經(jīng)濟型酒店是我國酒店業(yè)的新型業(yè)態(tài),僅有十余年發(fā)展歷史,是打造我國酒店業(yè)民族品牌酒店關(guān)鍵領(lǐng)域之一,有著巨大商機。隨著國外品牌經(jīng)濟型酒店紛紛進入我國經(jīng)濟型酒店市場,占領(lǐng)的市場份額越來越大,對我國經(jīng)濟型酒店造成嚴(yán)重的沖擊。隨著經(jīng)濟型酒店的縱深發(fā)展,我國經(jīng)濟型酒店市場競爭越來越激烈,并呈現(xiàn)出經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營模式連鎖化、經(jīng)營服務(wù)品牌化等發(fā)展趨勢。同時,我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展中存在的問題也日益凸顯,缺乏規(guī)范的管理、產(chǎn)權(quán)不清、缺乏規(guī)模效應(yīng)、市場不均衡、行業(yè)門檻較低等等,其中最嚴(yán)重的是缺乏核心競爭力,嚴(yán)重影響到我國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展,導(dǎo)致我國經(jīng)濟型酒店市場競爭力不足,難以同國外品牌經(jīng)濟型酒店進行有力競爭。為了快速培育我國經(jīng)濟型酒店的核心競爭力,本文從經(jīng)濟型酒店核心競爭力構(gòu)成要素的角度來研究我國經(jīng)濟型酒店核心競爭力的提升。首先界定了經(jīng)濟型酒店核心競爭力的構(gòu)成要素及其相互關(guān)系,提出經(jīng)濟型酒店的核心競爭力構(gòu)成要素為:人才、酒店文化、市場營銷能力、經(jīng)營管理能力、品牌,并且這些要素是相互促進相互影響的,是構(gòu)成經(jīng)濟型酒店核心競爭力的有機組成體。同時分析了我國經(jīng)濟型酒店核心競爭力構(gòu)成要素存在的問題及提升的宏觀、微觀影... 

【文章來源】：湘潭大學(xué)湖南省

【文章頁數(shù)】：74 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 引言
    1.1 研究背景及意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 文獻綜述
        1.2.1 核心競爭力構(gòu)成要素的研究
        1.2.2 酒店核心競爭力構(gòu)成要素的研究
        1.2.3 經(jīng)濟型酒店核心競爭力構(gòu)成要素的研究
        1.2.4 研究評述
    1.3 研究思路、研究內(nèi)容與方法
        1.3.1 研究思路
        1.3.2 研究內(nèi)容
        1.3.3 研究方法
    1.4 創(chuàng)新之處
第2章 基礎(chǔ)理論
    2.1 核心競爭力的含義與特征
        2.1.1 核心競爭力的含義
        2.1.2 核心競爭力的特征
    2.2 核心競爭力的功能與作用
        2.2.1 有利于迅速占領(lǐng)市場
        2.2.2 有利于獲得超額利潤
        2.2.3 有利于獲得持續(xù)競爭優(yōu)勢
    2.3 酒店核心競爭力的含義
    2.4 經(jīng)濟型酒店核心競爭力的含義
        2.4.1 經(jīng)濟型酒店內(nèi)涵與特征
        2.4.2 經(jīng)濟型酒店核心競爭力的界定
第3章 中外經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
    3.1 國外經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)狀
        3.1.1 國外經(jīng)濟型酒店的發(fā)展歷程
        3.1.2 國外經(jīng)濟型酒店在我國的發(fā)展現(xiàn)狀
    3.2 我國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀
        3.2.1 我國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展歷程
        3.2.2 我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展趨勢
        3.2.3 我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展存在的問題
    3.3 國外經(jīng)濟型酒店發(fā)展的啟示
        3.3.1 多能專業(yè)人才的支持
        3.3.2 獨特務(wù)實的酒店文化
        3.3.3 強大先進的營銷體系
        3.3.4 成熟優(yōu)越的經(jīng)營管理模式
        3.3.5 眾多知名的品牌經(jīng)濟型酒店
第4章 我國經(jīng)濟型酒店核心競爭力構(gòu)成要素分析
    4.1 經(jīng)濟型酒店核心競爭力的構(gòu)成要素的界定
        4.1.1 界定的步驟
        4.1.2 經(jīng)濟型酒店核心競爭力構(gòu)成要素的界定及相互關(guān)系
    4.2 我國經(jīng)濟型酒店核心競爭力構(gòu)成要素存在的問題
        4.2.1 專業(yè)多能人才的匱乏
        4.2.2 特色酒店文化的缺乏
        4.2.3 市場定位與營銷能力不足
        4.2.4 管理方法與經(jīng)營模式落后
        4.2.5 知名品牌少
    4.3 我國經(jīng)濟型酒店核心競爭力構(gòu)成要素提升的影響因素分析
        4.3.1 宏觀影響因素分析
        4.3.2 微觀影響因素分析
第5章 我國經(jīng)濟型酒店核心競爭力的提升對策
    5.1 澄清認(rèn)識
    5.2 規(guī)范行業(yè)管理
    5.3 分階段充分發(fā)揮各要素的互動作用
    5.4 建立有效的核心競爭力提升評估方法
        5.4.1 確立評價原則
        5.4.2 建立評價模型
        5.4.3 評價結(jié)果的處理
    5.5 有意識重點培育核心競爭力構(gòu)成各要素
        5.5.1 培養(yǎng)專業(yè)多能人才
        5.5.2 打造特色酒店文化
        5.5.3 增強市場定位與網(wǎng)絡(luò)營銷能力
        5.5.4 實行集團化與連鎖化的經(jīng)營模式
        5.5.5 打造國際知名品牌
第6章 如家酒店連鎖的案例研究
    6.1 如家發(fā)展歷程
    6.2 如家核心競爭力培育措施分析
        6.2.1 明確的市場定位
        6.2.2 國際化的商業(yè)運營模式
        6.2.3 優(yōu)秀的配套能力
        6.2.4 全面培養(yǎng)核心競爭力構(gòu)成要素的意識
結(jié)語
參考文獻
致謝
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的論文


【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3198948