發(fā)布時(shí)間：2017-05-31 14:22

  本文關(guān)鍵詞：中國零售企業(yè)商業(yè)模式成功創(chuàng)新的路徑——基于海底撈餐飲公司的案例研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：在文獻(xiàn)回顧的基礎(chǔ)上,建立了零售企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新路徑的理論框架。隨后以海底撈餐飲公司作為研究對象,運(yùn)用規(guī)范的案例研究方法,對其商業(yè)模式成功創(chuàng)新的路徑進(jìn)行了研究,包括實(shí)地訪談、二手資料收集、數(shù)據(jù)編碼和研究分析等階段,最后得出了零售企業(yè)商業(yè)成功創(chuàng)新的要素和路徑。創(chuàng)新的要素包括顧客、供應(yīng)商、內(nèi)部3個(gè)層面的諸多構(gòu)成要素;其中關(guān)鍵的創(chuàng)新要素是目標(biāo)顧客關(guān)注的要素本身及其重要的影響因素。創(chuàng)新的路徑包括從外向內(nèi)和從內(nèi)向外兩種,即"顧客價(jià)值—營銷模式—關(guān)鍵流程—重要資源",或"重要資源—關(guān)鍵流程—營銷模式—顧客價(jià)值"。
【作者單位】： 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 零售企業(yè) 商業(yè)模式 創(chuàng)新 海底撈 案例研究
【基金】：國家社科基金項(xiàng)目(10BJY086) 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國零售研究中心項(xiàng)目(100004003)
【分類號(hào)】：F719.3
【正文快照】： 一、問題提出近年來,商業(yè)模式的選擇和創(chuàng)新成為學(xué)術(shù)界關(guān)注的熱點(diǎn),相關(guān)文獻(xiàn)眾多(如原磊,2007[1];王鑫鑫和王宗軍,2009[2];盛亞和吳蓓,2010[3];李杰,2010[4])。在這些文獻(xiàn)中,對于商業(yè)模式的構(gòu)成要素以及這些要素變化而形成的創(chuàng)新路徑的研究,成果相當(dāng)豐富,同時(shí)也顯得十分龐雜,普

【參考文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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9 許步青　Q孟推，

本文編號(hào)：409761