加入WTO經(jīng)濟快速發(fā)展的中國,人們的生活水平在不斷提高。人們已不僅僅滿足于物質(zhì)上的追求,更注重對生活的品質(zhì)和精神上的要求。“咖啡文化”充滿都市白領(lǐng)一族生活的每個時刻,它逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。各具特色的咖啡屋也成為人們休閑、社交、感受時尚、品味的最佳場所。 咖啡——世界三大飲品之一,全球貿(mào)易額僅次于石油,咖啡豆的年零售額為300億美元。相對于每天人均消費咖啡達到3杯左右的歐美國家,在中國內(nèi)地平均每年每人的咖啡消費量還不到一杯,因此國際咖啡組織將中國看成全球最具潛力的咖啡市場。 正是在這樣的環(huán)境下,咖啡連鎖業(yè)目前在中國得到了空前的發(fā)展。2004年,中國連鎖店營業(yè)收入已超過8000億人民幣。由于連鎖加盟風(fēng)險較低,效益較高,咖啡店連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為最強的創(chuàng)業(yè)渠道之一。 品牌作為一個企業(yè)長久生存的根本,引起越來越多的人的關(guān)注和重視。星巴克1971年在西雅圖起步,在經(jīng)歷了90年起的迅速擴張,目前星巴克已發(fā)展成為一個在全球四大洲擁有5000多家零售店的大型企業(yè),并成為全球最大的咖啡零售商、咖啡加工廠及著名咖啡品牌。星巴克給品牌市場營銷的傳統(tǒng)理念帶來的沖擊同星巴克的高速擴張一樣引人注目。在各種...

【文章頁數(shù)】：48 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
前言
    一、研究意義
    二、研究內(nèi)容、研究假設(shè)及資料來源
第一章 咖啡和星巴克
    第一節(jié) 關(guān)于咖啡
        一、咖啡的起源和栽種
        二、咖啡館的興起
    第二節(jié) 咖啡店行業(yè)現(xiàn)狀和前景
        一、咖啡店的經(jīng)營模式
        二、國內(nèi)咖啡市場開發(fā)潛力巨大
        三、連鎖加盟咖啡店的優(yōu)勢強大
    第三節(jié) 星巴克發(fā)展歷史
        一、西雅圖起步
        二、迅速擴張
        三、走向世界
        四、帝國理想
        五、小結(jié)
第二章 星巴克公司品牌經(jīng)營策略
    第一節(jié) 品牌和品牌策略
        一、品牌定義
        二、兌現(xiàn)品牌承諾的途徑
        三、品牌策略
    第二節(jié) 星巴克的品牌定位
        一、星巴克名稱來源
        二、品牌識別
        三、品牌定位
    第三節(jié) 星巴克獨特的品牌體驗
        一、情感體驗
        二、氛圍體驗
        三、感官體驗
        四、社會體驗
    第四節(jié) 星巴克品牌資產(chǎn)積累
        一、客戶資產(chǎn)
        二、員工資產(chǎn)
        三、供貨商資產(chǎn)
    第五節(jié) 星巴克的品牌傳播
        一、選擇口碑傳播的原因
        二、咖啡宗教
        三、口碑傳播的效果
    第六節(jié) 星巴克的品牌連鎖
        一、星巴克在全球的合作方式
        二、星巴克在中國的合作方式
    第七節(jié) 星巴克的品牌延伸
        一、星巴克的產(chǎn)品延伸
        二、星巴克進軍音樂領(lǐng)域
第三章 星巴克面臨的品牌策略問題
    第一節(jié) 品牌連鎖相關(guān)理論
        一、連鎖經(jīng)營定義和模式
        二、連鎖經(jīng)營的本質(zhì)
        三、連鎖經(jīng)營的特征
    第二節(jié) 星巴克的品牌連鎖策略
        一、特許連鎖、直營連鎖、自愿連鎖之間的優(yōu)、劣勢比較
        二、星巴克全部采取直營方式的分析
        三、結(jié)論
    第三節(jié) 品牌延伸相關(guān)理論
        一、品牌核心價值與品牌延伸
        二、品牌定位
    第四節(jié) 星巴克的品牌延伸計劃
        一、星巴克品牌的核心價值
        二、星巴克的初始定位
        三、星巴克的重新定位
        四、星巴克品牌延伸的目的
    第五節(jié) 星巴克進軍音樂領(lǐng)域的 SWOT 分析
        一、SWOT 分析法
        二、星巴克進軍音樂領(lǐng)域的 SWOT 分析
        三、結(jié)論
結(jié)論及不足之處
    一、結(jié)論
    二、不足之處
致謝
參考文獻
中文詳細(xì)摘要



本文編號：3827431