酒店員工流失原因分析及對(duì)策建議
本文關(guān)鍵詞:酒店員工流失原因分析及對(duì)策建議
【摘要】:隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)的酒店業(yè)發(fā)展非常迅猛。在經(jīng)濟(jì)國(guó)際化和全球化發(fā)展的今天,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)便是人才的爭(zhēng)奪戰(zhàn),酒店行業(yè)也是如此。然而,我國(guó)酒店業(yè)員工流失率日益飆升,導(dǎo)致酒店的發(fā)展受到限制。文章針對(duì)酒店員工流失的原因進(jìn)行分析,提出相關(guān)應(yīng)對(duì)措施。
【作者單位】: 四川旅游學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】: 酒店 員工 流失
【基金】:四川省川菜研究中心課題“餐飲企業(yè)顧客忠誠(chéng)驅(qū)動(dòng)因素的實(shí)證及應(yīng)用研究”(項(xiàng)目編號(hào):CC13SJ05)的階段性成果
【分類號(hào)】:F272.92;F719
【正文快照】: 當(dāng)今社會(huì),企業(yè)的發(fā)展越來(lái)越依賴高素質(zhì)的各類專門(mén)人才,酒店屬于服務(wù)行業(yè)對(duì)人力資源的需求不言而喻。然而近幾年來(lái),用工荒的危機(jī)并未減退,酒店行業(yè)受到嚴(yán)重影響。一方面,酒店人力資源部招不到合適的員工;另一方面,酒店員工的離職率居高不下,有的甚至嚴(yán)重影響到了酒店的正常運(yùn)營(yíng)
【參考文獻(xiàn)】
中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前8條
1 李攀藝;牛弘歡;譚建偉;;基于結(jié)構(gòu)方程模型的酒店員工工作滿意度研究[J];重慶理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué));2012年01期
2 鄭向敏;馬東升;;我國(guó)飯店員工職業(yè)壓力與健康現(xiàn)狀分析——以青島市飯店為例[J];華僑大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版);2008年03期
3 肖洪磊;徐麗姣;;心理契約視角下酒店員工流失的原因及對(duì)策分析——以昆明錦江大酒店為例[J];旅游研究;2011年02期
4 孔海燕;宋海巖;;飯店職業(yè)生涯管理 測(cè)量維度開(kāi)發(fā)及實(shí)證研究[J];旅游學(xué)刊;2011年10期
5 匡家慶;;酒店員工流失原因及對(duì)策分析——基于員工滿意度的視角[J];開(kāi)發(fā)研究;2013年02期
6 鄒益民,陳業(yè)瑋,繆江平;飯店企業(yè)大學(xué)生員工流失現(xiàn)象的分析和對(duì)策研究[J];商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理;2002年12期
7 趙士德;胡善風(fēng);蔣冰晶;;我國(guó)旅游企業(yè)人才需求狀況調(diào)研分析及對(duì)策[J];特區(qū)經(jīng)濟(jì);2006年07期
8 湯潔娟;;論酒店行業(yè)知識(shí)型員工流失及對(duì)策[J];山西財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào);2013年S1期
【共引文獻(xiàn)】
中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條
1 單浩杰;;淺析如何加強(qiáng)導(dǎo)游隊(duì)伍建設(shè)[J];北方經(jīng)濟(jì);2011年08期
2 楊海英;;心理契約違背與飯店員工關(guān)系研究[J];北京勞動(dòng)保障職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào);2008年01期
3 崔瑩;;試論旅行社大學(xué)生員工職業(yè)生涯管理[J];才智;2010年35期
4 朱飛;;高校旅游管理專業(yè)本科教育的現(xiàn)狀及其對(duì)策[J];成都大學(xué)學(xué)報(bào)(教育科學(xué)版);2008年07期
5 李勇泉;;酒店基層員工的抱怨情緒及消除[J];科技和產(chǎn)業(yè);2010年03期
6 盧愛(ài)華;周利豐;;論我國(guó)旅游管理專業(yè)本科生與飯店行業(yè)之契合[J];東南大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版);2007年05期
7 張群;;旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的產(chǎn)學(xué)結(jié)合模式研究[J];湖南工程學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2011年02期
8 祖鵬;;我國(guó)酒店員工流動(dòng)的原因和對(duì)策[J];貴州工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2007年02期
9 劉青;傅劍;;企業(yè)對(duì)人才需求狀況及其評(píng)價(jià)——以浙江省的調(diào)研為例[J];中國(guó)高等教育評(píng)估;2008年04期
10 盧愛(ài)華;;旅游管理專業(yè)學(xué)生飯店就業(yè)觀的塑造[J];桂林旅游高等?茖W(xué)校學(xué)報(bào);2007年04期
中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前3條
1 羅小燕;;心理契約在酒店人力資源管理中的應(yīng)用研究綜述[A];第十一屆全國(guó)經(jīng)濟(jì)管理院校工業(yè)技術(shù)學(xué)研究會(huì)論文集[C];2012年
2 張祖群;王波;;教育公平何在?——試論旅游管理學(xué)科定位與錯(cuò)位[A];全面小康:發(fā)展與公平——第六屆北京市中青年社科理論人才“百人工程”學(xué)者論壇(2012)論文集[C];2012年
3 張祖群;王波;;教育公平何在?——試論旅游管理學(xué)科定位與錯(cuò)位[A];全面小康:發(fā)展與公平——第六屆北京中青年社科理論人才“百人工程”學(xué)者論壇文集[C];2012年
中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條
1 張雅;非營(yíng)利組織服務(wù)導(dǎo)向的測(cè)量維度、影響因素及作用機(jī)制研究[D];武漢大學(xué);2014年
中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條
1 侯輝;酒店管理人員自我效能感研究[D];湘潭大學(xué);2010年
2 劉健;蘇州高職院校酒店人才培養(yǎng)現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策的分析[D];華東師范大學(xué);2010年
3 謝僑波;星級(jí)飯店員工離職傾向影響因素研究[D];江南大學(xué);2010年
4 何小林;飯店基層員工職業(yè)發(fā)展的影響因素研究[D];華僑大學(xué);2011年
5 莊許捷;我國(guó)飯店員工薪酬體系設(shè)計(jì)研究[D];山東大學(xué);2006年
6 張婭;現(xiàn)代飯店人才流失現(xiàn)象分析及對(duì)策研究[D];天津大學(xué);2006年
7 李從欣;酒店員工流失及人力資源管理開(kāi)發(fā)[D];天津大學(xué);2006年
8 傅曉;文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品研究[D];華南師范大學(xué);2007年
9 牟真臻;飯店員工離職影響因素及對(duì)策研究[D];四川大學(xué);2007年
10 鐘建偉;酒店員工的工作滿意度、組織承諾與離職傾向關(guān)系研究[D];西南大學(xué);2008年
【二級(jí)參考文獻(xiàn)】
中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條
1 李朝林;我國(guó)企業(yè)人才流失問(wèn)題研究[J];財(cái)貿(mào)研究;2001年02期
2 李攀藝;牛弘歡;譚建偉;;基于結(jié)構(gòu)方程模型的酒店員工工作滿意度研究[J];重慶理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué));2012年01期
3 陳波;梁平;;飯店員工流失的原因剖析及應(yīng)對(duì)思維創(chuàng)新[J];產(chǎn)業(yè)與科技論壇;2008年09期
4 羅帆;許彥妮;;基于心理契約的人才流失預(yù)警模型[J];中國(guó)地質(zhì)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2007年05期
5 李麗娜;趙輝;孫配貞;;酒店業(yè)員工流動(dòng)率過(guò)高的原因及對(duì)策[J];工會(huì)論壇(山東省工會(huì)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào));2008年05期
6 王華,黃燕玲;桂林市星級(jí)飯店員工工作滿意度探析[J];改革與戰(zhàn)略;2004年05期
7 傅慧,汪純孝;賓館員工工作滿意感的實(shí)證研究[J];桂林旅游高等專科學(xué)校學(xué)報(bào);1998年04期
8 林巧;戴維奇;;基于心理契約的飯店員工流失控制策略[J];桂林旅游高等?茖W(xué)校學(xué)報(bào);2005年06期
9 郭倩倩;;本科層次旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀及對(duì)策研究[J];桂林旅游高等?茖W(xué)校學(xué)報(bào);2008年03期
10 劉中艷;王捷二;;長(zhǎng)沙市高星級(jí)旅游飯店的員工滿意度調(diào)查研究[J];哈爾濱商業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2007年01期
中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前4條
1 謝祥項(xiàng);員工滿意與飯店人力資源管理的研究[D];中南林學(xué)院;2003年
2 汪鑫;中國(guó)旅游行業(yè)戰(zhàn)略分析——以首旅集團(tuán)為例[D];首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué);2004年
3 李昭娜;飯店業(yè)員工滿意度研究[D];山東大學(xué);2006年
4 趙燕;西藏公務(wù)員工作滿意度影響因素研究[D];西南交通大學(xué);2006年
【相似文獻(xiàn)】
中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條
1 粟娟;;提高酒店員工培訓(xùn)效率探析[J];現(xiàn)代企業(yè);2006年12期
2 肖曉;;酒店員工溝通中問(wèn)題分析及對(duì)策探討[J];現(xiàn)代商業(yè);2007年27期
3 陳姍姍;;滿足心理需求提高酒店員工滿意度[J];河南機(jī)電高等專科學(xué)校學(xué)報(bào);2007年06期
4 劉喜華;;淺議酒店員工培訓(xùn)存在的問(wèn)題及對(duì)策[J];企業(yè)家天地下半月刊(理論版);2008年05期
5 吳銀華;;我國(guó)酒店員工滿意度管理現(xiàn)狀及對(duì)策探討[J];企業(yè)家天地下半月刊(理論版);2008年08期
6 易豐;梁蓓;王文娜;;桂林市酒店員工對(duì)顧客滿意度的服務(wù)感知分析[J];沿海企業(yè)與科技;2008年08期
7 魯小玲;;淺論酒店員工禮儀學(xué)習(xí)的必要性與要求[J];咸寧學(xué)院學(xué)報(bào);2008年05期
8 李長(zhǎng)來(lái);;酒店員工培訓(xùn)對(duì)策[J];企業(yè)研究;2008年11期
9 韓白蓮;;淺析酒店員工的流失[J];中國(guó)商貿(mào);2009年05期
10 譚偉明;;試論酒店員工流失的原因及對(duì)策分析[J];長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào);2009年03期
中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條
1 張穎超;;基于因子分析的酒店員工離職傾向研究[A];2013中國(guó)旅游科學(xué)年會(huì)論文集[C];2013年
中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條
1 范彬;推行酒店員工流動(dòng)管理檔案[N];中國(guó)旅游報(bào);2004年
2 嚴(yán)海峰;酒店員工為何難招聘[N];中國(guó)旅游報(bào);2005年
3 杭州開(kāi)元城市酒店 葛紅霞;酒店員工流失引發(fā)的思考[N];江南游報(bào);2005年
4 陳輝 (作者單位:湘潭大學(xué)管理學(xué)院);培訓(xùn)有特色的酒店員工[N];中國(guó)旅游報(bào);2006年
5 張真;從《五星大飯店》談酒店員工素質(zhì)[N];中國(guó)旅游報(bào);2007年
6 特派北京記者 白志標(biāo)邋田小平 劉彥廣 嚴(yán)利 徐鋒 趙琳琳 柳建云 謝綺珊;酒店員工敲鑼打鼓迎代表[N];廣州日?qǐng)?bào);2007年
7 廣東江門(mén)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 陳輝;處理酒店員工內(nèi)部投訴的技巧[N];中國(guó)旅游報(bào);2010年
8 本報(bào)駐上海記者 丁寧;上海國(guó)際貴都:員工簽名支持“創(chuàng)綠”[N];中國(guó)旅游報(bào);2010年
9 杭州萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吳宏業(yè);你的員工會(huì)有效溝通嗎?[N];中國(guó)旅游報(bào);2012年
10 楊德振;“四以”理念:賓主和諧與雙悅雙贏的基礎(chǔ)[N];中國(guó)旅游報(bào);2004年
中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條
1 孫嬋;湖南省星級(jí)酒店員工流失現(xiàn)狀及對(duì)策研究[D];中南大學(xué);2006年
2 易娜;酒店員工高流失率影響因素及對(duì)策研究[D];湖南師范大學(xué);2013年
3 李純;酒店員工工作—生活平衡研究[D];湖南師范大學(xué);2010年
4 周輝;星級(jí)酒店員工職業(yè)高原研究[D];江西財(cái)經(jīng)大學(xué);2009年
5 閔銳;我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店員工激勵(lì)機(jī)制研究[D];大慶石油學(xué)院;2010年
6 邵曉東;S酒店員工滿意度實(shí)證研究[D];山東大學(xué);2006年
7 李從欣;酒店員工流失及人力資源管理開(kāi)發(fā)[D];天津大學(xué);2006年
8 劉芳;星級(jí)酒店員工滿意度研究[D];暨南大學(xué);2007年
9 屈迪;中外酒店員工培訓(xùn)比較研究[D];遼寧師范大學(xué);2011年
10 姜海珍;大連市星級(jí)酒店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀研究[D];遼寧師范大學(xué);2011年
,本文編號(hào):720619
本文鏈接:http://sikaile.net/jingjilunwen/fwjj/720619.html