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飯店品牌體驗(yàn)研究 ——以漢庭連鎖酒店為例

發(fā)布時(shí)間:2021-01-13 11:53
  品牌體驗(yàn)是在“全面體驗(yàn)消費(fèi)模式”的背景下產(chǎn)生。21世紀(jì),品牌超越產(chǎn)品功能而給消費(fèi)者帶來(lái)的感官、情結(jié)或價(jià)值上的滿足將變得越來(lái)越重要。品牌不僅要具備“功能”上的效益,而且還要有“體驗(yàn)”或“情感”上的效益。品牌體驗(yàn)已引起學(xué)界、業(yè)界的高度關(guān)注,已成為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)研究的前沿領(lǐng)域與重要方向。飯店業(yè)的住宿、餐飲、娛樂、休閑、商務(wù)、會(huì)議等的功能屬性,體現(xiàn)了消費(fèi)的“體驗(yàn)性”特征,是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,是天然的體驗(yàn)業(yè)。隨著飯店供給的不斷增加,飯店業(yè)已從一般競(jìng)爭(zhēng)、形式競(jìng)爭(zhēng)階段,進(jìn)入到了高級(jí)化、全球化的品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,飯店品牌建設(shè)和顧客體驗(yàn)管理關(guān)系到飯店核心競(jìng)爭(zhēng)力提升和飯店可持續(xù)發(fā)展。為顧客創(chuàng)造積極美好的品牌體驗(yàn),有助于提高飯店顧客的忠誠(chéng)度,進(jìn)而增強(qiáng)飯店的競(jìng)爭(zhēng)力。本文立足飯店品牌體驗(yàn)管理,即飯店品牌和顧客體驗(yàn)高度融合的角度,分析影響飯店顧客品牌體驗(yàn)的核心因素,探討影響因素作用品牌體驗(yàn)的機(jī)理、品牌體驗(yàn)對(duì)品牌忠誠(chéng)的作用以及顧客特征對(duì)品牌體驗(yàn)和品牌忠誠(chéng)的影響等,以期為我國(guó)飯店的經(jīng)營(yíng)者、管理者提供戰(zhàn)略上的新思路。經(jīng)濟(jì)型飯店是我國(guó)旅游飯店的主體,而漢庭連鎖酒店是中國(guó)領(lǐng)先的經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán),國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的著名經(jīng)濟(jì)型飯店品牌之... 

【文章來(lái)源】:安徽師范大學(xué)安徽省

【文章頁(yè)數(shù)】:85 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】:碩士

【文章目錄】:
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 選題背景與意義
        1.1.1 選題背景
        1.1.2 選題意義
    1.2 國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究進(jìn)展
        1.2.1 國(guó)外品牌體驗(yàn)研究進(jìn)展
            1.2.1.1 品牌體驗(yàn)的理論研究
            1.2.1.2 品牌體驗(yàn)的關(guān)聯(lián)研究
            1.2.1.3 品牌體驗(yàn)的應(yīng)用研究
        1.2.2 國(guó)內(nèi)品牌體驗(yàn)研究進(jìn)展
            1.2.2.1 品牌體驗(yàn)的理論研究
            1.2.2.2 品牌體驗(yàn)的關(guān)聯(lián)研究
            1.2.2.3 品牌體驗(yàn)的應(yīng)用研究
        1.2.3 飯店品牌體驗(yàn)研究進(jìn)展
        1.2.4 相關(guān)研究的述評(píng)及啟示
    1.3 研究?jī)?nèi)容、方法與技術(shù)路線
        1.3.1 研究?jī)?nèi)容
        1.3.2 研究方法
        1.3.3 研究技術(shù)路線
第二章 相關(guān)概念與理論基礎(chǔ)
    2.1 相關(guān)概念
        2.1.1 品牌
        2.1.2 體驗(yàn)
        2.1.3 品牌體驗(yàn)
            2.1.3.1 品牌體驗(yàn)的概念
            2.1.3.2 品牌體驗(yàn)的特征
        2.1.4 經(jīng)濟(jì)型飯店
    2.2 顧客體驗(yàn)管理
第三章 研究假設(shè)與實(shí)證設(shè)計(jì)
    3.1 研究假設(shè)
    3.2 案例選擇
    3.3 問卷設(shè)計(jì)
        3.3.1 問卷設(shè)計(jì)的流程
        3.3.2 研究變量的測(cè)量
        3.3.3 調(diào)查問卷的形成
    3.4 問卷調(diào)查
    3.5 分析方法
第四章 變量統(tǒng)計(jì)與數(shù)據(jù)分析
    4.1 人口統(tǒng)計(jì)變量的單維度分析
    4.2 樣本信度、效度和因子分析
        4.2.1 影響因素的信度、效度和因子分析
        4.2.2 品牌體驗(yàn)的信度、效度和因子分析
        4.2.3 品牌忠誠(chéng)的信度、效度和因子分析
    4.3 影響因素、品牌體驗(yàn)與品牌忠誠(chéng)的相關(guān)分析
        4.3.1 影響因素與品牌體驗(yàn)的相關(guān)分析
        4.3.2 品牌體驗(yàn)與品牌忠誠(chéng)的相關(guān)分析
        4.3.3 影響因素與品牌忠誠(chéng)的相關(guān)分析
    4.4 研究假設(shè)驗(yàn)證的回歸分析
        4.4.1 影響因素對(duì)品牌體驗(yàn)的回歸分析
        4.4.2 品牌體驗(yàn)對(duì)品牌忠誠(chéng)的回歸分析
        4.4.3 影響因素對(duì)品牌忠誠(chéng)的回歸分析
        4.4.4 品牌體驗(yàn)對(duì)影響因素和品牌忠誠(chéng)的中介作用分析
    4.5 人口統(tǒng)計(jì)變量對(duì)品牌體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)影響的方差分析
        4.5.1 顧客的性別對(duì)品牌體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)的影響
        4.5.2 顧客的來(lái)源地對(duì)品牌體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)的影響
        4.5.3 顧客的年齡對(duì)品牌體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)的影響
        4.5.4 顧客的婚姻狀況對(duì)品牌體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)的影響
        4.5.5 顧客的職業(yè)對(duì)品牌體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)的影響
        4.5.6 顧客的學(xué)歷對(duì)品牌體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)的影響
        4.5.7 顧客的個(gè)人月平均收入對(duì)品牌體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)的影響
        4.5.8 顧客的會(huì)員級(jí)別對(duì)品牌體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)的影響
        4.5.9 顧客了解漢庭的最主要途徑對(duì)品牌體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)的影響
        4.5.10 顧客的入住次數(shù)對(duì)品牌體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)的影響
        4.5.11 顧客的預(yù)訂方式對(duì)品牌體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)的影響
        4.5.12 顧客的入住原因?qū)ζ放企w驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)的影響
        4.5.13 顧客的入住天數(shù)對(duì)品牌體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)的影響
第五章 結(jié)論與討論
    5.1 主要研究結(jié)論
    5.2 主要研究特色
    5.3 研究實(shí)踐啟示
    5.4 研究的局限性
    5.5 研究展望
參考文獻(xiàn)
附錄:漢庭連鎖酒店顧客的品牌體驗(yàn)調(diào)查問卷
致謝
附:本人碩士期間發(fā)表論文、參與課題及獲獎(jiǎng)情況一覽表


【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]服務(wù)業(yè)品牌關(guān)系形成機(jī)理研究[J]. 杜蘭,朱桂龍,王麗萍.  中國(guó)物流與采購(gòu). 2008(22)
[2]經(jīng)濟(jì)型飯店的“經(jīng)濟(jì)性”內(nèi)涵探析[J]. 杜宗斌,陳學(xué)章.  商業(yè)時(shí)代. 2008(32)
[3]網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的品牌體驗(yàn)策略研究[J]. 萬(wàn)泉.  電子商務(wù). 2008(11)
[4]淺析中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式[J]. 茆祥飛.  市場(chǎng)周刊(理論研究). 2008(09)
[5]現(xiàn)代性外衣下傳統(tǒng)飯店定義之變更析[J]. 余志遠(yuǎn).  哈爾濱商業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2008(05)
[6]賽事贊助對(duì)企業(yè)品牌資產(chǎn)影響的實(shí)證研究[J]. 徐玖平,朱洪軍.  體育科學(xué). 2008(09)
[7]廣告A2B培訓(xùn)課程連載(二)[J]. David Slayden,Melinda kiger Cheval,朱科,茅佳妮.  中國(guó)廣告. 2008(08)
[8]基于品牌權(quán)益的服務(wù)品牌塑造方法[J]. 閻婧.  江蘇商論. 2008(07)
[9]品牌體驗(yàn)與品牌忠誠(chéng)關(guān)系研究:相關(guān)理論研究述評(píng)[J]. 錢佳,吳作民.  華東經(jīng)濟(jì)管理. 2008(06)
[10]經(jīng)濟(jì)型賓館業(yè)顧客忠誠(chéng)驅(qū)動(dòng)因素研究[J]. 徐偉.  技術(shù)經(jīng)濟(jì). 2008(06)

博士論文
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[2]基于消費(fèi)者心理分析的在線購(gòu)買者品牌忠誠(chéng)研究[D]. 桑琳.上海交通大學(xué) 2008
[3]服務(wù)業(yè)顧客體驗(yàn)對(duì)顧客忠誠(chéng)的影響研究[D]. 楊曉東.吉林大學(xué) 2007
[4]消費(fèi)者對(duì)品牌延伸評(píng)價(jià)的影響因素的實(shí)證研究[D]. 許亞磊.復(fù)旦大學(xué) 2007
[5]顧客體驗(yàn)對(duì)服務(wù)品牌權(quán)益的影響[D]. 溫韜.大連理工大學(xué) 2007
[6]客戶體驗(yàn)管理的理論與方法研究[D]. 郭紅麗.同濟(jì)大學(xué) 2006
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碩士論文
[1]顧客體驗(yàn)管理及其應(yīng)用研究[D]. 劉偉.西北大學(xué) 2008
[2]體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下營(yíng)銷創(chuàng)新模式研究[D]. 郭勝.北京交通大學(xué) 2008
[3]品牌體驗(yàn)對(duì)消費(fèi)者—品牌關(guān)系的影響研究[D]. 周蘭.湖南師范大學(xué) 2008
[4]基于顧客體驗(yàn)的茶館品牌驅(qū)動(dòng)因素及其作用研究[D]. 吳莉.浙江大學(xué) 2008
[5]消費(fèi)體驗(yàn)對(duì)品牌忠誠(chéng)影響研究[D]. 周慧星.上海師范大學(xué) 2008
[6]互動(dòng)電視品牌體驗(yàn)營(yíng)銷研究[D]. 陳璐.上海交通大學(xué) 2008
[7]基于消費(fèi)者行為的企業(yè)體驗(yàn)營(yíng)銷策略研究[D]. 程榮.武漢理工大學(xué) 2007
[8]服裝品牌識(shí)別、傳播與體驗(yàn)研究[D]. 朱詩(shī)源.湖南大學(xué) 2007
[9]基于消費(fèi)需求的體驗(yàn)營(yíng)銷之探析[D]. 陳行.安徽大學(xué) 2006
[10]旅游區(qū)游客體驗(yàn)管理研究[D]. 馮海燕.四川大學(xué) 2006



本文編號(hào):2974828

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