飯店戰(zhàn)略聯盟是飯店企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢、實現戰(zhàn)略目標的重要手段,它在市場競爭全球化、消費需求多樣化、技術變革快速化等背景下蓬勃發(fā)展。然而,當前關于飯店戰(zhàn)略聯盟的理論研究成果較少,對飯店戰(zhàn)略聯盟績效評價這一基礎而又重要的問題更是缺乏專門、系統(tǒng)的研究。理論研究已遠遠不能滿足實踐的需求。 本文以飯店戰(zhàn)略聯盟績效評價為研究對象,在吸收國內外相關理論研究成果的基礎上,結合合作競爭理論、博弈論、協同學理論和合作剩余理論,分析飯店戰(zhàn)略聯盟績效評價的對象及內涵,在此基礎上構建飯店戰(zhàn)略聯盟SRW績效評價模型及其評價指標體系,并通過實例對模型進行檢驗與修正,最后提出促進聯盟績效評價有效性的建議對策。本文提出的飯店戰(zhàn)略聯盟SRW績效評價模型,結合飯店戰(zhàn)略聯盟特點,以飯店戰(zhàn)略聯盟整體及聯盟飯店個體為評價對象,綜合財務指標和非財務指標,考慮聯盟成員變化的動態(tài)性,通過定量分析聯盟飯店合作剩余的獲取程度來評價飯店戰(zhàn)略聯盟的績效,具有較好的適用性與實用性。該評價模型可為飯店戰(zhàn)略聯盟進行績效評價及聯盟穩(wěn)定性管理提供理論參考,指導飯店戰(zhàn)略聯盟實踐,從而提升飯店企業(yè)競爭力,促進飯店行業(yè)的健康發(fā)展。 本論文研究的創(chuàng)新點主要在于:通過構建數學模型及邏輯模型,并經過實例的檢驗,提出具有實踐意義及理論意義的飯店戰(zhàn)略聯盟SRW績效評價模型;結合合作競爭理論、博弈論、協同學理論及合作剩余理論,指出飯店進行聯盟合作的根本目的是通過協同合作獲取合作剩余,最終實現“共贏”;提出“聯盟合作剩余”、“聯盟回報率”及“聯盟績效不對稱”等概念,并分析合作剩余與聯盟回報率的關系及聯盟績效不對稱與聯盟穩(wěn)定性的關系。
【學位單位】：廈門大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2007
【中圖分類】：F719;F224
【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 導論
    第一節(jié) 研究背景及意義
        一、研究背景
        二、研究意義
    第二節(jié) 研究方法與主要研究內容
        一、研究方法
        二、主要研究內容
第二章 文獻綜述
    第一節(jié) 戰(zhàn)略聯盟研究的理論基礎
    第二節(jié) 國內外飯店戰(zhàn)略聯盟研究綜述
    第三節(jié) 國內外戰(zhàn)略聯盟績效評價研究綜述
        一、戰(zhàn)略聯盟績效的定義
        二、戰(zhàn)略聯盟績效評價的對象
        三、戰(zhàn)略聯盟績效評價指標
        四、戰(zhàn)略聯盟績效評價方法
        五、現有理論研究的不足
    第四節(jié) 飯店戰(zhàn)略聯盟的特點與類型
        一、飯店戰(zhàn)略聯盟的定義
        二、飯店戰(zhàn)略聯盟的特點
        三、飯店戰(zhàn)略聯盟的類型
第三章 飯店戰(zhàn)略聯盟績效評價模型構建的邏輯前提
    第一節(jié) 飯店戰(zhàn)略聯盟的合作與“共贏”
        一、以合作求“共贏”的合作競爭理論
        二、飯店戰(zhàn)略聯盟的博弈分析——以價格聯盟為例
    第二節(jié) 飯店戰(zhàn)略聯盟的協同效應與合作剩余
        一、協同學理論與協同效應
        二、合作剩余理論與合作剩余
        三、協同效應、合作剩余與飯店的聯盟動機
        四、飯店戰(zhàn)略聯盟的協同效應分析
        五、飯店戰(zhàn)略聯盟的合作剩余分析
    第三節(jié) 飯店戰(zhàn)略聯盟績效評價模型構建的邏輯前提
第四章 飯店戰(zhàn)略聯盟SRW評價模型的構建
    第一節(jié) 模型的構建
        一、模型描述
        二、模型內涵
    第二節(jié) 模型擴展
        一、模型擴展
        二、飯店戰(zhàn)略聯盟績效的不對稱性
        三、模型研究小結
    第三節(jié) 飯店戰(zhàn)略聯盟SRW評價指標分析
        一、飯店加入聯盟的成本分析
        二、飯店從聯盟中獲得的效益分析
        三、飯店戰(zhàn)略聯盟SRW評價指標體系
        四、飯店戰(zhàn)略聯盟合作剩余的計算
    第四節(jié) 飯店戰(zhàn)略聯盟SRW評價的邏輯模型
第五章 飯店戰(zhàn)略聯盟SRW評價模型的檢驗與修正
    第一節(jié) 模型的實例檢驗
        一、廈門京閩中心酒店與最佳西方國際集團
        二、珠海A酒店與B酒店的培訓聯盟
    第二節(jié) 模型修正
        一、模型修正
        二、SRW評價模型的優(yōu)點
    第三節(jié) 建議對策
結束語
參考文獻
致謝

【引證文獻】

相關碩士學位論文 前3條

1 衣永清;經濟型酒店戰(zhàn)略聯盟研究[D];中國海洋大學;2010年

2 陳燦華;基于博弈分析的旅游景區(qū)戰(zhàn)略性人力資源管理研究[D];新疆師范大學;2010年

3 范星妙;電子商務環(huán)境下基于價值鏈的旅游企業(yè)戰(zhàn)略聯盟研究[D];中北大學;2010年

本文編號：2875276