā)展與進步的,關(guān)鍵就在于獲得并保持長期競爭優(yōu)勢。隨著人們生活節(jié)奏地加快,隨著餐飲

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