我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，已初具規(guī)模，并逐步進(jìn)入轉(zhuǎn)型時(shí)期。2009年12月，《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)（2009）41號(hào)）文件中指出旅游業(yè)是戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，要轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升發(fā)展質(zhì)量。本文以此為契機(jī)，以經(jīng)濟(jì)型酒店為研究對(duì)象，針對(duì)發(fā)展質(zhì)量進(jìn)行研究，旨在建立經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，并以品牌價(jià)值角度構(gòu)建創(chuàng)新機(jī)制，提出提升經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展質(zhì)量的有效路徑。通過(guò)文獻(xiàn)研究以及借鑒國(guó)外酒店業(yè)的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)發(fā)展情況，做出相應(yīng)概念界定，并指出經(jīng)濟(jì)型酒店概念擴(kuò)大化。并通過(guò)大量文獻(xiàn)閱讀，指出國(guó)內(nèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的研究從外延式發(fā)展轉(zhuǎn)向內(nèi)涵式發(fā)展。本文從多方面分析經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀，主要包括市場(chǎng)客源定位、行業(yè)需求分析、行業(yè)供給分析、行業(yè)市場(chǎng)容量、連鎖經(jīng)營(yíng)模式、行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等。研究中指出由于我國(guó)旅游市場(chǎng)有良好的發(fā)展趨勢(shì)，經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)也將大為受益，極具發(fā)展?jié)摿ΑＭ瑫r(shí)，行業(yè)處在轉(zhuǎn)型期，面臨結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變，連鎖模式多樣化，擴(kuò)張速度加快，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。本文對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展質(zhì)量進(jìn)行探索性研究，初步界定經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展質(zhì)量概念，指出需結(jié)合顧客感知質(zhì)量和企業(yè)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量，融入文化要素，形成新的質(zhì)量... 

【文章來(lái)源】：上海交通大學(xué)上海市 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：85 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

行業(yè)頭品牌盟店比例0%2007200820092010

市場(chǎng)結(jié)構(gòu)于行業(yè)的進(jìn)入壁壘并不高，而且在行業(yè)發(fā)展初始階段以不斷有新的品牌進(jìn)入市場(chǎng)，來(lái)瓜分市場(chǎng)份額。據(jù)不品牌已經(jīng)超過(guò) 300 家�，F(xiàn)在，行業(yè)龍頭品牌逐漸成熟。截止于 2010 年年底，經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)份額以開(kāi)業(yè)酒店如家占總額的超過(guò) 17%，7 天和錦江之星緊隨其后各是漢庭、莫泰，占比都超過(guò) 8%。兩家國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒 5%。

莫泰由于經(jīng)營(yíng)問(wèn)題已被如家收購(gòu)，由于并購(gòu)不久，尚未完均為并購(gòu)之前的。四大行業(yè)龍頭品牌，都有著自身的發(fā)展第一家在美國(guó)上市的公司，具有較為雄厚的資金基礎(chǔ)；7行快速擴(kuò)張；漢庭則通過(guò)多品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，全面拓寬市一家經(jīng)濟(jì)型酒店，有較好的管理經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)擁有錦江國(guó)際來(lái)看，如家穩(wěn)居第一，但從發(fā)展速度上來(lái)看，7 天和漢庭、漢庭、7 天和錦江從 07 年開(kāi)始的復(fù)合年均增長(zhǎng)率為 4大行業(yè)龍頭品牌的發(fā)展勢(shì)頭仍然強(qiáng)勁。同時(shí)，四大行業(yè)的模式，不斷擴(kuò)大加盟店的比例，其中錦江之星的加盟店而其他三家則超過(guò) 40%。憑借特許經(jīng)營(yíng)的模式，來(lái)減少，獲得穩(wěn)定的收入，進(jìn)行快速擴(kuò)張，提高品牌效應(yīng)。如家 漢庭 7天 錦江之星


本文編號(hào)：3335072