北京奧運會和上海世博會的臨近、中國經(jīng)濟的持續(xù)增長、居民可支配收入的增多、大規(guī)模消費階段的形成,這一系列因素不斷刺激著我國的旅游度假市場,也推動著經(jīng)濟型酒店逐步邁進買方市場,以瓜分市場份額為主導邏輯的市場細分正在形成一種共同的戰(zhàn)略趨勢。戰(zhàn)略始于顧客,顧客決定產(chǎn)品,成功的戰(zhàn)略要找到更新的、更有效的方法去滿足顧客的需要和欲望。盡管經(jīng)濟型酒店的出現(xiàn)本身就是酒店行業(yè)價值創(chuàng)新活動的一個體現(xiàn),但如何擺脫傳統(tǒng)酒店行業(yè)的競爭慣性,走上持續(xù)獲利的顧客價值創(chuàng)新之路,是本文的研究背景與目標。 本文在對顧客價值及其創(chuàng)新理論的原理、核心、特征及其運用前提、方法和風險的深入分析之上,以我國經(jīng)濟型酒店的產(chǎn)品服務(wù)特征、市場結(jié)構(gòu)、競爭格局、供求狀況及經(jīng)營模式等發(fā)展現(xiàn)狀為行業(yè)背景,以戰(zhàn)略的三塊基石(顧客、資源、競爭能力)當中的顧客觀念為重心,建立了其顧客價值創(chuàng)新的戰(zhàn)略基本框架。 本文的主體首先界定了經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品和服務(wù)的顧客感知價值與感知成本因素的構(gòu)成,奠定了理論的實踐支持。其次解構(gòu)了經(jīng)濟型酒店顧客的消費過程和服務(wù)流程、顧客需求層次及其變化,緊緊圍繞顧客價值及其創(chuàng)新理論,從經(jīng)濟型酒店核心功能強化、顧客功能性和感情性訴求、互補性產(chǎn)品和服務(wù)的開發(fā)、競爭對手與替代行業(yè)研究及客戶鏈延伸五個方面著手,重點探討了經(jīng)濟型酒店市場邊界重建的實施途徑,然后從買方價值教育和服務(wù)業(yè)無形資源的特性兩個角度拓寬了其服務(wù)性產(chǎn)品的價值創(chuàng)新視野。在此基礎(chǔ)上,基本形成經(jīng)濟型酒店從傳統(tǒng)競爭邏輯向顧客價值創(chuàng)新邏輯的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型思路。 再次,本文結(jié)合《藍海戰(zhàn)略》中價值創(chuàng)新的相關(guān)觀點,以消費者效用分析、戰(zhàn)略定價、目標成本規(guī)劃和顧客角色模擬的順序擬訂了經(jīng)濟型酒店顧客價值創(chuàng)新的執(zhí)行步驟。 最后是全文回顧與展望,并提出“個人信息交付”成本與“短期服務(wù)”的行業(yè)邊界突破這兩個創(chuàng)新點,也是本文理論研究成果的現(xiàn)實價值體現(xiàn),對其他服務(wù)行業(yè)的價值創(chuàng)新活動具有重要的借鑒意義。
【學位單位】：武漢理工大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2007
【中圖分類】：F274;F719
【部分圖文】：

國內(nèi)游客支付水平的酒店類型。經(jīng)濟型酒店的房價可以被相當部分的中國國內(nèi)游客接受。它為游客提供了一種同家庭居住條件類似的酒店住宿，因而備受中國國內(nèi)游客青睞。受黃金周等假日經(jīng)濟的影響，中國國內(nèi)旅游正蒸蒸日上(圖1一1)，加上中國交通建設(shè)尤其是高速公路建設(shè)的迅速發(fā)展現(xiàn)已形成了17儀X)公里的高速公路網(wǎng)。家庭汽車的迅速增加也大大促進了國內(nèi)旅游的發(fā)展，2以刃年中國國內(nèi)旅游人數(shù)達8.78億人次，中國國內(nèi)旅游收入為3878億元，比上年增長 10.11%。但中國國內(nèi)旅游出游人均花費科 1.80元比上年下降1.7%。低消費水平的龐大國內(nèi)旅游市場是經(jīng)濟型旅游住宿設(shè)施發(fā)展的基礎(chǔ)。單位:萬人次12000.0010000.008000.006000.004000.002000.00 0.00口口口巨巨巨巨巨巨巨巨烤烤一麟麟麟麟麟?yún)^(qū)區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)圈2004年全年2005年l一9月圖1一12《X拜年月印5年入境旅游人數(shù)統(tǒng)計表資料來源:2005年度中國經(jīng)濟型酒店報告從市場營銷學角度來看，經(jīng)濟型酒店是傳統(tǒng)酒店業(yè)市場不斷細分化與競爭差異化、顧客需求多樣化而導致的結(jié)果。與此同時，隨著知識信息技術(shù)革命與全球經(jīng)濟一體化的繼續(xù)推進，企業(yè)所面臨的競爭環(huán)境也發(fā)生了巨大變化，諸如戰(zhàn)略的不連續(xù)性、內(nèi)外部經(jīng)營環(huán)境的高度不確定性、產(chǎn)業(yè)邊界的消失、消費觀念的轉(zhuǎn)變等

無論從酒店數(shù)量上還是客房數(shù)量上，進入了一個高速增長的階段。根據(jù)，}1國經(jīng)濟型酒店網(wǎng)統(tǒng)i卜，從2(眾〕年到2007年7月，我國經(jīng)濟型酒店已達到約1067家，客房數(shù)量相應(yīng)達到將近12萬間(圖3一2、3一3)，發(fā)展勢頭十分強勁。單位:家12(X)11(X)10(X)9008007oo6oo5oo4003002001000 20002001200220032004200520062007圖3一22側(cè)x)2田7.7全國經(jīng)濟型連鎖酒店數(shù)量增長情況圖單位:間120000 1100001000009000080000700006000050000400003000020000100000 20002001200220032004200520062007圖3一32以叉工2007.7全國經(jīng)濟型連鎖酒店客房數(shù)量增長情況圖

無論從酒店數(shù)量上還是客房數(shù)量上，進入了一個高速增長的階段。根據(jù)，}1國經(jīng)濟型酒店網(wǎng)統(tǒng)i卜，從2(眾〕年到2007年7月，我國經(jīng)濟型酒店已達到約1067家，客房數(shù)量相應(yīng)達到將近12萬間(圖3一2、3一3)，發(fā)展勢頭十分強勁。單位:家12(X)11(X)10(X)9008007oo6oo5oo4003002001000 20002001200220032004200520062007圖3一22側(cè)x)2田7.7全國經(jīng)濟型連鎖酒店數(shù)量增長情況圖單位:間120000 1100001000009000080000700006000050000400003000020000100000 20002001200220032004200520062007圖3一32以叉工2007.7全國經(jīng)濟型連鎖酒店客房數(shù)量增長情況圖

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