【摘要】： 近年來(lái),隨著工業(yè)化的進(jìn)程,社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活水平日益提高,同時(shí)對(duì)人類(lèi)的生存環(huán)境帶來(lái)的污染、破壞,也日益倍受關(guān)注,于是“可持續(xù)發(fā)展”、“綠色消費(fèi)”以及“綠色營(yíng)銷(xiāo)”的概念漸入人心,保護(hù)生態(tài)環(huán)境、減少污染、節(jié)約能源、防止公害的呼聲也越來(lái)越高,綠色經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)和發(fā)展有力地沖擊著企業(yè)界,對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的影響,同時(shí)也深刻地影響了飯店業(yè)的發(fā)展。以認(rèn)識(shí)自然、保護(hù)自然、不破壞自然生態(tài)平衡為基礎(chǔ)的“綠色飯店”的提出正好順應(yīng)了這個(gè)時(shí)代的要求。 綠色營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)新的營(yíng)銷(xiāo)概念,是人類(lèi)跨世紀(jì)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的一個(gè)新飛躍。從本質(zhì)內(nèi)涵上看,飯店業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)是以飯店環(huán)境保護(hù)觀念作為其經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想,以綠色消費(fèi)為出發(fā)點(diǎn),以綠色文化作為企業(yè)文化核心,在滿足飯店消費(fèi)者的綠色消費(fèi)需求前提下,為實(shí)現(xiàn)飯店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而進(jìn)行的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講,我國(guó)飯店業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)是其必然的選擇。 本文基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)、經(jīng)濟(jì)外部性、博弈論以及可持續(xù)發(fā)展等理論及飯店實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)上,在以飯店、顧客、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展為目標(biāo)、以顧客價(jià)值為基礎(chǔ)、采用雙向傳播的方式和塑造“學(xué)習(xí)組織”,促進(jìn)持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)原則下,構(gòu)建了顧客視角下飯店綠色營(yíng)銷(xiāo)模型的邏輯架構(gòu),并初步設(shè)計(jì)了飯店綠色營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)施模型。 顧客視角下飯店綠色營(yíng)銷(xiāo)的模型構(gòu)建,從顧客需求出發(fā),兼顧了飯店、顧客和生態(tài)三者利益,具有政府或企業(yè)的視角下的模式所不具有的優(yōu)勢(shì)。政府主導(dǎo)型的綠色營(yíng)銷(xiāo)模式強(qiáng)調(diào),政府的行為、政策和法規(guī)是決定綠色營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展水平的關(guān)鍵性力量,使得微觀主體缺乏積極性和主動(dòng)性;而企業(yè)主導(dǎo)型的綠色營(yíng)銷(xiāo)模式,由于利益問(wèn)題,實(shí)施是很難的,而文章構(gòu)建的飯店綠色營(yíng)銷(xiāo)模型兼顧了飯店、顧客和生態(tài)三者利益,并強(qiáng)調(diào)指出飯店在實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)時(shí),應(yīng)該建立顧客數(shù)據(jù)庫(kù),將顧客信息的收集和分析,都錄入其中,并采用雙向溝通的方式,將顧客反饋的信息保存在數(shù)據(jù)庫(kù),把來(lái)自顧客的反饋?zhàn)鳛橄乱粋�(gè)傳播的參考,通過(guò)這種反復(fù)循環(huán)的過(guò)程,使得飯店、顧客與社會(huì)建立長(zhǎng)期的良好關(guān)系。
【學(xué)位授予單位】：山東大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2008
【分類(lèi)號(hào)】：F274;F719
【圖文】：

本文的文獻(xiàn)綜述包括兩大部分:綠色營(yíng)銷(xiāo)以及飯店綠色營(yíng)銷(xiāo)模式。本研究將從綠色營(yíng)銷(xiāo)的概念界定入手，分析綠色營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)，總結(jié)綠色營(yíng)銷(xiāo)的研究視角;對(duì)綠色營(yíng)銷(xiāo)模式進(jìn)行概念界定，并總結(jié)飯店業(yè)的綠色營(yíng)銷(xiāo)模式，見(jiàn)圖2一1:文文嘎瓢{二 二圖2一1文獻(xiàn)回顧流程圖2.1綠色曹銷(xiāo)的概念界定綠色營(yíng)銷(xiāo) (GreenMarketing)是隨著環(huán)境問(wèn)題的出現(xiàn)和消費(fèi)者綠色意識(shí)的覺(jué)醒而產(chǎn)生的一種新的營(yíng)銷(xiāo)理念，是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)發(fā)展史上的一個(gè)新的飛躍。綠色營(yíng)銷(xiāo)是近40年來(lái)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域中提出的一個(gè)新概念，它的提出并逐步實(shí)行是整個(gè)人類(lèi)社會(huì)綠色革命的一個(gè)組成部分。綠色營(yíng)銷(xiāo)是在20世紀(jì)80年代正式提出并予以實(shí)踐的，它是一種新的營(yíng)銷(xiāo)觀念，并將成為21世紀(jì)營(yíng)銷(xiāo)的主流。綠色營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)新的營(yíng)銷(xiāo)概念，是“GreenMarketing’’的漢譯，也是人類(lèi)跨世紀(jì)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的一個(gè)新飛躍。

消費(fèi)者對(duì)飯店價(jià)格的需求彈性小，我國(guó)人均收入水平不高，消費(fèi)水平低，購(gòu)買(mǎi)力有限，在這種情況下要求所有消費(fèi)者增加對(duì)綠色產(chǎn)品的需求存在著很大的障礙，見(jiàn)圖3一2:①顏弘.綠色營(yíng)銷(xiāo)及其運(yùn)作模式研究 [D1.武漢理工大學(xué)碩士論文，2003年5月.②肖萍.我國(guó)飯店業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略研究[Dl.中南林業(yè)科技大學(xué)碩士論文，2006年6月

【引證文獻(xiàn)】

相關(guān)博士學(xué)位論文 前1條

1 洪文藝;生態(tài)飯店的理論構(gòu)想及實(shí)現(xiàn)途徑研究[D];中南林業(yè)科技大學(xué);2011年

本文編號(hào)：2721256