本文關(guān)鍵詞：校內(nèi)擬景教育模式實踐研究——以成都師范學(xué)院酒店管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)為例

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【摘要】：高職院校培養(yǎng)人才強(qiáng)調(diào)產(chǎn)學(xué)結(jié)合,其中校內(nèi)擬景實訓(xùn)是產(chǎn)學(xué)融合的有效方式。酒店管理專業(yè)的校內(nèi)擬景實訓(xùn)包括創(chuàng)建擬景組織、訓(xùn)練擬景角色、實踐崗位操作、考核實訓(xùn)效果,且四個方面相互聯(lián)系,既與原理教育緊密結(jié)合,又有利于鍛煉學(xué)生職業(yè)意識和具體思維,對于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性、適應(yīng)性等具有重要意義。
【作者單位】： 成都師范學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 高職 實踐教學(xué) 擬景教育 酒店管理
【基金】：四川省哲學(xué)社會科學(xué)重點(diǎn)研究基地——四川高等職業(yè)教育研究中心項目(編號GZY12B22)
【分類號】：G712;F719-4
【正文快照】： 近年來,隨著我國高等職業(yè)教育的快速發(fā)展,各人才培養(yǎng)單位積極探索,開展了較為全面的理論研究和多種形式的教學(xué)改革。成都師范學(xué)院旅游管理專業(yè)針對酒店管理課程的特點(diǎn),展開了積極的實踐性教學(xué)探索,建立了“4×2矩陣”人才培養(yǎng)體系,將酒店管理實踐教育的有效途徑聚焦為校內(nèi)擬景

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本文編號：549988