隨著中國民營經(jīng)濟的發(fā)展,大量民營資本注入飯店行業(yè)促進了民營飯店的大大發(fā)展。為了應(yīng)對國際飯店集團所擁有的成熟的管理制度與充足的資金等競爭優(yōu)勢,作為正在發(fā)展與成長中的民營飯店通過積極探索,開始引入現(xiàn)代化的飯店職業(yè)經(jīng)理人制度,希望依靠職業(yè)經(jīng)理人科學(xué)化、現(xiàn)代化的管理手段幫助民營飯店成長壯大起來。但是我國民營飯店與職業(yè)經(jīng)理人相互結(jié)合的過程卻不是一帆風順的。雖然民營飯店希望借助職業(yè)經(jīng)理人現(xiàn)代化的管理手段來不斷的發(fā)展和壯大,職業(yè)經(jīng)理人也需要民營飯店這個施展才能的舞臺,但本來建立在雙向意愿基礎(chǔ)上的選擇卻往往沒有達到雙方預(yù)想的目標。由于缺乏互信和共識致使雙方經(jīng)常各執(zhí)一詞,或怨聲載道,極大地阻礙了民營飯店的可持續(xù)發(fā)展和我國職業(yè)經(jīng)理人制度的完善。因此,借助相關(guān)理論構(gòu)建民營飯店職業(yè)經(jīng)理人勝任力模型及指標體系能進一步完善和促進職業(yè)經(jīng)理人制度的建設(shè),并可較好地解決民營飯店與職業(yè)經(jīng)理人之間的矛盾和沖突,從而共建和諧、實現(xiàn)雙贏。 本文從勝任力視角出發(fā),解釋了我國民營飯店與職業(yè)經(jīng)理人之間長期存在矛盾的原因,闡述了勝任力模型及指標體系在解決民營飯店與職業(yè)經(jīng)理人之間矛盾問題的有效性。本文在理論分析與現(xiàn)狀分析的基礎(chǔ)上,通過文...

【文章頁數(shù)】：89 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
中文摘要
Abstract
第1章 引言
    1.1 選題背景與意義
        1.1.1 選題背景
        1.1.2 選題意義
    1.2 國內(nèi)外學(xué)者研究現(xiàn)狀
        1.2.1 境外學(xué)者研究現(xiàn)狀
        1.2.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀
        1.2.3 對相關(guān)研究的述評
    1.3 研究內(nèi)容、研究思路與研究方法
        1.3.1 研究內(nèi)容
        1.3.2 研究思路
        1.3.3 研究方法
    1.4 本文重點、難點和創(chuàng)新點
        1.4.1 本文重點
        1.4.2 本文難點
        1.4.3 本文創(chuàng)新點
第2章 相關(guān)理論基礎(chǔ)
    2.1 相關(guān)概念界定
        2.1.1 民營飯店概念
        2.1.2 職業(yè)經(jīng)理人概念
        2.1.3 勝任力概念
    2.2 理論基礎(chǔ)
        2.2.1 勝任力理論
        2.2.2 人力資源管理理論
第3章 我國民營飯店職業(yè)經(jīng)理人發(fā)展現(xiàn)狀分析
    3.1 我國民營飯店的發(fā)展概況
        3.1.1 我國民營飯店的發(fā)展現(xiàn)狀
        3.1.2 我國民營飯店的主要特點
    3.2 我國民營飯店職業(yè)經(jīng)理人的現(xiàn)狀分析
        3.2.1 民營飯店職業(yè)經(jīng)理人的發(fā)展概況
        3.2.2 民營飯店職業(yè)經(jīng)理人的經(jīng)營困局
    3.3 本章小結(jié)
第4章 我國民營飯店職業(yè)經(jīng)理人勝任力模型構(gòu)建及應(yīng)用
    4.1 民營飯店職業(yè)經(jīng)理人勝任力模型的構(gòu)建思路
        4.1.1 民營飯店職業(yè)經(jīng)理人勝任力模型簡介
        4.1.2 職業(yè)經(jīng)理人勝任力模型的構(gòu)建思路與步驟
    4.2 民營飯店職業(yè)經(jīng)理人勝任力要素的收集
        4.2.1 文獻資料檢索法
        4.2.2 崗位職責分析法
        4.2.3 行為事件訪談法
        4.2.4 民營飯店職業(yè)經(jīng)理人勝任力要素的歸納與確立
    4.3 問卷調(diào)查與分析
        4.3.1 編制預(yù)測問卷
        4.3.2 預(yù)測問卷數(shù)據(jù)分析
        4.3.3 編制正式問卷
        4.3.4 正式問卷調(diào)查
        4.3.5 分析正式問卷
        4.3.6 因子命名及分析
    4.4 民營飯店職業(yè)經(jīng)理人勝任力模型的構(gòu)建
    4.5 民營飯店職業(yè)經(jīng)理人勝任力模型在人力資源管理中的應(yīng)用
        4.5.1 勝任力模型應(yīng)用條件
        4.5.2 勝任力模型在民營飯店人力資源管理中的應(yīng)用
    4.6 本章小結(jié)
第5章 研究結(jié)論與展望
    5.1 研究結(jié)論
    5.2 研究不足與展望
        5.2.1 研究不足
        5.2.2 進一步研究與展望
參考文獻
攻讀學(xué)位期間本人出版或公開發(fā)表的論著、論文
附錄1
附錄2
附錄3
附錄4
致謝



本文編號：3776062