在發(fā)達國家,經(jīng)濟型酒店是一種發(fā)展比較成功的酒店經(jīng)營模式。而我國經(jīng)濟型酒店處于起步階段,發(fā)展空間還很大。關中客棧作為新改造建設的經(jīng)濟型酒店,如何更好更快地適應旅游業(yè)和商務發(fā)展的需要,達到國際先進水平,是本文研究的出發(fā)點和最終歸宿。 關中客棧是西安旅游股份有限公司下屬的一家經(jīng)營酒店業(yè)務的分公司,主營酒店業(yè)務,過去經(jīng)營情況一直不好。2006年西旅股份公司對其進行投資改造,已經(jīng)取得了很好的經(jīng)濟效益,但是關中客棧面臨的來自各方面市場的競爭不斷加劇,尤其是鐘樓附近的酒店、寫字間不斷增多,使得酒店面臨著越來越大的競爭壓力。特別是近來大量的經(jīng)濟型酒店的興起,是關中客棧面臨的一次重大機遇和挑戰(zhàn),如何根據(jù)自身的實際情況制定正確的經(jīng)營戰(zhàn)略方針,并順利施行全新的市場競爭戰(zhàn)略,是酒店能否長久立足市場的關鍵,也是酒店發(fā)展的保證。 本文以西安市當前的酒店市場的整體經(jīng)濟環(huán)境為背景,首先分析關中客棧所處的內外部環(huán)境,以及現(xiàn)實面臨的機會與威脅;根據(jù)企業(yè)自身的人員、管理體制背景,分析酒店客房的客源定位,將經(jīng)濟型酒店作為關中客棧的產(chǎn)品定位;深入分析了酒店可以采用的特色服務,運用營銷及競爭戰(zhàn)略理論,針對關中客棧的具體情況提出創(chuàng)...

【文章頁數(shù)】：76 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 導論
    1.1 研究的背景
    1.2 研究的意義
    1.3 研究方法
    1.4 本文創(chuàng)新之處
    1.5 論文的框架
2 相關理論綜述
    2.1 經(jīng)濟型酒店
    2.2 戰(zhàn)略管理理論
    2.3 波特的五力競爭模型理論
    2.4 SWOT分析理論
    2.5 波特一般競爭戰(zhàn)略理論
3 關中客棧的經(jīng)營現(xiàn)狀
    3.1 內部環(huán)境分析
    3.2 外部環(huán)境分析
    3.3 競爭力量分析
4 關中客棧的發(fā)展戰(zhàn)略的設計與選擇
    4.1 關中客棧經(jīng)營發(fā)展的SWOT分析
    4.2 關中客棧的發(fā)展戰(zhàn)略的方案設計
    4.3 關中客棧的發(fā)展戰(zhàn)略方案選擇
5 關中客棧發(fā)展戰(zhàn)略實施的對策與風險
    5.1 關中客棧發(fā)展戰(zhàn)略實施的對策
    5.2 戰(zhàn)略實施與評估
    5.3 戰(zhàn)略實施的風險管理
6 結論
    6.1 主要結論
    6.2 有待于進一步研究的工作
參考文獻
致謝



本文編號：3770044